第1213章 火锅

北风呼啸，素雪轻飞，曲江边上一处院落中却是灯火通明，十几个下人模样的家丁端着盘子，走入一间暖阁之中。

        暖阁正中一个火炭炉烧的正旺，燃烧赶紧的黑媒变成了一缕缕黑烟从火墙中排到了天空之中。

        在火炉旁边，正摆放着一张半人高的八仙桌，在桌子的正中掏了一个圆形的洞，洞的下方，一个造型别致的钢炭炉中火焰熊熊，以至于钢炭炉的边缘都被烧的通红。

        苏瑜坐在主位，秦怀玉，程处亮，程处默等四个人分坐一角，好奇的打量着这奇怪的桌子。

        他们可是苏家的常客，只是今天这样的桌子倒是第一次看见。

        特别是程处亮，一眼就发现那桌子下面的钢炭炉那材料有点眼熟，好像和那仓库中的槽钢是一样的用料。

        “大哥，你这炉子不会是钢母做的吧？”程处亮小心翼翼的问道。

        今天在仓库里他算是大开眼界了，这满地的钢母啊，就跟不要钱一样，搁在其它家，那都得供起来。

        “必须是，我给你说这做钢炭炉就必须用钢材，为啥？用铁它不经烧啊，温度稍微一高，铁就裂开了，这钢材就不一样了，它有韧性，导热性好，是做钢炭炉的不二之选。是不是不懂啥叫导热性？对你这号粗人来说，你记住烧得快就完事。”苏瑜毫不在意的说道。

        我去！四人听着这装逼的语言，都是一口血快要喷出来。

        没办法，人家就是这么豪，还从来不掩饰，这才是最气人的。

        “火锅来了！”就在这时，门帘掀开，周妈端着一个黄橙橙，亮晶晶的小锅走了进来。

        她径直将小锅放在了那个圆形洞中，将锅盖揭开来，锅里满满都是红艳艳的辣油，几根骨头漂浮其中，让人看了就食欲大开。

        周妈将钢炭炉的盖子打开了一点，炉火受了风，立刻火势大增，将锅内的辣油烧得冒起泡来。

        四个人看着这奇怪的锅竟然一时之间不知道该如何下筷子。

        “来，这就是火锅了，我家乡的特色美食之一，这雪花飘飘的天气，吃上一顿火锅，简直是人家至乐！处亮，你要干啥？”苏瑜笑着给四个人介绍火锅，眼角余光瞄到程处亮用手指轻轻在火锅边上弹了两下。

        “嗯，是铜的，我还以为是黄金的呢？”听到咚咚咚的回音，程处亮露出满意的笑容。

        我去，这娃是鉴别金属上瘾了？

        苏瑜翻了一个白眼。

        “处亮啊，我给你说，你到了战场上要多张点脑子，别人跑你就跑，打不过就躺下来装死，男孩子要懂得保护自己。”苏瑜关心的看着程处亮，这货这智商真是让人担不尽的心，要是自己孩子，苏瑜绝对不会送他去战场的，太蠢了好不。

        “大哥，你说啥呢，我爹说了，上了战场就要勇猛杀敌，一往无前，怎么能跑呢？”程处亮一脸迷茫的看着苏瑜。

        “好了，不扯了，这是我苏家秘传的牛油火锅，不但具有辣椒的香辣，同时还具有牛油的厚重，调料的香醇，来，我先给大家示范一下。”苏瑜指着火锅内不停翻滚的汤水。

        “这是黄喉，这是毛肚，这是腰花，这是鸭舌，这个就是大家最熟悉的细切羊肉片。最后放在你们面前的是油碗。”苏瑜又指着桌子上每个盘子中放着的配菜说道。

        说完，他将各种配料一一放入沸腾的火锅中。


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