第111章 火锅烧烤吃起来

进了十一月，天气便一日比一日冷了。
  “阿嚏，”穆易掖了掖小袄的衣襟，“今日比昨日更冷了。”
  一旁正在扫院子的小凤笑着点了点头：“那是自然，今日立冬了，往后只会更冷了。”
  “哦？今天立冬？”胡欣羽也起了床，“我听说有些地方立冬日会迎冬神，有些地方还会举办暖炉会？”
  “暖炉会？暖炉会是干嘛呢？”
  像有客村这种穷乡僻壤，村民能填饱肚子都算不错的了，哪里还有什么闲情逸致举办什么暖炉会？别的地方或许是有，但小凤到底只是个乡野村姑，连来仙县县城都很少去，自然是从没听说过的。
  胡欣羽笑道：“春耕夏耘，秋收冬藏，冬天是享受劳动成果的季节，所以有些地方的人会举办暖炉会，大家一起围着炉火，品尝吃点心。。。”
  说者无心，听者有意。小凤只当个新鲜事听了，一旁的穆易却是马上蠢蠢欲动起来。
  “索性无事，不如我们今天也来办个暖炉会吧。”
  胡欣羽嗔笑：“可算是让你找到个机会吃吃喝喝了！”
  穆易只觉得兴奋极了，上次找铁匠打的烤炉，还有工坊着火时烧出的一堆木炭，终于能派上用场了。
  立马便写了单子，安排大龙去县城买菜，又去里正家和小茶家邀请两家人来参加暖炉会。
  待大龙买菜回来，所有人便开始分工准备。
  大龙将烤炉搬到院子中央，又在炉里放上木炭，点燃炭火。铜锅子中也置上炭火。
  穆易将鲜买的猪肉、羊肉、牛肉各切一份成薄片，又各切了一份成小块，加入各种调料腌制起来，薄片一会儿放到铜锅子里涮着吃，块状的用铁签串起。
  又将片成片的草鱼、整条的鲫鱼一同腌制，腌制好后，草鱼涮锅子，鲫鱼用来烤了吃。
  小茶阿奶帮着一起准备了馒头片、土豆片、豆腐、猪红、茄子、玉米、鸡蛋、各色蔬菜。
  胡欣羽将各色瓜果点心也摆上桌。
  “大龙，你再跑一趟舅公跟小茶家，催他们赶快来，我先烤着！”
  穆易将腌制好的鲫鱼刷上油，放置在烤炉特制的铁网上，再放上串好的猪、牛、羊肉。只片刻香味便被炭火激发出来了。
  “刷油，撒上一层孜然，再刷上一层辣椒油，再烤，”穆易边烤边给小凤做示范，“辣椒油你可得给我省着点用，咱们今天剩的辣椒可不多了！”
  “好了没好了没？”曹文青围在一旁边蹦哒边搓手，“我馋这一口可馋了快一年了！”
  “就你馋！”穆易拿起串羊肉塞给曹文青，“就你馋！舅婆她们还没来呢！”
  “来了来了！”里正笑呵呵地进了院子，“老远就闻着香味了，这死老婆子还不让来，这我要没来那不亏大了吗哈哈！”
  里正老伴儿瞪了他一眼：“也不知道咋的，这人越老还越馋了！家里短了你吃喝了？闻着香味跑得比个耗子都快！”
  “你不馋！你回家去你别来！”里正喝道。
  穆易笑弯了腰：“好啦！您二老就别吵了！今天我特意做的团圆宴，你们都不来，就我们几个人吃着可没意思？对了，我表叔表婶儿还有小柱子呢？”
  “小柱子在后头搀着他娘呢，我到这来了，三月和文青丫头也在家，我让你表叔在那盯着，咱们都走了，没个可靠的人在那盯着可不行！”里正老伴絮絮叨叨得说道。
  “娘！您快点！”是小柱子的声音。声音还未落，人便已经进了院子。
  “小柱你小子！让你搀着你娘。。。”里正呵斥道，“你倒是跑得快！”
  “我娘走的太慢了，我老远就闻着香味实在等不及，只能先来了，我娘又不是认不得路！”小柱子辩解道，“况且，阿爷和阿奶比我还先到，比我还馋。。。”
  里正怒目圆瞪：“你小子是讨打！”
  “好香啊，从没闻过的香味呢！”小柱娘一手叉着后腰，一手托着肚子，笑呵呵得进了院子。
  “闻着香，一会儿吃了保准更香！”曹文青已经吃完了一串羊肉，又眼巴巴得站在了烤炉的旁边。
  “开吃开吃！你们都入座吧！我和小凤轮流烤，你们尽情的吃！表婶儿，你怀着身孕，便坐这边吃铜锅子吧。”
  小家伙们闻着扑鼻的诱人的香味，瞧着滋滋冒油的烤肉，早就馋得不行了，听到穆易一声令下开吃，立马便都抓起肉串大快朵颐起来。
  “啊！烫。。。烫烫！”大龙一块肉入口，便烫得叫了起来，却又舍不得将口里的肉吐掉。
  “哥哥！”小凤生气道，“娘亲的话你都忘了吗？你如今都是多大的人了？怎么一遇到吃的就什么都顾不上了！就你这副吃相，当心以后娶不到媳妇！哼！”
  大龙边啃着肉串边满不在乎得说道：“娶不到就娶不到！媳妇有什么好的，又不能吃！”
  穆易一脸黑线，这傻小子！！
  小柱娘将牛肉片放入铜锅子中涮涮，放入口中，只觉得肉质鲜嫩细腻，不觉得腥膻，反倒有一股淡淡的香味。舀上一勺汤底，只觉得鲜美异常。

  “这锅子，倒是好吃的很呢！”边说着，她便又烫了两块牛肉。
  “那是自然！这锅底是我用牛骨熬制成的，里面还加了些许牛奶，吃锅子跟吃烧烤不同，能最大程度保持肉质本身的鲜美，舅公舅婆，小茶阿奶，你们也都尝尝，今日准备的食材多的很，大家都不要拘束，尽情地吃！”
  小柱子一手拿着烤串，一边又跑到娘亲的身边，要吃锅里的鱼肉。
  “小柱子，不要没规矩！要吃便坐那好好吃！”里正老伴喝道。
  “舅婆！吃个饭哪那么多规矩呢！”穆易将放在铁网上烤好的板栗和橘子倒在盘子里。
  “今天的菜多，桌子也大，大家随意一点，有夹不到的菜便移动起来夹哈哈，孩子们动起来！爱吃啥便去拿啥！小柱，小茶小豆子，爱吃什么自己走起来夹。”
  小柱刚被奶奶呵斥了，不敢再动，乖乖得坐在自己的座位上，小豆子和小茶也不好意思站起来。
  曹文青起身拿了两串烤羊肉：“我跟你们说，在城里有一种地方，叫自助餐，就像咱们今天这样，想吃什么就自己去拿，拿了自己来烤，或者是自己放到铜锅子里煮，咱们今天吃的这就和城里的自助餐一样。”
  “哦？我在来仙县城倒是没见过这样的馆子。”里正对这个“自助餐”很是好奇。
  曹文青边吃着烤串边含糊其辞道：“来仙县没有，同州。。。哦不，京城才有！”
  “师父！你还去过京城？”刚刚还埋头吃肉的七月猛得抬头，一脸崇拜得看着曹文青。
  “我。。。是去过，不过。。。说那个干嘛，你们就说今天的自助餐好不好吃吧！”
  “好吃！”
  “太好吃了！”
  “我从来没吃过这么好吃的东西！我敢肯定全村人都没吃过！”
  “要是每天都能吃到这么好吃的东西就好了！”
  几个小家伙叽叽喳喳得答道。
  “那就让你们的穆穆姐姐去来仙县城开一家自助餐厅呗！”曹文青随口说道，说完自己都愣了，没准还真能行？若是那样，自己往后不就能随时吃上烧烤了？
  “这我瞧着行！”里正边吃边点头，“就开在西市，西市外国商队多，有钱人多，那些个西域商人就爱吃些个稀罕玩意儿！”
  穆易也开始觉得有些兴奋：“文青，你还真是个小天才！跟我一样是个商业奇才！”
  “你别忘了，你才刚开了一家沁香阁，这边还有护肤品工坊要管理，再开一家店，只怕会分身乏术！”胡欣羽提醒道。
  “沁香阁有林芬芳两姐妹管着，又新招了个账房先生，每月会过来跟你对账送钱来，也没我啥事啊。”穆易嘟囔道。
  “沁香阁是刚好遇到林芬芳两姐妹，要是开自助餐厅，只怕招人就是个麻烦事，我们都不可能长期住在店里管理，又没什么亲戚朋友，到哪去招合适的人管理呢？”胡欣羽还是有些担心。
  曹文青是资深烧烤爱好者，为了能随时吃上一顿烧烤，极力想让穆易把自助餐厅开成功。
  便开口宽慰道：“小羽毛，你担心那么多干啥呢，上次我跟穆穆去看铺子的时候，正好有一间临街的三层的大铺子可以盘下来，再雇几个厨师跟伙计，烤烧烤的，做熟食的，洗菜的，切菜配菜的，洗水果切水果的，搞卫生的，洗碗的，再雇上一个管事的，再雇上2个账房，一个收钱一个记账。。。”
  穆易连连点头：“没错没错！用钱能解决的问题那都算啥问题？下一步我们还要把自助餐厅开到同州，京城，乃至全国，像仁和堂一样，全国各地都有我们的商号，这样吧，到时候我们的自助餐厅开到哪，你把你的希望学堂开到哪，怎么样？”
  胡欣羽还没回答，大龙笑嘻嘻得举起手来：“小羽毛姐姐，你刚是不是说饭馆缺个管事的？我可以去！”
  小凤急忙把他的胳膊给扯了下去：“哥哥你别添乱了！你去了馆子都得被你吃倒闭！”
  胡欣羽笑道：“你去了护肤品工坊的货谁来送？你哪都别想去，就好好待家里给穆穆姐打下手！”


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