第十六章 酿酒之法

“嘿咻！嘿咻！”空旷的场地上李奕正在满头大汗地刨着一块木头，这块区域是专属于他的工作区域，这两年来自从李师闰发现他的这个儿子特别喜欢做一些奇技淫巧后再几次劝阻无果后加上妻子陈氏的从旁劝导便睁一只眼闭一只眼给他划了一块区域让他放手去做了，毕竟李奕在完美做到两位老师的要求下有一些特别是兴趣爱好也是应该的，总比那些仗着自己的身份在外面惹是生非，欺男霸女的二世祖要好太多了，在这点上李师润还是特别欣慰的。

李奕离上次陪高颎去了一趟城外试验曲辕犁的事情已经过去了三天了，在这三天里他一直在想着打算先做出一棵能稳定收入渠道的摇钱树那就是烈酒，他希望这件事越少人知道越好，所以他打算亲自上手来做酿烈酒用的工具，他吩咐府里的下人让他们去准备几根上好的木头，下人们也对他们这位小主子的爱好也早已有所了解也不是一次两次了，立刻就准备好运到了那块之前所说的空地上了。

李奕现在正在做的东西叫做酒甑，是蒸馏烈酒需要用到的重要工具，酒甑的作用一是发酵酒醅分离浓缩成含酒精的高度酒。二是将发酵醅中存在的生物代谢副产物，即数量众多的微量香气成分，有效地浓缩提取到成品酒中。三是，在于发酵醅中的某些微生物代谢产物，在蒸馏过程中进一步起化学反应，产生新物质，即通常的蒸馏热变。四是，对醅料进行杀菌、消毒。

李奕前世生活的现代大多使用不锈钢壳甑桶，不过极小数酒厂还存有如石头甑、木甑、水泥甑等，但李奕就知道木酒甑的制作之法，其他的几项他都没有接触过，所以不熟悉制作方法，木制酒甑还是他照着某哩视频网站里视频作者的做法学会的，家里还有一个完成的成品呢，后来因为放在家里太占地方被李奕老爸带回了老家给爷爷拿来酿酒了，结果每年的过年的时候都能喝上用那个酒甑酿出来的酒。

“累死我了，总算是完成了。”李奕放下手中的工具，坐在一把凳子上累的是满头大汗。

“少爷辛苦了，奴婢给你擦擦汗。”李奕身后的秋月看到自家少爷坐下来就立马上前来用一块毛巾给李奕擦起了额头的汗，一边擦汗还一边好奇地询问着李奕：“少爷你这次做的东西是用来干什么的啊，看起来就是一个普通的桶啊。”

“秋月姐，你可别小看这玩意。”李奕一边享受着秋月地细心按摩，一边神秘兮兮地说道：“它可是一颗摇钱树哦。”

“就这么一个木桶能有什么变出钱的法子啊。”秋月好奇地问道。

“这你就等着看吧，秋月姐麻烦你去叫几个人来把这个东西搬到我的那个工作间里的灶台上，记得让他们先放一口锅在上面，再把这东西放在锅上。”李奕悠闲地说道。

“知道了少爷，奴婢这就去吩咐。”秋月对李奕是无条件服从的，立刻停下了手上的动作向外面走去。

随着秋月的离开，整个满是木屑的场地中就只剩下李奕一个人坐在凳子上在那静静地思考着下一步的工作，该酿什么酒来试试水好呢？思来想去李奕打算先拿白酒来开刀，毕竟白酒这种酒知名度高，算是贯穿了中国上下几千年历史的老古董了，一旦打出了名气肯定会以极快速度传播出去。

“就这么决定了。”确定下来以后李奕站起了身拍了拍身上的灰尘和木屑，大踏步地朝着外面走去，正好和叫人来的秋月碰到了。

“少爷你这是要去哪里啊，看你这么急急忙忙的样子，奴婢已经给你把人都叫来了。”秋月朝着李奕行了一礼说道，身后的二人跟着朝李奕行礼。

“不用这么麻烦，你们都和我这么久了，也该知道少爷我是一个不喜欢这么繁文缛节的人，李大，李二你们两个跟着少爷我出门一趟，少爷我打算去买一些酿酒的原料。”李奕招了招手，示意让李大好李二跟上。

李府的下人们也知道自己家这位小少爷的个性，做事不拘小节，雷厉风行而且待他们这些下人也很友好，从不苛责打骂，让他们很庆幸能在李家府上干活，他们下人之间也有着自己下人圈子，经常会在闲暇休息之余一起吃饭喝酒闲聊一些自家主子的小八卦，他们其中一位从宇文府那边来的人，是当年宇文述的妹妹嫁给李浑时算是陪嫁的嫁妆跟过来，他经常酒后感叹能来到李府真是三生有幸啊，之前在宇文府上干活时，可是处处都得小心翼翼地做事，因为宇文述的几个儿子各个都是人见人怕的鬼见愁特别难伺候的主，其中大儿子就是后世那个臭名昭著的枭雄宇文化及，宇文化及这人极其不守法度，经常骑着高头大马，带着弓箭和宝剑，疾驰于长安道上，被称为“轻薄公子”，百姓对他真的是恨之入骨，但毕竟是民不与官斗，百姓们只能忍气吞声。

“少爷慢走。”秋月朝着李奕的背影默默地行了一礼，虽然李奕是这么说但她还是会坚决执行主子和下人之间的规矩，心里也默默想到“原来少爷是要用那个桶子来酿酒啊，也不知道少爷会酿出什么味道的酒呢，对了少爷什么时候学会酿酒的？”一系列的疑问在秋月的脑海中出现。

李奕换了一身出行用的服装便带着李大李二出门了，原本李大建议坐马车去，但被李奕拒绝了，对他而言每日的慢步出行也算是锻炼身体的一部分，也因为这两年的坚持锻炼，让他在同龄人中身高十分的突出，看起来就和十五六岁的青少年一样，完全没有那种让别人看起来只是个十岁孩童的感觉。

三人沿着道路行走了半个小时左右的时间来到一所专门卖粮食的店铺，一进门就见到掌柜用他那招牌笑脸迎了上来，因为他从李奕往店铺门口走来时就通过观察李奕身上的穿着打扮和身后跟着的两个精壮下人判断出这是一位贵客上门了。

“在下是这家粮铺的掌柜姓张，不知这位公子如何称呼，来我们小店要些什么呢，在下敢保证在下的这家粮铺在大兴城虽然说不上是量最多的，但一定是粮食种类最齐全的。”张掌柜在李奕骄傲地推广着自家的粮铺。

李奕也懒听他在那里自吹自擂的打广告了，将自己的需要讲了出来，让他到时候叫人把货物都送到李师闰的李府上。

本来张掌柜听到李奕所说的需求量还不以为意，才十几斤的需求量也就几两银子而已，但后面听到是送到当朝大官李师闰府上立马就明白了其中潜藏的价值，眼前这人八九不离十一定是李府的少爷，如果这一次能和这位小少爷搞好关系留下一个好印象，今后一定是一条稳定的财路。

“李少爷放心，在下一定派人以最快速度送到你们府上。”

李奕也没有去反驳算是默认了自己的身份。

李奕这种行为让张掌柜心中那原先八九成的猜想变成了十成的肯定，李奕付了定金之后便要带着人离开，张掌柜恭敬地将李奕送出了门之后立马去叫人准备货物送到李府去。

李奕出了粮铺以后发现天色还早，李奕想起自己好像忙活的半天连一顿午饭都还没吃呢，这里离东市也不远便带着李大李二出发去东市的醉仙楼吃一顿饭，顺便考察一下目前市场上酒的口感如何。

李奕三人来到醉仙楼和迎接他们的小二要了一间二楼的包厢点了五六道菜，又让他把店里最好的酒端一壶上来，便和今天跟着自己出门的李大李二聊了起来等待着上菜，这时候一声悦耳的古琴声音从楼下传来，让李奕沉迷其中。
【我回来了，今年最后这几个月一直给我爸当苦力，现在总算是自由了，我会慢慢把之前构思好的剧情先出来的，我打算将这部小说分成三个部分写，第一部分是少年游篇，第二部分为安身立命篇和最后的第三部分定鼎天下篇，这是我第一次写小说，可能有点稚嫩，但我会坚持写完的，我也将文中安利的私货在作者有话说中备注出来，就比如这一次的某哩网站的主播，是我一直关注的一位，叫做鲁磊，是一位专门用古法制作一些古人工具的up主，推荐大家去看看。】


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