第194章 小曙光（25）

离夏小雨家大约1公里处有一条烧烤街，以烤海鲜为主，生意非常火爆，来这里的人特别多，而且都喜欢烤生蚝吃。

        来到这些档口前，家家都烟熏火燎，到处都弥漫着烧烤的香味，还有那烤汁滋滋响的声音，听到这样的声音，小仙女不禁口水横流，食欲大增。

        “怎么样？没来过这些地方吧？”钟金天边停摩托边问。

        “没来过，估计我今晚要大开杀戒了。”

        “哥允许你横扫三军，片甲不留。”

        “你也是。”

        这两兄妹，混熟透后，压根就不像两兄妹，倒像两铁哥们了。

        小仙女手上有了几个钱之后，巾帼不让须眉的豪气也侧漏了出来，当然她这种豪气目前也只有在钟金天面前才敢完全释放出来。

        “金天哥，我觉得喝夜啤酒就要来这种地方才有味道。”

        “完全赞同！”

        “广州人真会过日子，把早晚都过得有滋有味的。”

        “可不是嘛！”

        小仙女心想，如果说‘饮早茶’是他们的一日之始，那么‘食宵夜’则是人们在忙碌一日后对自己的慰劳和放松。

        一早一晚，组成了这里很有特色的饮食文化，人们和三五知己边吃边喝边聊，乐此不疲。

        广东人烧烤，多以海鲜为主，追求新鲜二字，食材重鲜活，口味多清淡鲜美。其它禽肉一般都要放蜂蜜烤，口味略甜。不过，无论什么烧烤，对广东人而言，只要食材新鲜，调味适中，味道就不会差到哪里去。

        “金天哥，就这家吧，那些生蚝白白的，应该洗得比较干净。”

        “不行，不行。”钟金天小声说。

        “为什么？”

        “我跟你说，不管是人工饲养的生蚝还是自然捕捞的生蚝，正常的颜色是白中泛淡黄的，你看这家，这些生蚝颜色非常白，而且有点发亮，这样的生蚝很有可能用了防腐剂泡过，不能吃。”

        “防腐剂？福尔马林吗？”

        “提这个干嘛呀，没食欲了都。”钟金天白了小仙女一眼。

        “就是说这些生蚝不新鲜了？”小仙女捂着嘴小声说。

        “像这么白的生蚝，一般都给外地人吃，放点辣椒粉，鲜不鲜就吃不出来了，如果不放辣椒粉，吃起来口感就会很差，甚至有些臭味。”

        “吃个烧烤都有学问啊？”

        “当然啦，大有学问，小艾，你看，那一家也不能去吃。”

        “为什么？”

        “你看那生蚝的外壳颜色黑乎乎的，这种生蚝肉和壳是分开的，生蚝的壳是反复利用的，所以经过多次烤制之后，变黑了，说明生蚝是不新鲜的。”

        “这家也不行那家也不行，那我们还吃个屁啊？”

        “当然有得吃，我告诉你，吃海鲜要挑广州本地人多的地方去吃，广州人在吃方面很讲究‘鲜’字，我们吃生蚝就是要吃鲜，本地人多的地方，那生蚝肯定是新鲜的，新鲜的生蚝吃起来有嚼劲，味道非常鲜美。”

        “看不出金天哥对这些还熟门熟路了，知道的东西一套一套的。”

        “那是，你哥我人长得不咋样，这种小本事还是有的。”

        “得瑟吧你！”小仙女笑着瞪了他一眼。

        “我有得瑟的本儿，你羡慕不来。”钟金天哈哈大笑了起来。

        “你怎么知道这么多的？”小仙女不解地问。

        “上当的次数多了就知道啦。”钟金天自嘲了一下，然后笑欢了。

        “切……”小仙女白了他一眼，说：“你经常来吃海鲜吗？”

        “有时候会来，”钟金天得意地说：“手下每个月都有人请我来这里喝夜啤酒。”

        “那是在贿赂你，贪官！”小仙女开起了玩笑。

        “这么漂亮的小嘴就不应该说出这么不厚道的话来，该打！”钟金天拿起筷子敲了敲小仙女的脑袋。

        “我错了，我错了，金天哥。”小仙女缩了缩脖子，笑得好开心。

        “妹子，哥再告诉你点黑幕。”

        “黑幕？”

        “就是做生蚝生意的黑幕。”

        “嗯，你说。”

        “我跟你说，有些不良商家为了方便保存，其实早就已经将生蚝的肉取出来泡在防腐剂里了，之后在售卖时，又重新放到生蚝的壳上面，这种把戏如果不注意还很难发现，我们吃的时候可以用筷子轻轻的拨弄一下生蚝的肉，如果肉很容易脱落下来，那就说明生蚝不是新鲜的了，这种叫组装货。”

        “这都能搞假？”

        “嗯。”

        “还真是无奸不商啊！”

        “你不也正往那条路上奔嘛！”

        “你是说业务部？”

        “还能是什么？通用！”

        “我今天算是长见识了！”

        “关于吃，知识多着呢，以后慢慢教你。”

        “好。”

        他们点了一打烤生蚝、几串鱿鱼、几串麻辣羊肉、还有一些小海鱼和蔬菜。

        钟金天点了两瓶啤酒，小仙女要了一支可乐，串一上来就干上了。

        看着啤酒泛出杯沿的泡泡，看着可乐碎开的气珠，小仙女开心极了，她和钟金天豪吃海喝，相聊甚欢，不亦乐乎。

        她第一次吃生蚝，好吃啊！鲜美啊！同时这种吃到撑死的感觉……真幸福！


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