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第222章 青青学习做蛋糕


  
第222章青青学习做蛋糕
听到乐乐姐姐的话,青青看向王同学,“哦,这个我知道。我想王部长一定可以帮我们好好宣传一下子。”
身材高条的青青平视着看向王同学,她的个子比较高,和王同学的个子差不多,都有近一米八的身高。
“这个是一定的的,这也是我们学生会的工作嘛!
我和鲁铁柱也是哥们,这个没有问题。
我计划写一组文章,从现在起,每周发表一篇。”
王同学兴致勃勃地说道。
“那就好!太感谢了!”
青青谢道:“关键还是要招人啊!对了,你们那边有没有在学生中招兼职的钟点工。”
乐乐姐姐无奈的摊了摊手:“我们也在招啊!我们不叫钟点工,叫做合作伙伴。你知道学生的脸庞有点薄,叫钟点工就没有人来了。
前两天倒是有几个过来做面包的,但是都不愿意兼职做,都是抽空过来做做玩的,所以到现在还没有招到合适的。唉,也不好招啊!”
“是啊,这个招工就是麻烦,我这边兼职的倒是找了几个,但是,也就是过来帮帮忙,不能作为主力员工。主力员工还是需要专职的。”
青青发愁的说道。
“没事,奶茶已经有了,面包也会有的!”
乐乐姐姐乐观地鼓励着。
“哈哈,是啊,奶茶有了,面包会有的!”
青青也开心起来!
“加油!”苗苗姐姐挥了挥拳头!
几个人和陈经理沟通好装修的事情,乐乐姐姐就叫上青青和茉莉一起坐车去西校区。
大家回到西校区,已经快下午17点钟了。
这时,小木屋门口已经排起了队伍。
乐乐姐姐和苗苗姐姐拉上青青和茉莉赶快跑进小木屋里面。
看到她们回来,徐学姐激动地高声叫道:
“哎呦,姑奶奶们,你们可回来了,我们快忙死了!”
只见柜台外面有6,7个人在等待,小美一个人在飞一样地做着奶茶,徐学姐在那里帮忙收银和打冰激凌。
甜甜姐姐赶快上去帮助小美制作奶茶,连不迭地说道。
“谢谢徐学姐!”
苗苗姐姐就去接替徐学姐收银和给顾客打冰激凌。
“下午的人很多,我以为你们很快就回来了,我也不会做奶茶,只能在这里帮忙收银,打打冰激凌什么的。”
徐学姐自夸着自己的行为。
“学姐辛苦了!我们那边谈装修,耽误了点时间。你辛苦了,先休息一会吧!”
乐乐姐姐一边解释,一边飞快地制作起奶茶,青青和茉莉也过来,在一旁看着帮忙。
王同学和钱同学就在店铺外面,帮着她们整理一下凌乱的桌椅和顾客遗留下来的奶茶杯子。
小美一边忙,一边说道,“刚才多亏了徐姐姐,我一个人确实忙不过来了。”
这时,苗苗姐姐看了一下收银机,“哎哟,现在已经三千多元了,你们确实挺厉害了的!”
“是吗?”
乐乐姐姐也兴奋地问道,“都卖了什么,这么多钱?”
“订了2个生日蛋糕,还都是12寸大号的,你等下赶快做生日蛋糕吧,他们7点钟要过来拿。我来不及做了。”
小美高兴的挥着手回答。
“哎哟,太好了!我马上做,那个茉莉,你来帮助小美做奶茶,听她的安排。青青你来帮助我做蛋糕!”
乐乐姐姐高兴地手忙脚乱地安排起来。
“好的!”茉莉答应一下,就过来帮助小美。
徐学姐说道:“你们都回来了,那我先回去了,我还有点事情。”
“好的,谢谢你了!今天多亏你了,我回头给甜甜说一下。”
乐乐姐姐一边忙着一边感谢道,然后徐学姐就先回去了。
乐乐姐姐送别徐学姐,就过去案台那里,拿出面粉,鸡蛋,色拉油,糖等做蛋糕的材料,准备开始做蛋糕。
青青连忙跟过去给乐乐姐姐打下手。
“哎呀,幸好我们冰激凌做得多,要不然这个蛋糕还真的来不及了。”
乐乐姐姐边忙活边说道。
“怎么了?”
青青不懂做蛋糕,疑惑的问道。
“我们这个生日蛋糕,嗯,上次你吃过的,表面上放的不是奶油,而是冰激凌,这个冰激凌要冰冻几个小时才可以做好,现在做就来不及了。
幸好,我们每天都提前做好一大堆冰激凌,这样,才来得及做这个蛋糕。
现在我们只要烤好这个蛋糕的底座就可以了。”
乐乐姐姐解释道。
“哦,是这样的啊!这个生日蛋糕好不好做?我没有做过,吃倒是吃了很多。
你别说,还是你们这个冰激凌蛋糕最好吃,冰爽柔软,我们东北人不怕冷,感觉特别爽。”
青青会想起生日会吃的那个蛋糕美妙的口味,口水都快流出来了。
“哈哈,很好做,你看着我怎么做!等下咱们一起做出来了,以后你就自己做。”
乐乐姐姐一边得意的笑了起来,一边挥了挥小拳头。
“这冰激凌生日蛋糕,你们是怎么发明出来的?”
青青好奇地问道。
乐乐姐姐一边把一大堆鸡蛋打出的蛋清放到一个大号不锈钢盆里,拿过一个搅拌器,小心的把搅拌器的搅拌头放进盆里,按动按钮开始打发起蛋清来:
“这个是我们做蛋糕时,仙仙做水果冰激凌,她就说可以把冰激凌放到蛋糕上,这样就做成了。
你看做蛋糕首先要把这个鸡蛋的蛋清打好,分离出来,这两个12寸的蛋糕,就要20个鸡蛋的蛋清。”
“要这么多鸡蛋的蛋清?”
青青有点惊讶的问道。
“是的,12寸的蛋糕比较大,用的材料比较多。
然后,我们要用这个搅拌机,把蛋清打发。
哦,你看,你看,这个蛋清一搅拌,哗就就发了起来。
哈哈,你看泡泡越来越多。”
乐乐姐姐兴奋地指着自己打发起来的蛋清。
打发起来的蛋清,鼓着泡泡,满满的一大不锈钢盆子。
“嗯,这个样子就可以了!”甜甜姐姐歪着头,看着满满一大盆的蛋清,满意的点了点头。
“打发成这个样子,就要加入200g的糖和10g柠檬汁。”
乐乐姐姐指导着青青称了糖和柠檬汁放到打发好的蛋清里面。
“然后,现在就要稍微放慢一点搅拌的速度,把里面的空气释放出来,你看这个蛋清里面就没有气泡了。”
乐乐姐姐指着打好的蛋清说道。


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