第三百零九章 培训

　　镇上招人不怕没有人来面试，这不没两日便招够了工人。
　　制作汤圆的工人有六人，刘婆子、陈婆子、李姐、张姐、秀娥嫂子、惠芬嫂子。
　　这些人都是书妍挑的手脚麻溜，还有对这份工作有迫切需求的人。
　　店员有：绵绵、巧儿和惠惠。
　　另外还招了一名煮汤圆的厨师，是一位圆圆胖胖、和蔼可亲的四十来岁中年男士，姚师傅。
　　其它的，目前性别均为女性。
　　招够人接下来面对的就是培训，书妍抽空将他们集合在了新宅子的院子内。
　　掐着点，因为她要在年前搞定，抓紧连着培训三天。
　　看看眼前一群面面相觑、手足无措的妇人婆子和年轻女子，还有姚师傅，书妍面不改色，咳咳嗓子，开始培训。
　　针对不同岗位，不同要求进行逐一培训。
　　这群人听得也是新奇不已。
　　望着她，眼睛里面充满了亮晶晶的小星星，这不就卖个汤圆吗咋还有这样子的呢。
　　小到店员热情接待、招呼人，服务用语、对待不同客人态度要一致，衣着统一干净整洁，店内保持干净…
　　店员要随时观察销售状况保持货品丰满，碗筷、汤圆成品的分类、摆放合理等等。
　　制作组的人，包含姚师傅，包煮汤圆都需戴上特殊手套，佩戴布口罩之类的…
　　大到食品安全卫生，不用过期食材，汤圆的佐料包法类型，都有逐一培训。
　　所有人不得私自拿铺子里的材料、成品回去，不得外传配方要保密，一但发现不但开除处理，还得赔银子…
　　发工资时间，调休请假时间啥的都有提及…
　　书妍讲完，还得签合同盖手印…
　　这伙人也是捏了一把汗，没想到她们只是想来做个辛苦活，挣几个钱罢了，没想到这么多讲究。
　　书妍知道他们想什么，她有她的考虑，一开始就必须把还要求的都说明，不能达到要求的自己考虑，免得以后生事。
　　见他们不语，面色冷凝喊出三个小店员，要他们将她刚才招呼人的用语和表情模仿一遍。
　　三人一开始有点腼腆不好意思，好在来回两三次都大大方方起来，习惯了。
　　书妍点点头，她们接收能力挺强的…
　　这年头家里日子都难过，银子哪有好挣的？大伙儿都留了下来。
　　至于正式上工时间，她跟装修工头对确认过完工时间，大概正月十五前便能搞定。
　　具体日子，等她年后通知。
　　忙完铺子招人、培训店员的事，书妍去钱庄兑换了小二十两的碎银。
　　这后日便是除夕了，她除了得买年货回去，正月送送礼，啥的…
　　还要把工钱都给大伙儿结清，加上杏花和春花，牛梗叔、还有作坊的工人，她手下也有二十五六号人了。
　　丘婶、刘大姐、杏花、牛梗叔他们先来的这些人一人包一个二百文的红包。
　　后来的那些一人发一百文红包，每人再加二十枚鸭蛋做的变蛋。
　　既然给她干活，那就让大家也巴巴适适过一个好年。
　　鼓励他们来年更加有信心和动力在她那做工嘛。


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