第十三章 羊肉
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五十两银子是什么概念?
叶泽熙双眼迷茫地看着比自己矮的宋伊景,太阳穴一阵一阵的抽搐,“请问一两银子可以买多少斤米?”
宋伊景双眼眨巴着,舔了舔下唇,耐心解答:“一斗米五文铜钱,一两银子是一千文铜钱,你自己算吧。”
啥?
米=5个铜钱,一两银子=1000铜钱,算起来好像很多的样子嘛。
叶泽熙伸出左手,又伸出了右手,他皱起眉头来,“五十两银子等于五万文铜钱,那就是一万斗米。”
“十斗一旦,一旦一百斤。”宋伊景补充接下来的数据,这才是重中之重。
叶泽熙开头算的挺认真的,但是直到他越去计算准确的数据就越觉得不对了,他低估了这几个数字。
叶泽熙神色凝重起来,好看的桃花眼也逐渐眯紧了些儿,“一万斗就是一千旦,一千旦可不就是十万斤米,在现代……”一斤米3.23元,十万斤米三十二万三千元,他当时一个月的收入。
不过他要在这个地方赚到三十二万得何年何月?
“呵呵,那城里工钱最少是多少?”叶泽熙不抱希望的问了一下,他想死一下心。
“七天一个铜板。”宋伊景诚恳的说。
宋伊景也觉得目前这债务很是庞大,她都快不知道自己家也是值个四、五百两的,原来她还是有些儿身家的呀!
四、五百两的家底,在这小山村里算是富裕的了,她忽然就很知足了。
“七天一个铜板,那我得赚……”叶泽熙迷茫地掰着手指,要是勤勤恳恳从底层干的话,这一辈子都还不完啊感觉。
越想越是悲观的叶泽熙都不敢去看一眼那只飘在池里的羊。
他顿时都不想吃它了!
现在真是把我卖了都没没多钱啊,叶泽熙现在心里想的是,赶快来个富婆包养一下自己什么的,不然的话他这辈子都得给宋伊景打工。
宋伊景脸色淡然,明知故问:“公子可是为难了?”他现在指不定是为难死了,五十两银子,他现在身无分文的,而且连自己家都不知道在哪儿,自己可真是把他给坑死了。
这时的宋伊景心里也高兴不起来,她感觉自己就像是个关押他的牢笼一样。
照叶泽熙那样的算法,他得不吃不喝不花费,单纯的攒钱攒二十年之久。
他忽然就觉得活着好没意思了。
只不过他忽略了自己的能力,他怎么可能去打廉价工呢?现在可是古代哎,发财的最好时机啊!
他怎么能将自己的好脑子就给作废掉呢?
叶泽熙摇摇头,谦谦一笑,抬手摇头道:“并不,我们还是趁着现在雨势不大,将羊肉给清洗干净吧。”
一想到自己并不是什么都不会,他忽然豁然开朗了起来。
叶泽熙柔声叮嘱她:“你帮我举着芭蕉叶,我来给它剃皮,不然光拔毛的话,得拔到天黑的。”
宋伊景能察觉到叶泽熙的心情又恢复了,不得不说,他的自愈能力还是很强大的,什么伤心、难过的事情一下子就没了,难道时失忆的后遗症?所以才把那些不好的事情给忘掉了?
“好。”她轻声回应。
宋伊景话音刚落,叶泽熙就开口继续使唤着她,“竹筐递过来。”
“好!”
宋伊景乖巧地点点头,照着叶泽熙的吩咐来做。
叶泽熙结果本就装有芭蕉的竹筐,他为了装羊肉,直接将里边的芭蕉给倒在岸上。
他想的是将羊肉直接切好放进竹筐里,然后借助溪水来冲洗干净,这样一来也就更快了。
两人站在溪水中,淋着雨,宋伊景都会把芭蕉叶朝着叶泽熙那边倾斜过去,她不想他将自己淋湿而生病,而叶泽熙全然不顾天上的雨有多大,直接埋头苦干。
羊皮,他花了三十分钟,为了将整张羊皮完好无损地剃下来,这样的话,即使不拿去买,留着加工后也能当成毛毯用。
羊肉花了两小时,用锋利的斧头一块块分离,切开,然后先洗干净血水才将肉放进竹筐里。
叶泽熙为了不然竹筐里的肉再次被沙土沾染上,就在小溪的最深处,垒成了一座小石山,石头都很大,石山中间留有缝隙,是用来给溪水腾地方的。
竹筐像是登上了宝座一样,就在那上边放着,溪水根本就沾不到它半分,更别说是泥沙了。
宋伊景面对眼前这一幕,不解的问:“公子,你这是?”不懂就问。
叶泽熙来不及解释,只是继续使唤着她,“去将水桶提过来,里边的水不要了。”
“好!”
宋伊景全然是懵逼的,她都来不及想,只能全靠叶泽熙的指挥来办事。
她都不知道叶泽熙想做什么。
“公子,来了。”
宋伊景将空水桶往叶泽熙面前递,只不过她对他的称呼太生疏了,这让叶泽熙觉得浑身不适应,总感觉她喊的“公子”不是自己一样。
叶泽熙先是看了她一眼,道:“别公子公子的喊我,叫我全名。”
说完叶泽熙才将水桶接过来。
“好!”宋伊景是迷迷糊糊应下了,可当她缓过神来时,她才意识到就算是脸红到了耳根她都喊不出口呀!
他用木桶装着上边干净的溪水就往那筐羊肉里倒,连倒三、四桶水后,就等着这筐羊肉被沥干就好了。
只不过嘛,下雨天,想沥干羊肉怎么可能呢?
叶泽熙也不傻,用自己的身上的那片老芭蕉叶给它盖上,然后就与宋伊景回到岸上静静等候。
静候了十五分钟,叶泽熙也恢复了体力,他徒步走到那筐竹筐面前,将其背起来,这重量,他背着很是吃力,这得有个八十几斤的重量,相当于背起一个小女孩,但不知为何,好像是背小女孩比较轻松。
宋伊景看着叶泽熙肩上的衣服都被那竹筐给压得紧巴巴的,她赶忙跑上前去帮他。
只不过她好像也出不了多少力,走路还很别扭。
叶泽熙见她也想帮忙,就将她的一个木桶里装满羊肉,另一个桶里给她装上那把芭蕉。
宋伊景都见叶泽熙都背不动那么多羊肉了,可他还是不肯将那么难吃的芭蕉给丢弃掉,这难道就是勤俭节约、爱护粮食的美好美德嘛?
叶泽熙不记得自己的怎么将羊肉背回家的,他直直到自己回到住所时整个人是昏昏沉沉的。
叶泽熙一屁股就坐在地板上,背靠着墙,他实在是没有力气了,就算是天王老子来了,他都不想动。
宋伊景自己也已经是饥肠辘辘的,她看着天色,又看了看院子,雨还在下,而屋顶清脆的雨滴敲击的声音还是她头一次听过的。
宋伊景她蹲下身去看叶泽熙,难为情道:“我们已经错过午饭时间了,再过不久就申时了。”
叶泽熙疲惫地睁着双眼,不敢相信的看着她,开始喃喃自语:“申时?那不就是下午三点到五点的样子了?都那么晚了。”
叶泽熙张了张嘴,身体显得十分的虚弱和疲惫,他伸手再宋伊景面前晃了晃,焦急道:“不行,你扶我起来,我去做饭。”
干啥都不能饿着自己,先填饱自己再休息。
而填饱自己的前提就是不能让宋伊景糟蹋了那些羊肉,不然的花自己可就是个冤大头了。
宋伊景眨巴着眼,乖巧的问他,“那需要我做什么吗?”
她已经知道叶泽熙的手艺了,所以她完全放心的,而且跟着叶泽熙又肉吃!
“生姜,越多越好。”叶泽熙脑海里昏沉沉的,只能浮现出这东西。
生姜,这个这么常见的东西,她家肯定是有的,不然的话他们就得干柴烤羊肉了。
“啊?”宋伊景还没听说过生姜有这用途的,她还以为这玩意只能当驱寒的药来用。
“怎么了?”叶泽熙疑惑的看着她,不会是没有吧?
“就生姜就好吗?”宋伊景舔了舔下唇问。
“那家里还有什么香料没?”叶泽熙开始妄想着。
宋伊景决断地将他拉回现实,“那还真没有。”
他早该想到的,听这痛心的回答,这要自己怎么品尝美味佳肴?“呵呵,那多说什么?”
“好嘞!”宋伊景偷偷笑了笑,接收命令。
叶泽熙不死心,又问:“那有辣椒吗?有蒜头吗?”
“有的都有的,辣椒是野生的山椒。”
见宋伊景的回答,叶泽熙终于看见了希望的曙光。
“可以吧。”他勉为其难点点头。
叶泽熙心里其实是欣喜的,只要有了这三样的话,足够去掉羊膻味了,只要羊膻味被去掉,那今日的美味就有了着落。
这夏季烈日炎炎的,就算是下雨了,也容易让食物造成腐烂和变质,所以他得想办法怎么将羊肉储存起来,不然的话,可不就是浪费了自己白白未还上的五十两银子?
储存肉类最简单的就是腌制成腊肉或者做成速成食品,好比如说羊肉干。
对,可以将剩下的肉做成羊肉干,而且有竹子作为柴火来熏烤的话,那个味道会很清香的,而且还可以存很久很久。
叶泽熙想到了解决的办法,就开始着手将宋伊景拿来的姜、蒜一一剁碎,他将姜、蒜不计成本地跺了整整一瓷碗。
灶房里满是那刺鼻的辛辣味,宋伊景想不来叶泽熙为什么偏偏要用这么呛人的东西做美食,这样做出来真的好吃吗?
怀疑归怀疑,可她无怨无悔的相信叶泽熙这个人呀!
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