第161章 素醒酒冰
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自从想通了四娘的事,令谨倒是暂缓了这几天去崔浩书房里打探消息的心思,她下意思的害怕自己若是不小心撞上了崔浩,会在他的面前露出破绽。
毕竟在令谨的心中对于崔浩会将四娘,自己的亲生的孙女,杀死一事实在是太过震惊。
对于这个对自己表示过青睐的崔浩,令谨一度是真的把他当做了可亲的长辈。
可经过四娘一事,令谨这才明白崔浩首先是崔家的家主,圣上的司徒,崔如平的父亲,然后才是自己的祖父。
只是,令谨心里对于王家和柔然之事,始终是放心不下。
王十八的来信,向来是报喜不报忧,每个月的来信都是洋洋洒洒,絮絮叨叨地信里描述边境小镇上新发现的美食或者新奇的吃法。
如果不是知道这场和柔然的战争惨烈和长久,凭着这书信,令谨只怕以为王十八是去边境小镇上游玩了。
纵使王十八描述的欢乐轻松,令谨的心里总是有着隐隐的不安,思来想去,她还是决定借着答应了五娘做素醒酒冰的事,向崔六郎打听打听。
打定了注意,令谨便吩咐了下去,先让小丫鬟去五娘院子知会了一声今日做素醒酒冰的事,不出所料,五娘派了自己的大丫鬟过来,说是要替十二娘打下手。
素醒酒冰本是用来解救醒脑的古方,可也可以用来做降胃火,生津液。
加上冰中含花,放在碧绿的托杯上,观之更有料峭春意的娇俏,颇具雅意。
怕是五娘准备学了这一招,日后嫁到郭家,好讨好婆家和夫君。
令谨乐的多了一个帮手,也不客气,人到了便让她去将粳米,山泉水,橙子,石花菜和姜取来。
本来素醒酒冰还要加入腊梅,可毕竟到了五月,并没有什么腊梅,因此令谨干脆用自己院中的栀子花代替。
令谨换了一身轻便的服装,对着阿月吩咐道:”阿月,你去将院子里的栀子花摘一下来再洗干净。“
阿月点点头,这时又听阿云道:”小姐,辛嫲嫲让人传话过来,说是夫人的泡菜吃完了,这几天嘴淡了,什么也都吃不下。“
令谨听了,眉头倒是稍稍一皱,心下有些担忧。
这段时间自家阿娘吃的是有些太多了,五个月的肚子已经比旁人普通的七个月份的还要大的多。
偏偏崔如平和崔家其他人都听信说是龙凤胎,就连朱颜日日在这种洗脑之下,也是觉得自己是龙凤胎。
再加上这段时间崔如平对她是百依百顺,心宽体胖,吃的是越发的多了。
想了一下,令谨还是点点头道:”阿云你去将泡菜要用的菜和香料取来吧。”
这些日子毕竟也开始热了起来,虽然她担心阿娘吃的太多不利于日后生产,可也不想让自阿娘饿着。
院子里的众人在令谨的调配之下,都纷纷忙了起来。
过了一会儿,先是五娘的大丫鬟回了来,手里提着一个食盒,里面装满需要用的食材。
令谨便让她先净了手,自己在旁边指导她来做的这味道清淡的素醒酒冰。
“倒入山泉水,再轻轻淘洗粳米。”
令谨一边说,五娘的大丫鬟便手脚麻利的一边做。
不愧是二房夫人调教出来的丫鬟,只见她揉搓的手法,柔中带刚,不一会儿就揉搓出了乳白色的淘米水。
“把这淘米水捋出来浸泡石花菜,把石花菜泡软后,再把石花菜捶捣碎,入砂锅中火熬煮一个小时。”
令谨刚吩咐完,便看见阿云也回了来,手里也是抱着泡菜要用的食材和香料,可分量掐的是刚刚好。
五娘的大丫鬟眼神快速地扫过阿云手上的东西,接着便装作什么没看见的样子端着自己的石花菜上砂锅煮去了。
她今儿来,便是要将素醒酒冰学会,其余的,她可不愿意掺和。
在五娘的这个大丫鬟的眼中,四房的十二小姐,实在是算不得什么粗大腿。
令谨自然是把这一切都看在眼里,可并不是很在意,反而自己洗了手,便在一旁开始亲手做泡菜。
翻捡,清洗,放入香料,倒菜,封坛,令谨做得是有条不紊,行云流水。
这一系列做完,五娘大丫鬟的石花菜也将将煮好,端了砂锅小心翼翼地出来。
令谨又道:“现在的话,把栀子花摘去残瓣,投入石花汁,于阴凉处晾凉成冻,再将橙肉泥和姜泥搅碎混合成蘸料便可以了。”
听到这便是整个食谱了,五娘的大丫鬟不禁问道:“这样就可以了吗?”
这素醒酒冰听名字极为风雅,可没想到做法如此简单。
令谨笑了笑道:“是啊,这道食谱讲求的捧得清香入水晶的风雅,可做法上并不难。”
五娘的大丫鬟听了,迟疑地点了点头。这时她又看看还是一团稀泥状的石花汁,脸上倒是露出了一丝难为情。
阿月是个会看颜色的,见状,对着五娘的大丫鬟问道:“姐姐,你是不是身上还有什么差事啊?等石花汁凉成冻可得等好一会儿呢。”
五娘的大丫鬟看了一眼正在观察自己亲手做的泡菜的令谨,故意叹了口气道:“是啊,本以为这食谱步骤繁复些,可花的时间不长。五小姐还有事儿要等着我去做呢。”
令谨顺势直起身来,转向五娘的大丫鬟笑道:“不若,等会儿石花菜晒凉,我让阿月给五姐姐送过去吧。”
五娘的大丫鬟展开一个笑脸,对着令谨行了礼,便匆匆地又出了门。
阿云倒是有些疑惑:“阿月,你怎么知道她有事?”
阿月眨眨眼睛看了一眼令谨,见她已经走到了栀子花树旁,这才对阿云道:“五小姐要嫁人了,她院子里陪嫁名单可是抢的厉害呢。这位姐姐怕自己不在的时候,被人挤了下去。这才要匆匆赶回去。“
阿云努努嘴道:”反正,小姐嫁到哪里,我就跟到哪里。“
阿月倒是没有接话,五小姐要嫁的是郭家,嫁的更是嫡长孙长子,不出所料以后便是宗妇。
陪嫁过去的人,自然也是鸡犬升天,地位水涨船高,这才那么多去争抢。
而十二小姐,阿月看了看远处的身影,她嫁的人家能好过崔家吗?
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