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第十一章 新房子与请客


在很多农村盖房子都是件大事,更不要说在李家村,那简直就是备受关注。村里上一次修房子还是三年前,老村长家因为人员众多扩建屋子,现在村长家就是四层的小楼房,每层面积有一百平方米。

        国庆节的第三天,家里已经把老房子完全推到,家畜棚搭在以前的沼气池的上方,旁边挨着一间放饲料煮猪食的小屋,比以前多建了鸡棚、鸭棚和鹅棚。

        主屋隔着家畜棚有20米左右,正面朝北,家里房屋的设计都是全家和建筑队协商好的。

        一楼左边建厨房,配个放冰箱冰柜的材料间;中间一百平方米作为堂屋,作为以后吃饭的地方;右边建一个小包房,打算放两张麻将机,厕所和楼梯间都巧妙的设计在包房后面。

        二楼全部由小燕家人自己住,建成六室一厅加个小书房,方便放电脑。奶奶、爸妈、小燕小丽就占了4个房间,另外2个房间设计的比较小,作为客房。

        上面三层楼都是一样的设计,右边楼梯间上去就是客厅,厕所都在一个位置。从房子中间设计了一个过道,五个单间,三个双人间,每个房间的光线都很好。

        计划把六楼的楼梯间和厕所都盖了起来,改造成专门洗衣服的地方,洗衣机放在顶楼方便晾晒衣服。

        老屋以前没有安装自来水,现在还要重新铺设水管。杨家屯的建筑队有十多人,辛苦忙了二十来天才把地基打好,材料也差不多齐了。

        起楼层的进度很快,小燕感觉一天一个样,半个多月就把五层楼的框架搭了起来。天公作美,盖房子期间只是下了两次小雨,现在房子已经开始安装窗子,之后把屋子粉刷一下就可以入住。

        2005年的时候城里已经流行铺地板砖,但在村里不合适,小燕强烈建议在厕所安地板砖,所以新房子盖好之后,全村都来参观。

        过后好多村民都把家里的厕所进行改造,包括以前小燕家都是在猪圈上厕所,现在还好都改变了,不然开农家乐怎么留得住人。

        盖房子期间,小燕一直在家帮忙煮饭和养花,李爸负责把自家的空地都种上大头菜、白菜、萝卜、葱姜蒜等一些时令蔬菜,撒上源水,家里的蔬菜吃起来口味都很正宗。每次吃饭,建筑工人都说奶奶和苏妈的手艺好,小燕在旁边笑呵呵,她们的手艺是很好,但是食材更好。

        新房子完工的时候已经十一月底,李爸把剩下的六万元款子结清。其中除了老村长家的五万元,还有小燕卖盆栽的预支的钱。

        小燕和张老板的合作很成功,卖给他的盆栽都没有死亡,店里的生意也开始好起来,小燕近两个月赚了一万元,和张老板说清楚之后,提前预支了两万元货款。

        家里一片欣欣向荣,村子里受到小燕家的刺激,村民们都摩拳擦掌的努力挣钱盖房子。

        全家花了整天的时间,总算把新房子收拾出来。住进去的第一晚,大家就在客厅商量请客吃饭的问题。新居落成,一般都要请全村人吃饭,在村里可不讲究搬家办酒,只是亲戚朋友吃顿饭。

        奶奶先发话:“盖新房子确实该请村里人吃饭,感谢大家这么些年的照顾,而且以后我们开那个农家乐也要麻烦大家,不如请李老酒办个席面。”

        酒叔公爱好喝酒,在家里弄了一个酿酒房,他做的席面是村里最好的,村里小辈都称其酒叔公。

        苏妈:“妈,请老酒叔的话就要早点定下来,买菜做饭什么的都要早做准备,而且最好就这几天,不然都搬进来了,太晚请客不好。”

        李爸点头:“就这个周六,等小丽回来再办,这两天我就把材料准备好,让小燕外婆家都来热闹热闹。”

        小燕想了想,当得知家里的猪已经可以杀了,就建议办杀猪饭,一来不用买肉,二来比较有特色。还应该请上回春大药房的罗老爷子和“花仙子花草店”的张老板,这样可以提前把农家乐宣传出去。

        听了小燕的话,大家都同意,最近几年都是把猪卖了,现在家里经济条件好了也该杀来自己吃。只剩下两天时间,大家决定请谁杀猪、请谁帮忙做饭,除了杀猪饭,还要准备些什么菜,摆几桌等等,一直到很晚才睡。

        把村里的人都通知到位,该邀请的都邀请,所有的事情都准备好了,就等着周六的到来。

        天还没亮,村里的好多婶子和大叔都来帮忙,刀叔是村里的杀猪匠,只见他指挥李爸和几个大叔一起把猪圈里最肥的猪捆起来,那头猪可能感到死期近在眼前,不停的逃窜。

        费了九牛二虎之力,终于把猪摁在板凳上控制住,它的嘴里不断哀嚎,可是旁边的人只是对它指指点点,猜测着有好多肉。

        过程是血腥的,结果是满意的,这头猪初步估计有三百斤,去掉骨头,肉还是有两百多斤。

        早饭只是开胃小菜,掌勺的是酒叔公,苏妈和几个婶子打下手,爆炒三线肉、瘦肉和血旺豆腐白菜。现在人不是很多,只摆了四桌,估计下午有十几桌。

        早饭吃了没多久,姨妈和姨爹就到了,外婆是昨天来的,表哥和表妹都在读书没有来。一直到下午两点多,家里的饭菜才全都准备好,就等人到齐了好下锅。

        先来的是药房的罗老爷子和司机小唐,张老板因为自己开车路不熟悉,后来才到的,张婶要看店也没有来。

        人到齐后,三点钟准时开始炒菜。用的是家里的大锅,就比食堂大锅小一号,烧的是劈好的木材,这样做出来的席面才是最具乡村风味。

        晚饭准备了十一个菜,每样菜都在准备十足的量。凉拌菜、下酒菜、光是主菜就有三个,红烧排骨、回锅肉、红烧肉。加上芹菜炒肉等一些配菜,新鲜的汤菜,这席面办的是人人夸赞,好吃又管饱。


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