第八十一章 瓮鸡

　　看着天还没放亮，我赶紧再睡个回笼觉。天大地大，睡觉最大，不休息好，怎么长个头呢，怎么长胖呢？没体力，农活谁干啊？

　　我很快又进入了梦想，梦中，那个神秘的女孩又出现了，这个机会我不会再错过了，必须抓住机会表白一下……

　　叮，叮，叮……

　　好几条信息又在非常不合时宜的时候进来了。我这个悔啊，咋就不关机呢，为啥总在关键时刻掉链子啊！我这还诶表白呢！

　　平时，除了10086经常提醒欠费外，也没谁发信息啊！

　　拿起手机一看，错了，不是短信，而是微信小视频。再看时间，凌晨4点20。

　　又是二丫！

　　二丫，你这是上天派来磨人的吗？哪有这个时间段发信息过来的啊，这不就是故意捣乱吗！

　　睡意全无，只好硬着头皮打开小视频，看看到底是啥东东。

　　几个小视频都是在说一道美食“瓮鸡”。

　　我上网查了一下湛江的打鸡瓮，的确很出名，还有各种做法攻略。

　　一网在手，天下我有，干嘛还发这个东西给我，难道是为了馋我？难道知道我天生吃货特意炫耀？什么意思啊？好莫名其妙。

　　不过，既然是二丫特意发来的，我还是仔细看了。

　　这一看，突然发现二丫瘦了很多，和我想象的会胖明显不对。仔细一琢磨，在家千日好，出外一时难，二丫这是去打工，不是旅游，能不瘦吗？上次二丫还特意说，湛江热得很，让她很不适应，掉了好几斤。如今一看，她真的苗田了不少。还别说，这人一瘦回去，凹凸有致，有模有样了，还挺好看了。

　　通过二丫的视频和网上的攻略，我很快弄懂打鸡瓮是怎么回事了。

　　来个攻略吧！

　　首先先砌瓮，把黄泥块堆成一个窝型，里面用木头烧翁，把黄泥块烧透，之后撤火，把火炭挑出，之后把腌制完包好的鸡或者玉米、红薯等放入翁内，把翁弄塌，烧红了的泥块要打碎，之后把压实，等待40-50分钟即刻。

　　看着挺简单，就像叫花鸡一样做，但是二丫却给我画了很多重点，说考试要考。

　　首先就是这鸡可不是一般的老母鸡，在湛江用的是三黄鸡，那可是赫赫有名，颜色金黄，肉细滑嫩，口感极好。没有三黄鸡也行，必须用仔鸡或嫩一些的鸡才行。

　　其次就是这腌制和配料，腌制时间大致在2-3小时，鸡肚子里面一定填上沙姜、芫茜根、蒜末等其他香料。

　　最后就是要把腌好填充完的鸡用荷叶包住，再用锡纸裹上几层，埋入翁内。

　　视频介绍得很详细，关键还有成品。看着那金黄油汪略带一点糊色的瓮鸡，莫名其妙地就感觉饿了。

　　我确定了好几遍，确定真的就是饿了而不是馋了。

　　这丫头，大半夜不睡觉，发这么好看的视频过来，还让不让人活了啊？！

　　感觉肚子里实在有点空，我跑出去拔了几棵葱蘸着大酱吃了半碗饭，可奇怪的是，平时火遍全球的这道菜居然不香了。

　　怎么回事呢？

　　想不明白啊。


　　(https://www.biqiugexx.cc/book_18130528/688954937.html)


　　请记住本书首发域名：www.biqiugexx.cc。笔趣阁手机版阅读网址：m.biqiugexx.cc