第一百八十四章 草冻
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苏音音和萧雀儿马不停蹄的来到摘木莲果的地方,就是一处崖壁,四周到处都是木莲果。
看到这么多的木莲果,苏音音瞬间两眼放光,赶紧放下背篓,叫萧雀儿和自己一起采摘。
萧雀儿不懂,但是娘亲说这可以做成美食,顿时就叫她产生了些许期待,于是火急火燎的和苏音音一起采摘木莲果。
只一会儿的功夫,她们的背篓就装了个满满当当。
“娘亲,这些果子都还是青色的,真的可以拿来做成美味的美食吗?”萧雀儿感到好奇。
一般来说果实都是由青色变成红色才算是成熟,所以说他们现在采摘的果实是没有成熟的。
苏音音摆手笑道:“这个东西叫做木莲果,木莲果是不能够直接拿来食用的,所以不管它是青涩的还是红色的,都不能够直接吃,我们不论是采摘青涩的还是红色的都是一样的。”
萧雀儿听的懵逼,所以说就算没有成熟,它们也是可以采摘拿去做美味的食物。
苏音音看了一眼眼前的崖壁整整满崖壁的木莲果。
这么多木莲果,可以做很多很多的草冻了。
木莲果采摘来之后,可以拿来晒干晒干放起来,等到要用的时候再拿来用。
苏音音心中有一个想法,那就是把所有的木莲果都采摘来,晒干了之后放着。
于是背着背篓带着萧雀儿回去了。
狼崽子们把地里的活干完之后,也没有事情可以做了,于是跑到山上去,有时候挖野菜,有时候还能够带回来一只野兔或者是野鸡。
更多的时候是在自家的大棚子里照顾小鸡。
他们回来的时候苏音音和萧雀儿已经来回跑了两趟了,两大背篓的木莲果摆在门口。
“娘亲这是个什么东西啊?”萧正勇眨巴着双眼十分好奇。
“这长得有点像果子,是可以吃的吗?”说着萧正枫就要拿起一个往嘴里塞。
看到他把木莲果往嘴里边塞,比如眼疾手快,赶紧就拍掉了他手中拿着的木莲果。
木莲果掉到地上滚了一个圈儿才停下来,萧正武赶忙捡起来放回背篓里边。
“这个东西叫做木莲果,还没有加工过,暂时是不能吃的!”苏音音说道。
萧正勇和萧正枫被吓了一个机灵,赶紧往后退。
其实这个东西他们经常见,毕竟山上经常有的,只是他们不知道这东西是什么,有什么作用而已。
也有嘴贱的拿起来往嘴里边塞,吃了之后发现没有啥味道就丢了,久而久之大家就知道这玩意儿,不好吃不能吃,就没去关注它了。
“娘亲的意思是这个东西可以经过加工然后拿来吃?”萧正武捕捉到了重点。
年纪大一点,果然就是不一样的。
苏音音耐心的和他解释。
原来这东西还要经过很多道复杂的工序才能够加工成苏音音所要的。
特别是苏音音的那一句,加工好之后可以拿去卖,可以卖很多很多的钱,令大家十分心动。
于是狼崽子们都守在苏音音的身边,想要看她是如何加工木莲果的。
只见苏音音拿了几个木莲果出来,将其剥皮切开之后捞出里边的木莲籽。
又去找来一块干净的纱布,将捞出来的木莲籽全部放进纱布里边。
萧正武在一旁打下手,按照苏音音的吩咐端来一个木盆里边放入干净的水。
另外两个狼崽子呢,则被苏音音叫门口摘了几片薄荷叶子回来,清洗干净之后放在碗里备用。
捞出来的木莲籽放到纱布里边之后,浸泡在装满了水的木盆里。
大约泡了半刻钟的时间就可以开始搓木莲籽了,细细揉搓,少顷便能够看见有透明的胶状物体出来。
继续揉搓,直到纱布内的果胶全部挤出来,这一些木莲籽便算是功成身退了。
盆中的水变成淡绿色,上面还浮着一层泡沫,林娇拿来一只碗和一只勺子,将浮着的泡沫轻轻刮掉。
加入一点少量的食用石灰粉混合,稍微搅拌一下,放入糖,再把准备好的薄荷叶撒进去,静置一旁。
两刻钟的时间就已经完全凝固了,苏音音叫大家尝一尝。
这一碗草冻清凉入口,唇齿留香,叫大家赞不绝口。
他们以为这不过是一盆平平无奇的水,没想到经过娘亲的加工,它竟然能够变得如此美味。
“娘亲这个东西叫什么?”萧正武问。
此时此刻他的脑海中已经有了自己拿着东西去街上叫卖的画面。
这东西闻所未闻,从所未见,拿去街上卖,一定可以深得大家的欢喜。
苏音音笑着告诉他们这东西叫做草冻。
“木莲果有清凉解暑的作用,现在又加入了薄荷,更加清凉可口,是夏日消暑的佳品,眼看天气就要逐渐热起来,咱们可以去山上将那些木莲果都采摘,来到时候做成草冻拿去街上卖!”苏音音对大家说。
可是一笔稳赚不亏的买卖。
狼崽子们高兴坏了,连连点头就要拿着东西去山上。
林娇看看天色,赶忙拉住萧正武。
“太阳都已经下山了,马上就要吃饭了,要不明天吧。”林娇对大家说。
木莲果长站在山上不会自己长腿儿跑,就算摘也一时半会摘不完,犯不着这么急。
而且,这东西在大家的眼中不过是没用的玩意儿,就是拿去给人家,人家也不要的,不用担心被别人摘走。
萧正武三兄弟挠挠头。
“太阳不是才下山吗?晚霞都还挂在天边呢,我们拿个背篓去,摘个满满一背篓就回来,很快的,能赶上晚饭!”萧正武说。
说着就赶忙拉着自己的两个兄弟朝山那边而去。
萧雀儿看了一眼自己的娘亲和嫂嫂,嘿嘿一笑也赶忙跟上。
赚钱的事儿可不能少了她!
于是几个狼崽子争先恐后地出门了。
苏音音站在门口喊道:“注意点儿,就在山脚下摘,岩壁上不要去攀爬,到时候我有办法摘岩壁上的果子!”
木莲果是向上攀爬的,所以大部分的木莲果都在长在崖壁,崖壁松垮,不适合人攀爬的。
摘木莲果是小,人千万不能出事。
“娘亲放心,我们心中有分寸!”
说着,几个狼崽子渐行渐远。
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