第134章 绿豆

　　柳家在山下的芜菁地周，除了新桑就是绿豆。

　　绿豆也是陆续长成的，一开始可以零星摘些豆荚，还在开花的就由着它生长——这也算是大多数豆类作物的特点吧。

　　到了如今这时节，绝大多数细长的绿豆荚已在秋风中催成了黑色，就算还绿着的也熟得差不多，便可以连着茎杆一齐收回家去。

　　天色还没大亮，柳家人早早下了地。

　　别看只留种得挨田埂的一丁点，这地块好歹也有五亩。

　　一家人绕着田边一圈采收下来，竟也收得了一大堆。

　　连茎叶挑回家去，趁晴天有点日头，铺在竹席上晾晒得半干不蔫，黑色的豆荚也益发干燥。

　　再拿棍子噼里啪啦一顿敲打，让恁绿色的小豆子自从豆荚里头蹦出来——清理掉豆茎碎叶，竹席上剩下的便全是豆子了。

　　收罢绿豆，柳全就去翻过的脂麻地里整第二遍地，准备明朝种芥菜。

　　恁是一类可以快长快收的青菜，这个月种下，要不了两个月便能收获。

　　待这批主要吃叶做菹的芥菜收完，他们就可以种植今年最后一批蔬菜。

　　她家预计的是种蕻菜。

　　蕻菜比较耐低温，属于少数一年四季都可以栽种的蔬菜。

　　且越经霜冻滋味越好，尤其菜心会带有一丝清甜，种到冬季时，她家也可吃上口新鲜的绿叶菜。

　　不日，他们还将收获菽豆。

　　柳爹准备在今年的菽豆田内改种上一部分小麦，那就要在秋收之后立即翻耕，赶在深秋霜降之前下种。

　　余下一部分田地，则留待来年春天种粟。

　　菽豆收回家、也赶完了秋播，他们还得收割粟与黍，这两部分土地收完，明年皆要种成菽豆。

　　而山下的芜菁过段时日收获之后，暂时可闲上一冬，到来年春天，再种成黍。

　　谷、豆、麦、与各种蔬菜，就在她家的这些条件不同的地块之间轮番播种，不停生长。

　　一年四季，不仅她家的土地没有多少闲下来的时候，恐怕整个国家也不会有多少闲田。

　　土地空闲得时间长了，长不出足够的粮食，农人就得饿肚子。

　　即使农户们都忙似陀螺，土地也不曾止歇地种个不停，还是会有旱、有涝、有虫灾，有冰雹霜冻等各种气候异常，依然可能把辛苦种出的庄稼折损在地里。

　　可这已是目前条件下，从事农业生产的广大底层劳动人民所能够想到的，最为先进实用的方法。

　　事实上，就包括让柳奕认为特别“玄幻”的那一套看天吃饭的经验，也有其实用性的一面。

　　至少就相气候这一部分来看，它比较“神奇”的具有一定的准确性。

　　单纯从指导农业生产这方面来说，本土老农的那些掐算时日的功夫，还有那些被简单总结成许多俗语、口耳相传的“农谚”，都有它存在的现实意义。

　　这些方法与理念，才叫真正的光耀千年，泽被后世——它创造了让一个国家、文明对外进行文化输出数千年的物质基础。

　　柳奕理解不了，仅仅只因为，她原本就是一个现代人——已然脱离了土地与自然环境许久许久，某些记忆与传承也与她完全脱节了而已。

　　不在同一块田地里连续播种同一种作物，一方面可以缓解土地的肥力不足、病虫害等情况，最主要还是维持一定的粮食产量。

　　另一方面，用现在的话说，应该是让农人们可以做一些合理的“产业结构调整”。

　　每年“农事”的具体情况不同，各种粮食蔬菜的价格也有不同。

　　打个比方，如果本地农户今年种麦的少、种粟的多，麦价肯定会有一定的上涨，粟价也会有一定的降低，那么今年用麦换粟就会比较划算。

　　而到了明年，农人们又多种麦而少种粟了，再用粟换麦就会比较划算。

　　这也是此时的商人炒作粮食价格的主要手段，尤其是“囤积居奇”。

　　像今年，在粟类作物遭受虫灾较为普遍的情况下，不仅粟类会涨价，麦价也一样跟着涨。

　　除了自然灾害的原因，这里头也会有人为刻意制造的矛盾，抬高了粮价。

　　放在现代时候，此类可以被称作“投机倒把”的行为，在目前的时空里，却是“合理”又“不违法”的。

　　是以，一户农家，最保险的情况是，在各处的仓廪、山洞、地窖里，能藏有至少三年的余粮。

　　因为没有几个农人能够完全准确地把控这些起起伏伏、涨涨跌跌。

　　和溜滑的商人比起来，再经验丰富的老农，也难免会错算。

　　故而，家中余粮多，就是评价此时非常有经验的农夫们最精明的算计了。

　　所谓富足，首先是有富余的口粮，才说得上其他方面的满足。

　　至于柳家……今年这六石明面上的粮食，结算合买的织机时，又已支付去了四石。

　　柳奕哭笑不得地算着账：她家剩下未收的五亩黍，今也受累于虫灾影响，能收回七八石便不错。

　　山上的粟地能好一点，到底还是有减产的，笼统能算……四十多石？

　　菽豆倒是挺值得期待一下，因为爹妈都勤快得紧，菽田在结荚长豆的时节给的水肥皆足，比着以往其他恐怕还能有不差的收入。

　　可豆子产量不比粟麦，总归要低上许多……

　　嗯，也约合个四十石吧。

　　要知道，都是同样的“一石”，这小麦与大豆，黍与粟，它可都不是一样的重量。

　　到时候要交税赋的，主要还是以粟为计。

　　——怎么上下一算，好像跟往年柳家的收入也没有多大出入？

　　即使她已加上了卖桑苗的粮食，这个全年的毛收入，目前看来，还是只有一百石？

　　柳奕觉得自己感受到了深深的恶意。

　　难道说，这就是生活？

　　——如果生活欺骗了你……

　　是的，它骗不骗咱，死活也只能收上这点粮食。

　　柳奕很想苦笑一下。

　　你说，这不搞点副业，能行吗？

　　能行吗！

　　柳奕操起自己的小铲子，将竹席上摊开的绿豆又来来回回地翻了个身。

　　出门漂布的芳娘却端着木盆回来了。

　　“唉，你说这小娃儿，就是管不住嘴。”阿娘开口就是一声叹息。

　　椿家的溜儿又吃坏了肚子，为着贪嘴捞来的蟹螺，把他家阿娘可愁坏了。


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