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026 贵人的厌食症


  陈小舒并不理会她,那婆子又继续将他们带到厨房的离间去,里面好几位厨娘正忙活着,热的跟个蒸笼似的。

  陈小舒和陈林萧往案上看了一眼,鸡鸭鱼肉铺得满满的,满桌子的饭菜。

  婆子看了一眼道,对正一脸忧色的一位厨娘道:“还是一口没动?”

  那厨娘摇摇头道:“还是说没胃口,看见就不想吃。”

  婆子叹了一声气,对陈小舒和陈林萧道:“你们也瞧见了,这除了龙肝凤髓弄不来,其他的贵人一口都没吃,我劝你们赶紧做,做完了就走。”

  说罢她便叫来一个小丫头道:“小环,他们要什么你给他们拿就是。”

  然后便转身离开了。

  小环看起来也就十来岁,笑吟吟道:“姐姐,你要做什么呀?需要什么你尽管跟我说。”

  陈小舒笑笑道:“那就多谢了,我要精小麦粉,还有黄瓜,豆芽。”

  小环闻言摸摸脑袋道:“就要这些吗?别的厨子来都要鸡鸭鱼牛羊的。”

  陈小舒笑笑说道:“那他们做的饭贵人也没有吃啊,兴许我做的她就吃了呢。”

  小环听了想了想好像有点道理,便跑着去给她准备材料去了。

  陈小舒看到厨房里的其他人都在忙,低声说道:“你怎么看?”

  陈林萧笑笑道:“有钱、作的。”

  陈小舒赞同的点了点头,可不是有钱作的,这大鱼大肉吃厌了。

  再说了,这小小的青牛镇的厨子手艺再好,能有省城的厨子手艺好,俗话说得好,没有对比就没有伤害,这鸡鸭鱼肉贵人在省城本就吃腻了的,你现在做的还不如人家原先吃的好吃,人能下肚才奇怪呢。

  不多时小环便将陈小舒需要的东西拿来了。

  陈小舒便开始洗面,陈林萧在一旁给黄瓜切丝,烫豆芽,煮蒜水,调配料。

  这做凉皮和面筋的关键就是洗面,等到洗好了,陈小舒将面浆用筛子过了两边,然后薄薄的在盘子里倒上一层,放进蒸笼里蒸。

  蒸熟之后,陈小舒一掀,成了!

  与陈林萧对视一眼,都看到对方眼中的兴奋。

  很快一盘凉皮便做好了,因为顾及到现在天热,而且这位贵人小姐之前也没有吃过辣椒,就没有往里面放辣椒油,好吧,更重要的是他们现在的辣椒油也不多,就一小罐,还是之前在车里找到的。

  万一这位贵人小姐喜欢上了这个味道,叫他们拿出来那可咋整。

  陈小舒将凉皮端出来,紫钗已经热得满脸是汗,看到他们忙活了大半天,就端出来这么一盘东西,不由得气道:“这是什么东西,也敢给我家小姐吃?”

  陈小舒闻言将凉皮一放,刚才你对我冷言冷语的无所谓,毕竟我还没拿出来东西,可现在东西已经拿出来了,你连尝都没尝,试都没试,就说我不行,那我可不爽了。

  “这位小娘子想必是贵人的贴身丫鬟吧?”

  陈小舒斜着眼问道。

  紫钗闻言高高的昂起头,自豪道:“是又怎么样?”

  陈小舒哦了一声道:“我早就听闻大户人家规矩大,今日一见果然名不虚传啊,这主子要吃什么不吃什么都是下人决定的。”

  紫钗一听这话就慌了神,连忙道:“你胡说什么,我是看你做的这东西寒酸的不成样子,定然不会讨我家小姐喜欢,才不叫上桌的。”

  陈小舒看了一眼桌上的其他东西,道:“这些东西倒是不寒酸,敢问你家小姐动了一口了吗?你家小姐自小锦衣玉食什么好东西没见过,什么好东西没吃过,难不成你以为这些鲍鱼海参就能讨了你家小姐的欢心吗?要真是如此的话,想必紫钗姑娘也不用顶着大日头还在这厨房里受罪了吧。”

  陈小舒见周围的人听了他的话都露出若有所思的表情,又继续说道:“这天气如此的炎热,你家小姐又吃腻了鸡鸭鱼肉,说不定正想吃点清淡的开开胃呢,我做的这东西叫做凉皮,吃下去清爽可口,紫钗姑娘若是不信,里面还有一些做多的,你可以先尝一尝。”

  正巧陈林萧这是端着剩下的小半份凉皮出来递到紫钗面前。

  紫钗突然见一个男子距离自己这么近,不禁后退两步,恼怒的看了陈小舒与陈林萧一眼,果然是乡下泥腿子,就是没规矩。

  气鼓鼓的接过盘子,拿起筷子挑了一根放进嘴里。

  咽下去后她不可思议的看着陈小舒,这东西果然像是她说的那样叫人开胃,于是便不由自主的加快了速度,小半份凉皮子都下了肚。

  等到紫钗放下筷子,看到周围人惊讶的目光,不由得小脸一红。

  哎呀,真是失礼了!

  不由得干咳一声,装作若无其事的样子,道:“这凉皮也勉强能入口,便一起送过去吧。”

  说罢便转身离开,身后的厨娘赶忙将一桌子的菜放进食盒里跟上。

  陈小舒看着自己做的凉皮终于算是上了那位贵人小姐的桌儿也松了一口气。

  接下来就盼着自己的运气好,这盘凉皮子能叫贵人吃上。

  要不然她为什么冒这么大的风险来关府做菜,还不是为了谢礼。

  虽然他们现在有了稳定的收入,但是在陈小舒看来还远远的不够。

  首先就是他们现在住的屋子要翻修,不然到了冬天,他们俩说不定都会冻死在这破屋里。

  还有就是现在这样两个人天天摆摊也不是长久之计,总不能做一辈子的小生意吧。

  还是的发一笔横财,早日的买地买商铺,当大地主大包租婆稳定啊。

  且不说这边陈小舒怎么想的。

  紫钗与一众厨娘将饭菜摆上桌,不由得看向坐在桌前的人。

  这小娘子不过十三四岁,眉眼间看起来怏怏的,很是没有精神。

  关静姝看了一眼桌上的饭菜,不耐的摆摆手道:“紫钗,我还是没胃口,撤了吧。”

  紫钗闻言眼中一黯,道:“小姐还是来尝尝吧,这回可有不少的新花样呢。”

  关静姝放下手里的扇子道:“能有什么新花样,不过是鸡鸭肉罢了,看了就叫人没有食欲。”

  紫钗闻言牙一咬,端起那盘凉皮放到关静姝面前,道:“小姐尝尝这个,这是外面厨子做的,据说是她自己琢磨出来的,旁处都没有的。”

  关静姝看了一眼,白白的像是宽面条一样的东西,点缀着黄瓜丝和豆芽,倒是清爽,没有别的菜看起来就叫她觉得恶心。

  便随口问道:“这道菜叫什么名字?”

  紫钗见关静姝主动开口询问,心中一喜道:“这叫凉皮。”

  “凉皮,凉皮,这名字听起来也不错。”

  关静姝说道。

  就在这时候,突然进来一个十五六岁的少年,看见关静姝坐在桌前,道:“怎么,小姐还是没有吃饭吗?”

  紫钗赶忙行礼道:“回三少爷的话,还没有。”

  说着紫钗看到关静姝面前的凉皮,又道:“只是这道菜叫凉皮,小姐似乎颇有兴趣点样子。”

  关橦昕闻言看去,坐到关静姝身边道:“这菜我之前怎么没见过,要不咱们尝尝?”

  关静姝有气无力的点点头道:“听紫钗说外面请来的厨子做的。”

  说着拿起筷子挑了小小的一根放进嘴里。

  关橦昕也夹起一筷子放进嘴里,然后不由得皱起了眉头,怎么这么酸。

  但是转头一看自己妹妹正在吃第二筷子。

  关橦昕不由得一喜,看着关静姝就这样一筷子一筷子的吃起来。

  对着自己的小厮招了招手,低声嘱咐了几句,小厮点点头忙退了出去。

  


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