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第一百六十二章 新来的厨师有点叼


  “本酒楼长期招聘优秀厨师,待遇优厚。”
优秀厨师?
耶夫雷.文摩挲一下光洁的下巴,略一思索,就整理一下明显有点寒酸的皮甲,神色镇定的往酒楼大门走去。
数名衣衫有点暴露的魅魔,正恭恭敬敬的站在酒楼门口,满脸微笑的迎接着稀稀疏疏的客人。
来到漂亮的魅魔迎宾面前,不待其弯腰欢迎,耶夫雷.文就抢先开口。
“这位漂亮的小姐姐,我是来应聘厨师的,不知道要找谁呢?”
“厨师?”
漂亮的魅魔小姐一愣,直勾勾的打量着略显寒酸的小怯魔,职业化的笑容里,明显多了几分真诚。
“那你随我来吧,主管正好在大堂。”
耶夫雷.文亦步亦趋的跟随身高比自己高半头的漂亮魅魔,满脸自信的走进酒楼。
奢华的大厅,迎面而来。
看看那五光十色的宝石吊灯,价值不菲啊。
还有那些考究的欧式古典风木制家具,可不是疯鳞那种简陋家具可以比拟的。
热情的魅魔小姐,仪态万千的走到一名满脸冰冷的娇小魅魔前,恭恭敬敬的搭腔。
“主管,这有位先生要来应聘厨师,你看.....”
“哦?来应聘的?”
满脸冰冷的娇小魅魔,抬起头,神色狐疑的扫视了一眼雄心勃勃的小怯魔,如同黄莺般的美妙声音,就飘出那张诱人的樱桃小嘴。
“本酒楼要招聘的可是优秀厨师,你确定你行?”
“主管,你好!本人虽然实力不行,但在厨艺上还是蛮有几分心得,保证不会让你失望。”
耶夫雷.文微微一笑,铿锵有力的回复着。
“如果不信,本人马上就可以去后厨做点菜品,让主管品鉴品鉴。”
“哦?那就试试吧,跟我来!”
娇小魅魔主管,放下手中的金属大块头账本,迈着小碎步,优雅的往大堂后侧走去。
耶夫雷.文趁机再次左顾右盼一番,发现大厅虽然奢华无比,可却没有几位客人,至于楼上,也没有喧闹的食客声音。
难道这儿还是单独的包厢,隔音非常牛逼?
带着几分不解和猜测,快步来到了宽敞明亮的厨房。
霍!整整齐齐的金属器皿,一尘不染的厨具,明晃晃的一溜各色菜刀,琳琅满目的调料区......
分区分明,功能齐全,赫然有几分现代厨房的感觉。
数十名统一着装的恶魔,正在百无聊赖的忙活着手头的事情。
但仔细一打量,却都有点无精打采。
“这几个灶台没人,其他厨具也随便你取用,你就做几个拿手菜,让我尝尝。”
娇小魅魔主管眼神漠然,还有几丝冰冷。
“做的好,你就留下,待遇优厚。如果让人不满意,就哪里来的回哪里去。”
“好咧,主管你就等着吧。”
话音刚落,耶夫雷.文就如同进了自己家,温煦的和好奇张望的未来同仁笑笑,就环顾一周,有条不紊的忙碌着。
来到琳琅满目的食材区,取过三种质地新鲜的不知名肉食,还有几种的奇形怪状蔬菜。
又转悠到调料区,仔仔细细的分辨起来。
看上去种类不少,研磨的也比较精细,但其实和疯鳞后厨的调料也差不了多少。
成竹在胸的耶夫雷.文,顺手拿起一把薄刃菜刀,掂量几下,就在一张直径超过三英尺的厚实木制砧板上,认认真真的处理着食材。
全神贯注的按住肌肉,顺着纹理,运刀如飞,带起道道残影,让一旁本来毫不在意的娇小魅魔主管眼花缭乱。
顷刻间,三块清洗干净,分量差不多二十镑的不知名瘦肉,就被切成厚薄均匀的薄片,整整齐齐的码在一好心恶魔递过来的金属盘中。
取过类似西兰花的紫色蔬菜,再次运刀,如同翻飞的蝴蝶,处理成均匀的块状。
而剩余的几种花花绿绿的蔬菜,也是同一般处置。
至于高汤,这里居然熬煮了一大锅,尝了一下,马马虎虎吧,那就将就用着。
按照习惯,重重磕蛋,留下乳白色蛋清,就给肉片码上基础料,快速逆时针按摩一番。
娇小魅魔主管眉头紧皱,不知道这小怯魔是在干嘛,但还是紧闭殷红小嘴,将一丝好奇死死的憋在心底。
在几十双好奇的眼神注视中,耶夫雷.文不慌不忙的取过准备妥当的食材,来到那口明晃晃的平底锅前,准备点火。
可是,这灶台就没放骨骼的地方啊,也找不着什么煤气孔之类的,耶夫雷.文顿时迷惑了,不由得转头看向满脸古怪的娇小魅魔主管。
“主管,这没办法点火啊!”
“呵呵....”
娇小魅魔主管一声冷笑,快步来到灶台前,挪开明晃晃的平底锅,芊芊玉指一指平底锅下那突然冒出的两块赤红色宝石。
“没用过火焰晶石?你将两块晶石互相摩擦几下,晶石就可以散发差不多半个小时的高温。”
“啊!还挺.....不过能不能调节一下温度的大小呢?”
耶夫雷.文好奇的打量着这异界版燃气,不由自主的就问了关键问题。
“那看的你自己的需求了,想温度低一点,就只放一枚啊。想高温就多放几枚呗。那边盒子里还有不少备用火焰晶石,自己随便取用。”
娇小魅魔主管那眼神,真的像在关爱智障小怯魔。
尴尬的一笑,就顺手取过不远处的火焰晶石,试探性的摩擦一番。
本来凉凉的火焰晶石,差不多十秒后就散发出股股热浪。
大略估计一下,温度应该不低于三百度。
再一次取过几块处理好的脂肪,快速的熬制着油脂。
这一次速度异常的快,不足六分钟,差不多五磅重的半透明油脂就剧烈的翻滚起来。
将其放置在一金属器皿中,稍微过滤一番,就一字排开三口平底锅,正儿八经的做菜。
将蔬菜在高汤里抄熟,整整齐齐的摆在一造型美观的金属器皿。
然后瞧瞧已经加热的平底锅,油脂轻轻刷一层,然后就依次倒入肉片,竟然同时有条不紊的顾着三口热火朝天,烟气直冒的平底锅。
一锅在用乳白色高汤煮肉片,一锅在炸制沾满蛋液的肉片,最后一锅,正在旺火急炒。
耶夫雷.文竟然同时在制做异界版小炒肉,酸甜锅包肉,还有水煮肉片。
一股诱人的辣味和肉香,在宽敞明亮的厨房蔓延,让一直好奇围观的众恶魔,情不自禁的抽抽。
娇小魅魔主管冰山般的小脸蛋,逐渐化开,不经意间就多了几分愕然。
虽然现在还不知道这三道菜的味道如何,但看这娴熟美观的刀工,熟练的做菜手法,至少也算一名比较资深的厨师。
而旁边一直好奇的吃瓜群众,也不由得窃窃私语。
“这新来的怯魔,好像挺有几把刷子的。”
“依我多年的经验来看,这刀工,都快赶上意外去世的首席大厨了。”
“你们闻闻这味道,真的好香啊!就是不知道我们一会有没有尝尝的机会。”
......
在众恶魔的纷纷议论中,随着一勺滚烫油脂往辣椒上一浇,滋滋作响的沸腾声,带着愈发强烈的香味,笼罩了整个厨房。
大功告成的耶夫雷.文,绅士的一弯腰,就邀请眼神多了几分神彩的娇小魅魔主管一尝究竟。
娇小魅魔主管转身,取过一副刀叉,还有汤勺,就坐在厨房一侧的休息椅上,别扭的品鉴着。
这精致的金属刀叉,对付烤肉、牛排是不错,可这肉片嘛,那就呵呵了。
当第一口肉片进入那樱桃小嘴时,一股从未有过的味觉体验,瞬间让淡定的魅魔主管脸色一僵,一丝激动悄然浮现在眉间。
细细的咀嚼一番后,喝口清水,就快速向其余两道散发的诱人香味的菜品,下了毒手。
片刻之后,还在回味水煮肉片的魅魔主管,芊芊小手一抬,就招呼着一脸好奇的厨房人员。
“你们都过来尝一尝,给个比较中肯的意见。”
说完,漂亮的小脸蛋一扭,对着自信满满的耶夫雷.文。
“以我个人的眼光来看,菜品很新奇,做法独特,味道也不错,你算合格了。”
“但具体能获得什么样的待遇,还得靠后厨人员的评价。毕竟究竟好不好吃,是否能满足高端客户的胃口,他们比较有发言权。”
几名一看就是厨房老资格的恶魔,排在众恶魔的前面,认认真真的一一品鉴着。
良久,才意犹未尽的舔舔舌头,为后边着急的恶魔,腾出了空间。
“主管,这水平不低啊!不光味道很独树一帜,连菜品也是闻所未闻,我们几个这一关算是过了。”
话音未落,就友好的朝耶夫雷.文笑一笑,然后转身离开继续忙活着自己的工作。
“新来的,你通过测试了,现在就和我到外边商谈一下具体的待遇。”
瞄了一眼还在你争我抢的众恶魔,魅魔主管就直直起身,准备回大厅。
耶夫雷.文亦步亦趋的回到奢华大厅,跟随魅魔主管的脚步,来到僻静的一角,规规矩矩的面对面坐下。
“本酒楼欢迎你这样优秀的厨师加入。至于待遇,是要看你个人能力的。”
娇小魅魔主管微启樱桃小嘴,黄莺般美妙声音,就温和的飘入耳中。
“当然,你也不要失望,我们最基本待遇也是很好的。三天休息一次,包食宿,日薪最少五十晶起步。如果你的菜品销售不错,那还有一笔可观的提成。”
这熟悉的待遇,让耶夫雷.文瞬间失神。
你这可是异界好不好,不知道的还以为是在老家找工作呢,你瞧瞧,有啥区别嘛?
你不要这么接地气,行不行?
还有对面这娇小的魅魔主管,你这熟悉的口吻,到底是要闹哪样啊,你们可是恶魔啊!
恶魔就这德性?
自己是不是魂穿错了地方,还是自己之前经历的杀戮都是幻觉,还是自己被小说荼毒的太深了?
一边疯狂吐槽,耶夫雷.文一边竖着耳朵倾听着自己的工资福利。
虽然还搞不清楚五十晶是多少,但按道理来讲,应该不少吧。
不过....
“五十?主管你是不是有点太吝啬了吧。凭我这厨艺,还有很多你未曾见识过的新奇菜式,最少也得翻个倍。”
耶夫雷.文满脸认真,活像一个市侩的小人。
“你的意思是一百?这个嘛。”
娇小魅魔主管略一沉吟,回忆起那三道闻所未闻的菜品,一股清泉不自觉的就从舌底涌现。
“也不是不行,不过你的保证自己其余菜品的水准,不低于那几道。否则.....”
魅魔主管眼底闪过一道精光,语气慎重几分。


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