第二十二章:大小姐的怀疑
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高静坐内院中石桌前,双手托着下颚看着嫣红点点的桃花,而桌上放着两张刚从街上抄回来诗文。
——人面不知何处去,桃花依旧笑春风。
多么精妙绝伦的诗句,又是一首堪比“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”的旷世绝句,与钱宁的那首“沾衣欲湿杏花雨,吹面不寒杨柳风”也不逞多让。
香香从外院进来,手里托着一壶刚沏好茶水,给高静倒了一杯,也学着高静的神态,双手撑着下颚,有些乏味的说道:“小姐,这两首诗你从街上看到家里,还没看够啊。”
高静小心翼翼的将石桌上的两首诗折好收了起来,说道:“美好的东西,永远都看不够。”
香香道:“可是我听说这些诗不是周梨首写的。”
高静的动作一缓,目光放在香香的脸上,骇怪道:“你听谁说的?”
“大街上都在传,刚才小姐的心神全部投在诗文中就没注意街上的流言蜚语。”
高静追问道:“他们还说了些什么?”
香香认真的想了想,接续道:“说是包括之梨园中的那首《清明》都是周公子花重金在别人手里买来的,而且还有人瞧见昨日周公子在街上的巷子中与一位年轻公子密谈了许久。”
高静神情微楞,有些不自然,香香的话像是画龙点睛的神来之笔,一瞬间点醒了高静。
从石凳上站了起身,慢步走向墙角的桃树,颇有心事的拉下桃枝。
人面不知何处去,桃花依旧笑春风!
仔细想来,这样的句子委实不是名不见经传的周公子能写的出来的。
而且高静在当日梨园诗文会上就听到对周公子的质疑声,如今这两首诗的出现也让她产生了怀疑。
并且顺着香香的话让他想起一个人。
——钱宁。
据昨日刘捕头所言,钱宁昨日在街头巷子中见面的就是风浪头上的周公子。
众所周知周公子出身商贾世家,传闻他在买卖上有些头脑,才学一面世人了解的并不多。
阅尽圣人书,暮登天子堂,在朝为官,光耀门楣这是天底下每个人的毕生所愿,在士农工商的四等人阶层中,商人虽然有钱,但是多以狡诈势利闻名。
倘若周公子真有这份才学,为何不进学考出一番功名,至今他连乡试都未曾参加。
再反观钱宁。
苏州城这十年间最年轻的秀才,虽然在府试上遭人陷害,从而导致功名被革,但是他学富五车的才学仍在。
那首“沾衣欲湿杏花雨,吹面不含杨柳风”的绝句就是最好的凭证。
顺着推理,高静的心底冒出一个大胆的念头,真如传言那样,周公子的诗句是买来的,那卖他诗的人会不会正是钱宁呢?
昨日的街头巷子,碰面的周公子,以及包括《清明》在内的三首绝世佳作,这一切苗头都在潜意识里指向衙门里的钱文录。
不仅如此,苏州城中炒的轰轰烈烈的红烧肉,就连相邻州府的食客都不顾行程赶过来,只为这一口食欲,殊不知做出这道菜的不是天香酒楼的韩掌柜,也不是衙门里的刘捕头,而是昔日的秀才公钱宁。
自从他被小妹一脚踹入池塘,从重度昏迷中醒过来就发觉他整个人变了许多,哪怕之前与他只有寥寥数面之缘,从他这些天的种种事迹,比起之前恍若变了个人。
可为什么他要将这样的旷世诗文卖给周公子?
读书人视气节如女子视名节,皆是看的比性命还重,可他甘愿将气节换做黄白之物。
他这读书人当真是……不拘小节?
……
……
根据大脑中的基因百度搜索出来的菜谱,钱宁按照食材顺序陈列在灶台上。
刘二继续干起了老本行,坚守烧火添柴的一线岗位,为夯实霸王别姬打下夯实基础。
所以说他这一个半的分成也不是白拿的,起码日后人家问起来钱宁写配方下灶台,你都干了些啥?还领那么多银子……
刘二也可以撸着衣袖,理直气壮的道:“我烧火了。”
厨娘自从目睹红烧肉的出锅过程,对钱宁的厨艺仰慕万分,这回他又过来借灶台,想也没想就一口回应了。
同时这也是那位的指示。
带着期待的目光死死盯着钱宁的手法,将处理好的母鸡和王八分别放入锅中,烧开后捞起,这样主要是去除异味,将鸡和鳖肉的血水给煮出来。
接着将鳖蛋塞入鳖腹,将小半截人参塞入鸡腹,并在锅里注入适当的水,取来一只大瓮,将鳖与鸡首尾倒放,寓意霸王别姬分离。
尔后又往瓮里注满八成水,放入姜蒜等调料,并且加入事先浸泡好的冬笋干和香菇,最后倒入半碗黄酒,开始给瓮加温。”
最好的炖汤器皿莫过于紫砂,可条件有限,只能用瓮来代替,看来回头得研究一下紫砂锅的制造程序。
常火慢炖,没过多久,一股清香从瓮里缓缓飘出,弥漫了整间厨房。
为了做这道霸王别姬,光食材就花了二两多银子,势必说明这道菜的价值要远超红烧肉,不是一般人家能吃的起。
这个时代还是耕耘艰苦的时代,并不是杂交水稻造福天下百姓,衣食无忧开始饱足思欲的时代,相比起前世,这里还有很多东西未曾出现,也很多东西的用途不一样。
譬如香菇,再譬如枸杞,钱宁在这两样东西上可花费了不少功夫,叫法不同,想找出来自然不容易。
在这里,香菇不是食材,而是药材,枸杞不是药材,而是煮茶的一种配料。
在刘二和厨娘的惊愕下,钱宁挑起瓮盖,扔了一撮枸杞,四颗野菜,放入两勺盐,最后放入半勺白糖,因为野菜和冬笋干的缘故,都是替代的食材,所以只能借此来调配一下口感。
钱宁对自己的厨艺还是很自信的,毕竟上辈子赶的是男人上能厅堂,下能入厨房的潮流,做的没酒店师傅好,论家常水平也不算差。
应付大梁百姓的舌头,还是绰绰有余的。
刘二眯着眼,一口接一口深吸着空气中的香味,喉结一下接一下的蠕动着,两眼眯起,这模样就像东北赵四,深深陶醉在自己的绝世容颜中,不可自拔。
厨娘也是深吸了一口,问道:“钱公子,这王八鸡还需炖多久?”
钱宁嘴角狠狠抽搐了一下,肃然纠正道:“这叫霸王别姬,现在就可以出锅了。”
厨娘一脸欣喜,然后阔步走出门,不到一盏茶的功夫,在钱宁和刘二的愕然下又行色匆匆的赶了回来,“钱公子,刘捕头,师爷找你们。”
二人对视一眼,疑惑中带着无奈,真会挑时机……
等来到师爷的公房却未见师爷的身影,钱宁的心头冒出一股不想的预感,这手法充满了熟悉的味道。
刘二似乎也察觉到了什么,二人脸色大变,忙不迭的赶了回去,看到锅里的时候,维护苏州城治安的扛把子,刘二刘捕头直接一屁股坐在地上。
“我的王八鸡咧……”
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