第114章 得搞点大的！

　　听到周经理说出“发生了一件意外的事”，秦天有些不明所以。

　　周解放：“刚刚公司办公室主任有些事找我，顺便讲起，下午时，公司收到了省烹饪协会的一份通知，市烹协转发给全市国有饭店，要求严格按省烹协文件办事。”

　　“什么文件？”秦天问。

　　周解放：“要求各地规范使用江南菜系菜名，文件上说，所有江南菜系名菜的菜名，都是经省烹饪协会科学认定后使用的，代表了江南菜系的历史传统文化。但近年来，各地经常发生擅改标准菜名的现象，损害了江南菜系的声誉。文件要求各饭店凡列入江南名菜的菜名，必须先报市烹协备案，并统一上报省烹协审定后方可列入菜单。”

　　“哦？”秦天仰鼻嗅了嗅，感觉空气有丝怪异的味道。

　　周解放：“市烹饪协会在转发时特别注明，市及各县国营饭店要按时排摸，对不规范的菜名要予以整改，批注中点了我们容石县的名，说是容石县各国有饭店，在近期快速发展过程中，问题比较突出。”

　　秦天：“周经理你的分析是……”

　　周解放：“冲你来的，是一记不轻不重的警告。”

　　竺兰哼了一声：“屁大的事，还发文件？这帮人拿着权，就是用来训人的。他们公布的菜名，就一定符合老百姓的消费欲望？哪个地方一些创新的菜，不是先自己命名的？”

　　周解放：“小秦和容东方等人结仇颇深，这帮人，和市烹饪协会的关系相当密切，好几个都是烹协的高层。省烹协，和市烹协又经常走调，两个会长关系莫逆。肯定是他们到省里打了小报告，报复呢！”

　　秦天笑了：“是严子然背后捣的鬼。”

　　“严子然是谁？”周解放和竺兰都不清楚在江南烹饪学校发生的事。

　　秦天拿起大哥大，拨通赵珊珊电话：“赵姐，严子然和省烹协的谁关系最好？”

　　赵珊珊：“省烹协秘书长啊，他以前就是江烹毕业的，比严副校长高两届。两人在东城区，合作开有一家聚福楼的饭店，在省城比较有名。”

　　秦天：“省烹协刚出台的一份关于规范江南菜系菜名的文件，你们有看到吗？”

　　赵珊珊在电话那头显得有些不太理解：“我们前两天收到了，梅总当时还觉得奇怪，说芝麻粒大的事，怎么也由省烹协发文？照文件规定，那全省各大饭店自主创新的江南菜，都不能算是江南菜系了？怎么，你们也有同样的看法吧？”

　　赵珊珊补充道：“秦总你不必当真，这样的文件，就是一个形式，谁会去认真执行。业内关于名菜的认定，有两种方法，一种是各地烹协认定后上报省里批复，第二种是口碑认定，一家饭店，哪些算名菜，哪些不算，看各家的生意而定，菜卖得最好，就是名菜，是由消费者说了算的。”

　　“谢了。”秦天淡淡笑笑，搁了电话。

　　秦氏龙阁，基本上都是创新菜，菜名也脱离了原有模式，但都属于江南菜系范围。

　　名菜认定，由地方组织，这个他理解，等秦氏龙阁的菜肴被市场接受后，他自然会向上申报。然而行业内的口碑，也需要先申报，这个他接受不了。

　　他很清楚，严子然出手了。

　　3月18日的省城之行，严子然对他出言不逊，秦天也不是个好脾气的人，当场把人家研究了好几年的清宫秘肴所有秘方公布，严子然怎么下得了台？

　　严子然不可能不向在杭兴市的七个江烹毕业生打听秦天情况，容东方等人也不可能趁此机会落井下石。

　　因此，很明显，这份不咸不淡的文件，市烹协加了专门的说明，点出容石县的名，就是对秦天的一个警告。

　　秦天挠着后脑，自言自语：“玛的，看起来，得搞些大的了。”

　　周解放不理解：“容石县餐饮界，你再搞大的，都要被你收购了！”

　　秦天笑了：“哪儿呢，容石县我搞得差不多了，想去省城发展呢。3月份我去省城时，江南大厦有家空中楼阁酒店要转让，当时因为品牌被做烂，重新竖牌比较困难，我一直没下决心。四五月份，和省里几个朋友保持着密切联系，但选来选去，还是江南大厦的地段最好，发展高档餐饮基础好。”

　　竺兰：“好小子，这都想去省城发展了？”

　　周解放苦笑着：“迟早的事，这家伙的野心，恐怕不止省城呢。”

　　秦天：“周经理说的是实话，县里也好，省城也好，都只是我的几个台阶，把基础打好，以后的发展，可能会更广阔。”

　　周解放：“那你决定选江南大厦？”

　　秦天点头：“本来还犹豫不决，算来算去，要打响这块烂牌子，恐怕得半年一年时间。今天既然得到严子然冲我动手，那行，我就借势登梯！”

　　竺兰：“怎么个借势登梯？”

　　秦天：“拿聚福楼祭刀！”

　　严子然不是和省烹协秘书长合作开了聚福楼么，你拿文件打压我，那对不住，兄弟一把菜刀一把勺，凭本事来省城闯荡！

　　现在，容石县的地盘已经十分稳固，秦氏龙阁将为自己提供源源不断的现金流支持，等下一轮深化国企改革启动后，可能会涉及国有企业经营机制改变的核心问题，那时就是收购之时。当然，这个需要时间，不是近期就可实行的。

　　纸箱厂，是后勤基地，目前冷冻和商务印刷两块业务运转正常，短期不太可能产生超额收益，这是为将来准备的。

　　秦氏美食公司海岬度假村，短期内也是投入多于产出，但几年后，这儿恐怕会是最大的一块盈利点。

　　摊子，略微有些铺大了，确实需要启动另一台造钱机器。

　　……

　　海边沙滩上，篝火晚会的欢笑声已经传来，在钱丽主持下，山庄新员工和秦氏龙阁的员工很快打成了一片，你不得不承认，钱丽在人际关系处理方面，有着独到的天赋。

　　员工们居然搬了三台音箱到沙滩上，电线接了足有几百米长，大喇叭声响彻整个东海。

　　秦天和周解放、竺兰缓步走下台阶。

　　“秦董事长表演个节目？”

　　不知谁喊了一声，建议立即得到了所有员工的响应。

　　钱丽拿起话筒：“董事长，新老员工一致要求，逃，你是逃不过的。还是来个吉他弹奏？”

　　她知道秦天在文艺方面不是菜鸟，郁闷时常去纸箱厂改制而成的文联培训基地，拿着吉他自弹自唱几曲。在群艺馆专业歌手面前，水平不咋地，但在业余水平中，也不算差。

　　秦天笑着，接过秦氏龙阁员工从县里带来的吉他：“行，献个丑。”

　　一串和弦拨出，歌声响起：

　　钟声响起归家的讯号，

　　在他生命里

　　仿佛带点唏嘘……

　　这是1991年最流行的《光辉岁月》。


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