第23章成功拉回客人
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晚饭时候,千味楼依旧只有一些老主顾捧场,珍味阁那边却很热闹。
徐掌柜在门口挂牌,上面写道:今日新菜尝鲜,折后蒜蓉蛤蜊二十五文钱一份,捞汁海鲜三十八文钱一份。
挂牌后,确实吸引了不少人,但真正愿意进去点餐的没有几个。
一帮人忍不住议论纷纷:蛤蜊到处都是,珍味阁每份只要十五文钱,千味楼却高出了十文价格,这算哪门子折后价?
捞汁海鲜倒是新奇,但一份得要三十八文钱,万一端上来的是扇贝,岂不是亏大了?
毕竟,扇贝便宜,但那也是海鲜啊!
没多久,偶尔有几个尝过捞汁海鲜的人驻足,但看到价格后望而却步。
“捞汁海鲜摊位上只要三文钱一碗,这儿居然要三十八文钱,差距也太大了!”
“算了,我这样的穷苦人家,只配吃路边摊……”
店小二见效果不显,忍不住着急,“掌柜的,既然是特价尝鲜,要不要再把价格降一下?”
“不用。”
徐掌柜坚定摇头,蚝油价高,捞汁海鲜成本也不便宜,他要是和珍味阁打价格战,未必能捞到甜头。
不知怎的,他对蚝油有种莫名的自信,“再等等看。”
没多久,门口停了一辆马车。
徐掌柜眼睛一亮,连忙前去相迎。“庄大人,草民见过大人,您快里面请!”
听闻此县令乃京城高门之子,不知因何被贬到东头岛做起了县令。
他到此已有数日,正经事不做,整日到处闲逛找好吃的,却从没来过千味楼。
徐掌柜激动万分,说什么也要把握住机会,“大人,小店今日推出了两道新菜,大人可要尝尝?”
“嗯,我刚刚看到了。”
庄舟寻了个位置坐下,漫不经心地道:“蒜蓉蛤蜊?蛤蜊而已,也算是新菜?”
徐掌柜讪讪一笑,“大人,同一个鸡蛋还有不同吃法呢!蛤蜊虽然便宜也常见,但做这道菜的配料金贵,相信大人吃了一定还想再来一份的,还有捞汁海鲜,最适合喝酒的时候来一口。”
庄舟点头,懒散道:“行,那就各来一份,再上几道硬菜,一壶好酒。”
“好嘞!”
徐掌柜眉眼一扬,乐呵呵地招呼小二传菜去。
官差阿九看着急得脸都黑了,“大人,您的存银都要吃光了,下次发放俸禄得要一个月以后,这期间,该如何过?”
庄舟拉着他坐下,懒懒地道:“怕什么,不是还有你吗?”
“这……”
阿九噎住,“夫人说了,那银子是她的私房钱,是背着老爷偷偷给的,得留在万不得已的时候应急。”
“嘿!”
庄舟瞬间不高兴了,“我在这破岛上都活不下去了,还不能算是万不得已?”
阿九:“……”
不能胡吃海喝而已,算哪门子万不得已?
阿九发愁,大人是个不听劝的主,但夫人的交代,他又不能违背。
愁人!
“好了,都点了,不吃多可惜,我保证,绝无下次!”
庄舟摇摇扇子,又安慰道,“放心,你手里的银子我不动,我是县令,虽说官职不大,但没钱的时候找人讨口吃的总没问题,总归饿不死的。”
阿九瞬间睁圆了眼,“大人,哪有父母官主动找百姓要吃的?”
“这样,那就等他们主动送好啦!”
阿九:“……”
他感觉心都要突突出来了,“大人,快别说了!”
还好没人注意这边,要不然……
话刚落,一道捞汁海鲜就送来了。
“嗯,还挺香……”
庄舟嗅了嗅鼻子,满怀期待地尝了一口,“好吃,这种做法我还是第一次吃。”
说着,他又给阿九倒一杯酒,“阿九,你也吃点,我保证,你吃过后就会觉得这三十几文钱花得值当。”
阿九本来是没有兴趣的,但嗅着那一阵阵的香味,他又忍不住拿起筷子吃了起来。
汤汁里的海鲜不多,俩人又喝着酒,没两下就吃完了。
等到蒜蓉蛤蜊上来时,庄舟意犹未尽地道:“小二,再来一份捞汁海鲜,实在太好吃了!”
“好嘞!二号桌再来一份捞汁海鲜!”
小二大声喊着,再配上庄舟那津津有味的享受模样,旁人看着倒有些心痒了。
毕竟,很多人都知道,新县令爱吃喝玩乐,也很挑剔,只要是被他二次钦点的食物,味道一定不会差。
没一会儿,又有几桌点了捞汁海鲜和蒜蓉蛤蜊。
有了第一个,便有第二个,之后便有七八桌都点了这两道新菜。
外面的人见反响不错,也都进来尝新菜。
看着客流渐渐变多,抽屉里的铜板越来越响,徐掌柜乐得合不拢嘴。
这晚,捞汁海鲜卖完了,蒜蓉蛤蜊大概卖出了二十盘,两个加起来总收入六千五百文。
才一顿饭,蚝油和捞汁海鲜的钱就都赚回来了。
等明天姑娘过来,让她每日多做一些捞汁海鲜,这样就可以卖更多钱了。
徐掌柜数着银子,越想越欢喜。
珍味阁那边,孟婉莹看着账单直叹气。
自她开业以来,人气一直比千味楼的好,怎么今晚反过来了?
掌柜刘叔见她脸色不对,连忙安慰,“听说,千味楼那边今日推出新菜,不少人是怀着好奇心去的,相信等他们尝过之后,肯定觉得还是这边的好吃,所以,您不必忧心。”
孟婉莹叹气,“我知道,开门做生意总有人多和人少的时候,可我总觉得,今晚的转变不是一个好兆头。”
刘叔叹息,“小姐,您是不是给自己压力太大了?”
孟婉莹不语,脸色始终阴沉沉的。
“夫人。”
这时,陈青云来了,他见孟婉莹脸色不对,关心问道:“你怎么了,脸色这么难看?”
孟婉莹抬眸,瞧陈青云那尚未洗净的唇脂和眉线,她眉头一展,笑了,“本来心情不好的,但看到你,就好多了。”
“刘叔,明天安排人过去那边看看。”
孟婉莹吩咐完,便牵着陈青云去了后院,她抚摸陈青云的眉眼,语气厚重而深沉,“我都没看过瘾呢,谁让你卸妆换衣服的?”
陈青云拳头紧握,但语气还算温软,“夫人想看,我再穿回女装就是。”
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