第一百十九章 烤鱼
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母子连心,洪冉竟也明白过来,当下不再坚持,一个纵身,脚尖只在连接船只的粗绳上点了一下,人就不见了。
香玉笑对曜灵道:“叫妹妹见笑了,这孩子在外野惯了,你别生气!来来,你先船头坐坐,这里风凉快!我先将这盒子收了,一会做好的给你吃!”
曜灵哪里肯?只问香玉:“姐姐要做什么?我帮着收拾也是一样。姐姐其实不知道,我做菜的手艺,也不很坏呢!”
香玉吃惊地看她一眼:“好姑娘!你长得又好,又会这许多事,行事又柔可人,又知书达礼的,莫不,是神仙变得吧?!”
曜灵简直被夸得哭笑不得:“姐姐别取笑我了!若这样说,姐姐不也是仙人了?”
香玉竟一本正经地点头:“正是呢!要不然,怎么敢肯与妹妹,姐妹相称呢?”
曜灵笑都笑不出来了。
香玉做了个鬼脸,这才下去了。
曜灵正在船头看着夜景,突然前头船上冷不丁地飞来一只硕大的竹篓,曜灵一惊,好在她功力不俗,当即就眼明手快地接了下来。
“好功夫!怪道我家三爷说了,姑娘一看就是身上有武功的,且练了不少年头,很有几下子呢!”一个伙计鬼头鬼脑地从前船尾探出头来,冲曜灵一笑。
香玉出来,大声呵斥道:“你个没眼力劲儿的!谁许你来 试掌柜的的了!还不快将狗头伸回去呢!告诉你家三爷,再来这种事,我先打烂你的爪子,再跟他没完!”
小伙计吓得一缩脖,溜之大吉。
曜灵向篓子里一伸头,不觉呀地一声叫了出来。香玉大吃一惊,以为洪冉放了些癞蛤蟆什么的吓唬人,赶紧上来将篓子接在手里,边看边抱怨:“雷打的贼囚!天生的促狭鬼!好好的小姑娘,捉弄人家做什么?!咦,这是什么?”
原来里头不是癞蛤蟆,倒是些鱼虾,装了半篓子,鲜活乱跳的,在篓子里发出扑噜扑噜的声音来。
“知道是你妹妹,我哪儿敢作弄呢?”洪冉的声音从前头传来,嘻皮笑脸的,没个正形。
香玉不由得笑了:“算你会做人!”说着将篓子里检看一番,见有不少是好货色,心里更是高兴起来。
“今儿我可是托了姐姐的福了,”知道是给自己的,曜灵也不客气,笑嘻嘻地去接篓子:“不过光吃不动手可不中用,我来杀鱼,姐姐剥虾可好?”
香玉摇头不信:“你一个京城里土生土长的丫头片子,你会破鱼?我可告诉你,看别人做和自己上手是两回事!那鱼肚子里可是有苦胆的!弄破一丝儿皮,整个鱼就吃不得了!”
曜灵也不多解释,就着香玉手里检出一条硕大的鲤鱼来,此时船队已靠岸休息,她纵身飞起,一个起落人就带着鱼到了岸边。
水边泥滑,可曜灵落于地上时,脚下却站得极稳,脸上更是丝毫不见有变,身子一立定,立刻就蹲了下来,从所穿一双软靴里,嗖地一下掏出只小小的银匕首来。
手里刀落,很快,大鲤鱼被开膛破肚,该扔得扔,该留的留,一身鱼鳞也叫曜灵快手刮了个精光,又就水里清洗干净,最后,利落上船,将鱼送到香玉面前:“姐姐请看!苦胆可有丝毫损破?”
香玉瞠目结舌,早已是看了个目瞪口呆,见鱼送到面前,方呆呆地接过手来,半天回过神来,问道:“你这跟谁学得?怎么弄起鱼来这样熟练?”
我娘也是江南女子呢!曜灵在心里说。
不过面上,她却只冲香玉做了个鬼脸:“我天生聪慧,这种事,一看就会!”
香玉看其模样,娇憨可爱,于是便忍不住,伸手刮了曜灵的小鼻子一下:“牛是吹得不小,不过这手艺嘛。。。”
曜灵早将篓子里的鱼倒出来进个竹篮里,这时便拎上去了岸边,口中还道:“手艺?那就更好喽!”
当下二人齐头并进,曜灵将几条大鱼洗净弄清,香玉更是拿出看家本领,三五捧小虾子,瞬间就将仁儿挤了出来,洗干净放在个大海碗里,只等入锅。
“可惜少了蔬菜,不然配上这个时节的新鲜豌豆米,大火热油地炒他一碗出来,那才叫绝呢!”香玉有些惋惜地看着虾仁,口中啧啧有声。
曜灵在岸边,却突然眼前一亮:“要豌豆还不容易?这里遍地都是农田,看那头,田畦间不中种着豌豆?田间还有人呢!姐姐等我一等,我去买采些回来!”
不过片刻之间,曜灵笑眯眯地回来了,几个小钱,换回一大布口袋豌豆夹回来,个个饱满新鲜,娇嫩欲滴,脆生生的,最重要的是,都是曜灵亲手,从藤上拉下来的。
“哎哟!”香玉笑得眼儿也没了,“我的好妹妹,看来你也是个能吃会寻的人!再没有比这个更新鲜的了!那豆子的魂还没走完呢!赶紧的,剥出来下锅!”
当下三下五除二,两人将豌豆弄了出来,又是一大碗。香玉将小红泥炉子捅旺,从前舱的柜子里取来小锅,笑对曜灵道:“我是到哪儿也忘不了我这些家伙的!说来也怪,不是我自己做的菜,吃着就是不香!”
曜灵也笑,附和道:“这就是能者多劳了!既如此,我等不能者,就等着吃现成的吧!”
香玉却摇头了:“这回可不依你了!去,岸边生一堆火来!”
曜灵好笑起来:“你怎么就知道,我一准会在野地里生火?”
香玉哈哈笑了起来:“一看你这样问,就知道是个懂行的。野地里生火看着容易,其实费事。不过我看人精准,你样样都来得,想必这事也难不倒你!”
曜灵故意将脸儿板起,正色道:“那是当然!”世上还能有事儿难倒我的?她在心里自得其意地笑了一下。香玉冲她挤了挤眼睛,将火镰火石抛将过来。
回到岸上,曜灵先抬走张望,说来也巧,正有一株柳树,想是前几天被雷劈了,半边身子焦黑,倒是生火的好材料。
曜灵心中窃喜,赶紧来到一颗树下,先扒拉下几块干树皮来,又从地上抓起一把干草,和在一起。
然后曜灵纵身上树,到处拽下些死了的枯枝,这才满载回到水边。
香玉手里忙活,眼睛却一直盯着曜灵,脸上露着笑且不说话,心里直点头,靠谱,她想。
曜灵回到岸边,寻出避风、平坦的地方,且不沾水的,将树皮干草绒放在中间,又从一堆干枝里寻出细小,再放上略大些的,最后方是大枝。
每一层中间,曜灵都预留些空隙,拢得松松的,好让气流通过。待这里堆好,她方将火镰重重击打在火石上,立刻火星四溅,瞬间就将最下面的树皮干草点燃。
夏日风干物燥,曜灵所选之物又都干得出奇,当下一堆野火,腾腾就在香玉眼前,烧了起来。
香玉微笑着拍了拍手:“好本事!真该叫三儿来看看!我记得他头回野地里生火,直闹得吃了一鼻子灰,也没将火生起来!”
曜灵低了头,看那活泼的火苗在自己眼前跳动跃起。这可不是我头回生火,她想。不过又何必对这姨娘说呢?有些事,藏在心底才最安全。
“火是生起来了,姐姐还要些什么不?” 曜灵强将心事按压下去,笑着扬起头来,对香玉喊道。
香玉正好忙完,原来刚才趁曜灵生火,她将曜灵收拾好的鱼,一条条用竹签穿了,再用花椒盐擦过身子,也就是所谓的爆腌,葱姜切了,又丢进去几个旧年下来的银杏和红枣,一并裹入鱼肚子里,鱼身上再抹上层芝麻香油,成了。
然后香玉方小心翼翼走过跳板,将这堆宝贝送到岸边火堆旁。
曜灵一看就明白了,这是要烤鱼呢!
不用香玉再说,曜灵复又寻来两根又粗又长的树干,重重插在火堆两侧,顶端劈开,正好将穿鱼的竹签安放其上,稳稳当当 ,纹丝不动。
“行了,看着火吧。”香玉满意地拍了拍手,笑眯眯地对曜灵道。
很快,香气就传了出来,引得前头大船上伙计们直向这里看来,洪冉更是扒在船舷上不肯离开,口中不绝声地抱怨:“我们弄上来的鱼,倒叫你们尝了鲜!这也罢了,先尽客人也是应该的!只不该弄得这样香,搞得我们吃着猪蹄也不香了!”
香玉此时已回到小船上,听见这话便将手里锅铲高高扬起:“谁还有抱怨?看我不给他一通好的!油焖猪蹄都不香了?明儿将路菜担子都收到我这后头来,半个月不许开荤!”
伙计们听了咋舌,洪冉则嘻皮笑脸:“娘!好咧!你们吃香的,我们问一句都不中么?”不料他话没说完,一条滚烫焦黄的烤鱼,直冲他面门飞了过来。
洪冉嘴上再玩笑,出门在外心里也是有根弦绷住的。暮色中,他先不知过来的是何物件,心下一沉,不敢就接,待近了之后闻见香气,方知是烤鱼到了。
洪冉不觉哈哈大笑起来,右手轻轻一挥,将鱼纳入了袖中。RS
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