第十四章 尽管开口

这道韭菜炒海肠，味道咸鲜，吃起来口感爽脆，实在是美味至极！

        “这个东西竟然如此美味？”柳坤又夹起一段海肠仔细观看，“这还是真没想到，这个小东西不但能吃，而且还是如此的好吃！”

        “柳叔，这道菜不仅味道鲜美，而且具有温补肝肾、壮阳固精的作用，是一道特别适合男人的菜，”此时宁凡才走了进来，在他的手里端着一盘饺子，而紧随其后的童勇和谢福手中则是各自端着一盘普通的炒荠菜。

        “哦？　是么？”柳坤闻听更是高看了这韭菜炒海肠三分：“若是将这些功用宣传一下，再加上如此美味，这道菜的定价可是非常可观啊！……咦，你手中拿的又是什么东西？”

        “海肠馅的水饺……”宁凡上前将手中的水饺放到桌上：“刚才下去的时候看到后厨正在包水饺，我就包了几个让您尝尝味道如何！”

        “好好好，那我先尝尝……”有了刚才那道菜，柳坤对于这水饺也多了几分信心，举起筷子夹起个水饺就吃……

        “怎么样？”宁凡看柳坤吃下去，忙问道…….他只是大概知道怎么做，之前也是从来没做到，所以此时也有些忐忑。

        “嗯，鲜香美味，好吃！好吃！”柳坤点头说道。

        见柳坤点头，宁凡略有些忐忑的心境此时也是平复了下来，又让童勇和谢福将各自手中的炒荠菜端了过去。

        “这是？炒荠菜……”柳坤颇为期待的看了看面前的这道菜，疑惑的问道：“贤侄，你弄了两盘炒荠菜给我这是何意啊？”

        “这里有两盘炒荠菜，”宁凡指了指桌上的两盘菜：“一盘是你们酒楼炒得，另一盘则是我炒的，我想请柳叔鉴别一样这两盘菜可否有不同之处？”

        “哦？这个有意思，”宁凡神神秘秘的样子提起了柳坤的兴趣，他转身吩咐道：“俊哥儿去给我拿杯清水，我先簌簌口，然后再尝尝这两道菜……”

        到了这个时候，柳坤对宁凡的手艺是十分的信服了，见他如此这般定然是有他的含义，所以也是颇为重视起来。

        簌口之后，柳坤从两盘菜中各夹取一筷子放入口中细细品味，带他放下筷子，宁凡问道：“柳叔可觉得这两道菜可有不同之处？”

        柳坤点了点头，伸手指向其中一盘炒荠菜道：“这盘当是我聚丰楼厨师所炒，我酒楼内所有的菜品我都细细品尝过，当不会尝错……”

        “而这一盘……”柳坤看了看宁凡，眼中闪过一丝奇异之色：“这一盘当是贤侄所炒了……”

        “却不知味道如何？”宁凡颇有些期待的问道。

        “…….我想问你个问题，”柳坤并没有接宁凡的话，而是颇有些好奇的问道：“贤侄这手厨艺是从哪里学来的？同样一道菜，为什么你就能做的如此美味？莫非你这道菜的做法有什么　不同？”

        “柳叔你高看我的手艺了……”宁凡笑着摇了摇头。

        “哦？那是何故？”柳坤惊奇的问道。

        “我的厨艺说起来也就一般，”宁凡说着指了指桌上的那盘炒荠菜：“其实这两盘菜都是同一个师傅做出来，你要是不相信可以问俊哥……”

        “哦？”柳坤将视线转向柳俊，见柳俊点头，心底更是惊奇不已：“那我就更奇怪了，那你这道菜为何味道更为鲜美呢？”

        “这就要归功于我手中的这样东西了，”宁凡说着送怀中拿出来个小布袋，递给了柳坤。

        “这是何物？”柳坤疑惑的接过布袋，打开一看，袋里是一些粉末状的东西，他伸手捏了一点，看了看说道。

        “柳叔，你可以尝尝……”宁凡将柳坤端量了半天，笑着提醒他。

        “这个可以吃？”柳坤皱了皱眉头，不过见宁凡一脸笑意的看着自己，倒也不怕他会看自己的笑话，当即将这些粉末状的东西在嘴里抹了少许……

        “嗯？这是什么东西？如此……如此鲜美？”柳坤今天也不知道自己是第几次发出这种赞叹了。

        “柳叔，这个东西你刚才可是见过的，”宁凡笑着指了指旁边的那盘韭菜炒海肠。

        “你是说这些东西就是这海肠？”柳坤听了，惊奇的睁大了眼睛。

        “正是！”

        “哎~呀！”柳坤有些不敢相信的摇了摇头：“这还真是个好东西啊，不但炒着吃美味，就连磨成干粉做成调料也是一般美味啊……”

        “这韭菜炒海肠并没有什么太高的技术难度，柳叔你要是把这道菜推出来，用不上一个周，这登州城内的酒店的酒桌上都会摆上这道菜，可是我们还有这海肠的干粉，以它为调料，就可以让聚丰楼所有的菜都比其他酒店美味！”宁凡指了指那装有海肠干粉的布袋说道。

        “贤侄，我看你别去当什么村长了，你过来当我聚丰楼的掌柜吧，”柳坤拍了拍宁凡的肩膀，大笑着说道：“我现在想知道的是，你肚子里是不是还有什么好的菜谱没有？”

        “柳叔过奖了，我哪里会什么菜谱啊，不过是以前在老家的时候吃出来的，”宁凡笑着说道：“若是说菜谱的话，我倒是挺我父亲提起过一个，据说是从我大宋传出来的，叫做……那个啥来着……哦，对了，名字叫做“宋嫂鱼羹”！”

        “你说啥？宋嫂鱼羹？”柳坤今天真的是被宁凡惊到了，要知道这“宋嫂鱼羹”在南宋首府临安府都是大大的有名，他也只是听说过，可还真是不清楚这东西什么味道，可是若自己酒楼里能做出这道菜来，想必　这登州城内这个行当里可就没有人能超越聚丰楼了。

        “这是菜谱，”宁凡从身上拿出一张折好的白纸递给了柳坤：“这是我凭着记忆写的菜谱……这鱼羹在临安府一般是用鳜鱼，不过我在家里的时候，我父亲都是用鲈鱼来做，味道也甚是鲜美……”

        “凡哥儿，别的话你柳叔也不多说了，”柳坤说道：“今后你需要什么物资，尽管找你柳叔来，只要我能做到的，你尽管开口就是……”

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