第74章:真·四脚龙肉

　　“可是，师父，您想想啊，这个肉藏在冰箱里，只会一点点变老，不会变多！”

　　董小生继续着自己的攻势。

　　“hen！不会的，那些都是典藏级的，不会影响口感！”

　　“师父你看啊，就算不会影响口感，可是它们存在的意义还是让人吃啊，我可是您唯一的爱徒！”

　　“所以呢？”

　　“所以，咱可是一家人，一日为师，终身为父！您可是我礼法上的父亲哦！”

　　董小生眨巴眨巴眼睛。

　　“父亲……吗。”

　　魏老爆忽然偏过头去。

　　“好吧，你等着，今天给你见识一下什么是顶级的肉！”

　　魏老爆说着，起身走向白漆铁门里，董小生跟在他身后。

　　“啪！”

　　冰柜门打开，魏老爆拿起一块半个足球大小的肉。

　　这肉董小生看得很清楚，明明在冰柜中，却并未变成普通肉一般的冰块！

　　而是鲜红如血，犹如新鲜的肉一般。

　　“看好了！”

　　魏老爆看向了董小生，又一次上演了一次隔空吸刀。

　　八道斩出，光芒闪耀，刺人双目。

　　“这是老魏门·莲花八刀·滚刀肉花雪！”

　　响亮的名字，让董小生眼前一亮。

　　“师父，这八刀感觉跟削土豆的不一样啊！”

　　“那是自然，不然为什么要起两个名字？话说回来，你可知道为什么挑黄瓜灯时，你就不能学到精髓？”

　　“还真不知！”

　　董小生摇摇头。

　　“那时，你还未学过基础的莲花八刀·土豆鱼皮粘，所以，你没看出来正常，现在你应该了解了一点吧！”

　　“难道……等等，每一次教我刀法都是八刀，只有这第一次不是八刀，而是看似普通的挑黄瓜灯。”

　　“对，看似普通，实则不普通。”

　　“哦，我懂了，师父，您能不能再演示一下，我验证一下我的想法！”

　　董小生脸凑到前来。

　　只见魏老爆再次吸刀在手，在空中划出一条诡异的曲线。

　　这诡异的曲线看似普通，实际上却是由极其细小的八刀组成！

　　跟自己之前对这招的理解完全不同！

　　原来如此！

　　董小生接过魏老爆手中的朴素菜刀，手腕轻轻一剜，出现一个漂亮的刀花。

　　“师父师父，我懂了！”

　　“懂了就好，端肉去餐厅，我饿了！”

　　魏老爆轻轻点头，率先回了餐厅。

　　“嘀！”的一声轻响，电磁炉开启。

　　倒入锅中备用的黄油缓慢化开，一股浓浓的奶味异香传出。

　　“好香啊！”

　　端肉回到餐厅的董小生，深吸了一大口气，满足地赞叹着。

　　“确实。”

　　“我也觉得。”

　　“还真的。”

　　“的确！”

　　说完废话，锅里的油已经完全融化，黄黄的油汤上面一层白色的小泡沫，里面根据网上的攻略，加入了拍扁的大蒜。

　　平常的植物油，由于含有的都是不饱和链烃，所以属于低沸点油脂。

　　而黄油，属于从牛奶之中提炼出来的高沸点油脂，毕竟它在常温下是固态，明显熔点就高，自然，沸点也是更高一些。

　　因为在小火之下，可以保持黄油只是轻微沸腾，却足以“煮”熟食材，所以，不会达到油炸的效果。

　　不过，如果“煮”的时间过长，还是会产生一定香煎的效果。

　　当然，只要黄油足够多，这种效果还是可以避免的。

　　魏老爆把每种蔬菜，都下到里面一部分。

　　奶香包裹，雾气蒙蒙。

　　“师父，我们下肉吧！”

　　董小生搓着手，面露满满的期待。

　　“你可知这是什么肉？”

　　魏老爆一副高深莫测的模样。

　　“师父，我还真不知到，我还没见过在冰柜里存放，还能保持原样，不会成冰的肉类食材，所以，师父，这是什么高级食材啊？”

　　董小生说着架起一片肉放在眼前。

　　肉片殷红如血，里面只有淡淡的白色大理石花纹。

　　犹如飓风旋绕，白色的花纹，美丽至极！

　　董小生有些沉醉其中，仿佛里面有着无限魔力。

　　“这肉是不是很像带有飓风花纹的红宝石？”

　　“对啊，美丽非凡！”

　　董小生重重点点头。

　　“记住这种肉，这是现在的你买不起的肉，市价一斤至少二十万，盘子里这一块有八斤。”

　　魏老爆平淡的话，让董小生呼吸为之一滞。

　　“可是，这肉只有这么大一块啊。”

　　“嗯，这样品相的只会更贵，不会便宜，如果找到合适买主，可以卖到200万。”

　　“这是什么肉啊！”

　　董小生瞪大了眼，满满的惊恐，夹着肉的手都止不住开始颤抖，这是金钱的重量，味道自然会是金钱的味道。

　　“这是四脚龙肉。”

　　魏老爆淡淡的话语，惊起董小生内心中一片惊涛骇浪。

　　“那个会喷火的四脚龙！？”

　　董小生眼睛瞪的不能再大，这东西从来就没敢想过！

　　难怪会这么好看！

　　“对，没错，每年产量最多只有两只的量，毕竟它们是寿命多则千年，成熟期就足足需要一百二十年左右！”

　　“而且它们还是一次只产一胎的蛋生动物，龙科龙属四脚龙种，体重与年龄成正比，生命力极其顽强，理论上体型可以无限制增长下去的种族。”

　　“你手中的这一片，足有一万块。”

　　魏老爆的长篇大论镇住了董小生，让他全身僵硬，不太能动弹分毫。

　　而魏老爆自己则不断重复着涮肉，送到嘴里的过程。

　　黄油火锅咕噜咕噜滚开沸腾，被更加浓郁的奶香包裹的董小生，终于被肚子中，滚滚而来的饥饿征服。

　　放下了一切，因贫穷限制了想象力而成的包袱，放开身心迎接这眼下、手中的美食。

　　不过当回过神来时，董小生面前的盘子，只剩下了三片肉。

　　当董小生的目光看向盘子中时，魏老爆的筷子，正在夹向那残存的肉片。

　　董小生的目光扫来，魏老爆适时等住了筷子，转而夹了锅里的菜，放到碗里。

　　董小生为了保留战果，把肉盘放到自己跟前。

　　这才满意地涮开了肉片。

　　肉片在黄油汤中滚了五开，肉片变成了更加鲜亮的红色，此时犹如红色绸缎，仅仅略有收缩。

　　肉片离锅，送入口中。

　　一种难以形容的超浓肉香，混合着浓郁的奶香，二者裹挟相加，发挥出普通肥牛十倍的肉香。

　　仅仅一片，仅是满足！


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