第104章 改革标兵

　　4月25日，秦天开着豪车，载着饮食服务公司经理周解放、副经理竺兰一起前往杭兴市区，出席全市国有企业改革推进会。

　　全市一百多家国有企业负责人、骨干参加了会议，由于杭兴市的这场国企改革以餐饮企业为先锋，因此餐饮企业占了四分之一强。

　　周解放获得了国有企业改革明星企业家称号，获重奖一万元；秦天获评国有企业改革十大标兵之一，也重奖一万元。

　　杭兴饭店等一批改革失败或陷入泥淖的企业，则受到了重罚，甚至有负责人当场被免。

　　市里对改革推进的决心，可见一斑。会上一把手提出：奖要奖得心花怒放，罚要罚得心惊胆颤。

　　不要小看这改革标兵的荣誉称号，有了它，以后的税收等项，市里会有配套优惠政策。而且，秦氏美食公司起步后，秦天也可以借这块牌子，在竞争中取得别人无法取得的优势——最简单也是最复杂的，便是人脉优势。

　　会后，周经理十分兴奋，对他而言，十大明星企业家牌子到手，意味着商业局副局长的位置，稳了。

　　这个位置已经空缺了两个多月，县里选人时，重点考察的便是周解放，但由于有原副经理及丁春生厨师长的案底在，本来他是很难获得提拔的。

　　有消息称，推进会召开的两三天前，市里对周解放是否列入明星企业家还有较大的争议，有实权人物提出，明星企业家不应该有瑕疵。

　　他最终能被列入，说明高层意见达到了一致，允许人犯些小错，周解放的主要问题，在于管理欠缺，不属原则性错误。

　　这块金字招牌，送他入宝座。

　　容东方也参加了会议，但因为他是私企，属列席，以淮阳大酒店老总的身份参加。

　　会后，秦天和周解放两人站在台阶上抽烟，和刚熟悉的企业家们谈笑风声。

　　见到容东方等人出来，秦天笑着迎了上去。

　　江烹七兄弟，只有容东方一人是企业老总，其他人要么是副总，要么管厨房。

　　“容总别来无恙？”

　　容东方抬抬眼皮：“秦总风光得很啊，会议名单，以秦氏美食有限公司董事长的身份出现了？”

　　秦天打着哈哈，将容东方拉到一边：“容总，兄弟不忍心你遭受不幸，想跟你掏心肺地说几句话。”

　　容东方冷冷地盯着他：“侬的嘴里，能吐出什么好话？”

　　“哈哈哈……容总，兄弟好心地提醒你，这几天收拾收拾，从容石县离开吧，还能保持一个不错的心情。若过了五一节，恐怕贵豪连本儿都捞不回。”

　　容东方怒言：“中档菜市场，侬想跟我竞争，还嫩了点！”

　　秦天微笑着：“侬想错了，不单单是我一人，而是整个容石县！”

　　“什么意思？”容东方一时反应不过来。

　　秦天：“多行不义必自毙，你的竞争策略，也太歹毒了点。造谣说县府招待所餐饮卫生不合格，以致于卫检介入调查；以非正常手段挖满意饭店墙角，导致他们厨师流失；电力公司下属酒店，你散布他们用死蟹充活蟹的消息，还有多少见不得人的事，你心里最知道。”

　　容东方：“他们跟你联手来对付我？”

　　秦天：“对付你，我根本不需要跟他们联手！”

　　“放屁，侬小句算什么东西！”

　　秦天：“注意素质，这儿都是企业家。容东方，你知道我的一楼餐厅和秦氏美食商务印刷分公司，是用来干什么的吗？”

　　“说来听听。”

　　“你贵豪辛辛苦苦折腾了两个多月，自以为掠走了容石中档菜市场四分之一份额，但你想过没有，我秦天这些日子，根本就没在中档菜市场发力过。现在，我会动弹动弹了，一楼和分公司，便是将贵豪打入地狱的两把利器！”

　　容东方：“休想！”

　　秦天：“明天起，你就会见到贵豪灾难的开始，因为，秦氏快餐，将于明天正式登场！”

　　“快餐？什么鬼？”

　　秦天转身离去：“说了你也不懂。”

　　1991年，快餐这个概念还陌生得很，肯德基1987年在京城设立第一家门店起，人们开始接触到了洋快餐，并带动大城市的快餐业萌芽。

　　1990年，麦当劳、必胜客分别在深市和京城开业，快餐，这才开始走向千家万户。

　　知道当时的洋快餐有多火吗？它被称为超级收款机。

　　但要普及到三线城市杭兴市，那还得等1993年以后。

　　那时凡喝头口水、转型为快餐企业的饭店酒家，无不赚得盆满钵满。

　　为了购买快餐业用具，秦天专门去了趟省城，在容东方母校——江南烹饪学校努力下，这才如愿以偿。

　　在收获了一大堆企业家名片后，秦天周解放、竺兰打道回府。

　　……

　　第二天。

　　容东方一直感觉有些心神不宁，昨天秦天说过，秦氏快餐将正式登场，但一大早他就派人前去观察，发现容石饭店一楼和二楼外墙依旧蒙着红布，丝毫没有开业迹象。

　　五月一日开业，这是秦天早就放出的风声。

　　那他昨天说的正式登场，指的是什么？

　　中午午高峰即将结束时，林得华走进了他办公室。

　　“木有丝毫动静，容总。”

　　“或许是下半日。”容东方点上根烟。

　　林得华也点上一根：“他们二楼，肯定跟三楼一样走高端路线，但重心会比三楼略微下移，主打500元——1000元一桌价格区间的高略偏中档路线，虽然对我们略有竞争，但总体影响不丝很大，毕竟，嗯闷（我们）丝以三四百元的中档菜为主的。”

　　容东方点了下头：“高端菜市场，就让他们去白相吧。”

　　林得华：“那么他们跟嗯闷竞争的主战场，在一楼。饮食服务公司把后院仓库给了秦天，打通后，一楼的经营面积比二楼大了一半。我派人反复打听过，一楼被隔成了两个区间，小区间丝二十多个包厢，大区间是大厅。”

　　林得华深吸口烟：“秦天的经营，有些绕脑子，根本不按常理出牌。大厅他不像嗯闷这样摆放圆桌，放的丝小吃店那样的长条桌，能坐四个人。这个档次，看起来实在太低喽。”

　　容东方：“侬以前讲过，那个大厅里，他放了近百张长条桌？”

　　“对滴，满员经营，能坐四百人。秦天曾说，这是肯德基门店的布局方式方式。”

　　“肯德基？”

　　容东方眉头打成了一个结，好熟悉的名字，似乎有些印象。

　　其实他还真有印象，沪市第一家肯德基门店，于1990（减1）年在外滩2号开业，这个地址以前是东风饭店。

　　“啪！”容东方拍了下桌子，“我忖起来了，去年去沪市，陪我爸逛外滩，还站在那儿看稀奇，我爸还奇怪说，东风饭店咋没有了。”

　　他喃喃地：“是，它叫快餐，洋快餐。”

　　门口，传来一个员工的大喊声：“容总，出大事了，快看！”

　　


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