第155章:烤冷面
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想了想,董小生又坐了起来。
还有俩任务没有完成,照例,又一次去了晴川医生的房间,打电话。
之后就是再一次演奏吉他,弦断了,换了一根。
一切结束,董小生才再次躺回床上。
……
董小生的胸口,一团绿光闪耀,又长出来一截的绿藤,此时出现了一个芽孢。
芽孢处的绿色愈发浓郁,鲜翠欲滴。
小刺猬看着绿光,小小的身子里发出呼噜声,哈喇子都快流出来了,可是,却忽然想到了什么事情,小脑袋叹了口气,不再看向那里,自顾自睡了,腮帮子鼓鼓的,仿佛在生气。
……
第二天,董小生注意到了缠着医用特殊纱布的心口,那里的绿藤显然又发育了。
训练的间隙,他摘下纱布,看了看,发现了纱布下的绿藤出现了一个小骨朵,似乎都快要开花了。
完蛋,开花就会结果,结果……
是葫芦娃吗……?
把不该有的想法,通过甩头都甩了个干净,董小生快速又给缠得紧了几圈。
很快师父魏老爆准时进了门。
“心口的绿藤怎么样了?”魏老爆摸摸下巴。
“还好,它又长了,而且还给我长出来了个……花骨朵。”
董小生的话,让魏老爆一个没忍住差点笑出了声。
“咳咳,今天我们继续学习我们的街边小吃,爱徒可有准备好啊?”
董小生慌忙点头,忽然又想起了什么一样:“师父,我问一下啊,咱们的小吃车是不是偷来的?”
师父魏老爆身子顿了一下,之后才恢复了流畅:“没有的事,为师不会做这种事的。”
董小生也就不再多问,师父是自己尊重的人,怎么能去怀疑呢?
穿过白漆铁门,二人进了后厨,师父魏老爆嘴角上翘:“今天教你的就是为师的最爱了。”
“最爱?那是不是工艺特别复杂,然后特别难做啊……”董小生叹了口气。
这做饭的事情,真的是……
难得一言难尽。
“不难,你看着就行。”
说完,魏老爆大步上前,来到了冰箱的面前。
一个箱子从里面掏了出来。
箱子打开,除了森森白气,董小生看不到别的东西。
而师父魏老爆又动了,跑去拿来了鸡蛋、生菜、洋葱、胡萝卜、火腿、鸡柳、肉松、沙拉酱、虾皮、面酱、辣酱……
看着这些豪华的配料,董小生又陷入了沉思。
所以……这些都是些什么玩意啊?
这豪华程度,那个主材是个什么好东西?
人参鲍鱼灵芝海参鹿茸鱼翅……还是什么?
只见师父魏老爆,不知道从哪里又掏出了一个方形的铁板,打上炉子,倒上油。
鸡柳、火腿都被扔在了铁板上,任他们自生自灭。
又见师父魏老爆抄起洋葱、胡萝卜,就是一个莲花八刀,刀光闪耀间,所有的食材都变成了丝。
菜丝……
之后就是揭开谜底的时候了……吧!
魏老爆将弥漫白气的盒子,郑重打开。
内容物色泽白色微黄,是片状,而且还是难得的方形,形似面食,但却张张被一种塑料纸隔开,面片的表面也是一种独特的样子。
看上去就是一条一条的面条拼接而成的面饼,面不像全熟,也不是全生,反正就是一种奇怪的形态。
魏老爆拿起两片面片,抽出表面的塑料纸,面片放在铁板上的瞬间,只听到一连串悦耳的“刺啦”声。
少量的白色蒸汽腾起飘散,消失在铁板的上空。
魏老爆深吸一口气,表情满足。
下一个瞬间,两个鸡蛋被敲开,分别下在了两张面饼上。
小铲子下去,两下就抹平了鸡蛋糊糊的表面。
一张上加一个蛋才是它的最佳状态,吃上去也是最佳口感。
等到了某个瞬间,师父魏老爆又动了,用铁铲轻轻一挑,面饼在空中泛了个翻。
有鸡蛋的一面贴在了铁板上。
又是一声“刺啦”,加上一连串的“噼里啪啦”。
同时,师父魏老爆把自生自灭的鸡柳、火腿翻了个面。
另一只手拿起一些混合在一起的菜丝,放在了铁板上,又是一声“刺啦”。
生菜洗好,手撕成片。
蔬菜丝翻炒几下,将面饼又翻了个面。
火腿、鸡柳放到了面饼上上。
翻炒后的蔬菜丝也铲起,放到了面饼上。
刷上几种酱,酱汁的比例被董小生小心记好。
之后就是卷起来这个步骤。
狠狠剁下,两个面饼变成了四段。
稍等片刻,点缀少许的醋,装盘出锅。
香气弥漫间,董小生找到了人生的灯塔。
脑海里一个清晰的念头:“这东西不难啊,相比于之前学的,这东西简直就是为了路边摊而生的,最重要的是这东西不用自己和面,做面饼!”
“师父,就这?”
“除了这,还能哪?”
“好!”
趁着话的余音还没发出,董小生已经奔到了餐盘的前面。
殊不知,他快,师父魏老爆更快。
短短瞬间,师父已经吃完了两段,此时正在吃着第三段。
而董小生也就刚刚拿起了,盘子里剩下的最后一段。
之后就是一口下去。
虽然好烫,痛的眼泪都在往外溢,可是董小生还是忍住了,继续品尝。
坚韧柔软的外皮,略微焦脆,里面的生菜、菜丝熟度不同,有脆有熟,酱汁的咸美鲜甜、鸡柳火腿的肉香四溢……
一切都混合在一起,董小生沉浸其中。
烫也是一种感官,感官就是一种刺激,跟辣相同。
噬辣的人,对于烫的迷恋也不会低。
丰富的口感,丰富的美味,一切都让人欲罢不能。
简单又美味,就问你怕不怕?
之后就是董小生拼命地练习,不断地尝试,不断地改良,最后,董小生终于顺利学会并可以熟练制作这道菜了。
当窗外响起敲窗的声音,董小生站起了身。
“兄弟,这够香的啊,不会又是你亲自做的吧?”
“不然还能有谁?”
“辛苦了啊兄弟,这是烤冷面吧?”
“是啊。”
“还有熟的吗,还没吃早饭,想尝尝。”
“好。”
外卖巡警一边吃一边挑着大拇指,嘿嘿笑着吃完,跟董小生把今天的早餐都搬下飞碟。
含泪告别,演绎兄弟情深之前,董小生低声凑上前说了几句。
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