第七十三章 生吃虫子
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阿黛皱了好一会儿眉,还是想不起来那芳香疗法的贴子里展示的步骤到底是怎么样的,只是依稀记得效果是可以祛痘,兑开水口服可以促进排便改善睡眠。
虽然不记得那贴子里的步骤了,可纯露这种东西,制作方法大同小异,就算不记得那帖子,陆黛还是有信心做出竹叶纯露的。
将沥干了的竹叶搬到房间里面给陆墨剪,一片竹叶剪成三段……其实不剪也可以,但是不剪的话,竹叶太长会比较乱。
厨房后面的那些竹子长得实在是好,青翠欲滴的,就算是这么烈的太阳,也没见它们有焉的迹象,陆黛站在那里摘竹叶,只觉得清风阵阵,没有一丁点燥热的感觉,不过毒蚊子是真的多就是了。
陆黛也是刚刚听陆墨说了一嘴才知道她家这个竹子叫慈竹,产笋量低不说,慈竹竹笋还是不能吃的,太苦了。这种竹子最主要的用途就是用来编织竹编,以及入药。
六月正是慈竹长竹笋的日子,竹笋上面趴着浑身黑色黄褐色相间的硬壳虫,甲壳下面是薄薄的翅膀,比蝉翼还要薄一点,嘴巴又细又长,类似于蚊子,但是蚊子的尖嘴是软的,这虫子的尖嘴特别硬,直直的扎进竹笋里面。
陆黛有注意到,这些竹笋上面有好些孔,应该是它们蛀出来的。而且它们的脚又长又尖,比螳螂还要硬一点,抓在人手上就是一条血痕。
陆黛看得直皱眉,心想,她家竹子这是犯虫害了?那还了得!
于是再送竹叶进屋的时候,陆黛就跟陆墨抱怨了一句:“阿姐,咱们家的竹子都犯虫害了!”
陆墨诧异:“怎么会?”相对于其它竹类来说,慈竹绝对是最好养活的一种,随便把根埋在那里它都能给你长出一大丛来,从来不用人去料理它。陆黛长这么大以来,还没听说这种竹子犯虫害呢!
陆黛见陆墨不信,转身就去捉了一只那硬壳虫来,给陆墨看。
不等陆黛开口,陆墨就乐了:“是了,我今年倒忘了这一茬,阿黛,你是馋了吧?直接跟阿姐说,阿姐又不会笑话你!你都捉了,等晚上阿姐弄给你吃。”
陆黛惊呆了,不小心被那硬壳虫的爪子挠了一下,手一甩就把它丢在地上了:“吃???!!!”
陆墨见陆黛这种反应,有些不解:“你不是挺爱吃这笋壳虫的么!晚上阿姐费点油,给你油炸了。”
陆黛脸色就有点不好看了,她前世也听说过有吃虫子的,但一般都是吃的蝉蛹,或者是油炸知了什么的,她自己是不敢去碰这些的,想着就觉得心里有一堆虫子在爬来爬去。
陆墨没有注意到陆黛的表情,指了指地上想要爬走的笋壳虫:“快,捡来给我。”
陆黛黑着脸捉了,递给陆墨:“你小心点,别被它挠了。”
陆墨用一只手捏住笋壳虫的后背,另外一只手拉住笋壳虫的长嘴,扭一扭,一拔,陆黛就看到那虫子的爪子动了动,那尖嘴带着一个圆圆的东西,连着一块白花花的肉,被扯出来了。
陆墨把这尖嘴往陆黛面前一送:“喏,吃吧!”
“生……生……生的?”陆黛还从来没听说过吃生虫子这种事的!
陆墨皱了皱眉:“你以前不是挺爱吃生的么!就是太浪费了!”
“啊?”为什么太浪费了?
“这身子不能吃生的,就只有这嘴可以吃。”陆墨见陆黛不接,直接就把那块肉往陆黛嘴里塞。陆黛正被吃生虫子的言论震惊,根本就没注意到陆墨的动作,被塞了个措手不及,整个人就跟雷劈了似的愣在那里!
关键是陆墨还在一脸慈爱的冲着陆黛摆了摆手:“好了,吃也吃了,我也答应晚上给你油炸笋壳虫了,你还不快去都捉了!”
我也答应晚上给你油炸笋壳虫了!我也答应晚上给你油炸笋壳虫了!我也答应晚上给你油炸笋壳虫了!
陆黛觉得自己要哭了,她什么时候说自己想吃油炸笋壳虫了!
重点是,在陆墨面前,陆黛还不敢把嘴巴里的东西吐出来,听陆墨的意思,以前的陆黛是很喜欢吃这玩意儿的,要是她就这么吐了,万一陆墨问起来,她还没办法解释。
脸部表情僵硬的陆黛含着那块儿虫子肉往厨房后面走,一出卧室门,陆黛赶紧把它吐了出来。让她诧异的是,她以为自己至少会作呕的,结果没有。
那白花花的肉没有想象中的怪味,反而有一股甜津津的味道,感觉……很鲜。陆黛愣住了,怎么会有这种虫子!这么看来,油炸笋壳虫也是可以接受的了,就是这生吃虫子还有点心理压力的。
再说了,虫子都是高蛋白的东西呢,这笋壳虫是吸竹笋的汁液长大的,应该吃了也不会有副作用的吧!
这么一想,捉笋壳虫的时候陆黛就没有了心理压力,灶台上翻盖着一只土碗,阿黛捉一只笋壳虫就放一只关进去!三下五除二的就把竹笋上面趴着的害虫捉完了。
由此可见,中国人对食物的接受能力真的挺强的,作为吃货国度,没有什么是不能吃的!像德国这种地方要是中国人多的话,根本就不会出现螃蟹泛滥这种事!
直到房间里的碎竹叶把一大一小两个背篓都装满了,陆墨才发现陆黛在屋后摘竹叶摘上瘾了,赶紧趁着陆黛再一次送竹叶进来劝道:“你被摘了,万一这竹叶真的不能做出你说的纯露和精油呢,那不是白费力气了么!反正那些竹子就在那里,你今天先试着做,要是可以的话,咱们后面再接着弄!”
虽然心里有信心,但是陆墨的这个说法也没错。陆黛想着,确实是自己没考虑周全了。于是开始涮锅蒸纯露。
第一次没敢弄太多,只放了小半锅的竹叶,隔着锅盖都能够闻到一股清香的味道。陆黛想起,前世的时候,有一次端午节外婆来她家包粽子,在菜市场买了竹叶回去,煮粽子的时候就把竹叶放在锅里一起煮,那叫一个清香!现在屋里的这味道就跟煮粽子的时候很像。
虽然厨房里也很凉快,但是毕竟是炎夏,呆在灶孔边看着火那也是要人命的事情,光是生个火陆黛就已经热得满头大汗了,只好任由火燃着,然后自己躲出去,一定时间过去后回来收纯露。
本来陆黛是信心满满的,结果第一锅竹叶蒸出来的纯露一到土碗里,就狠狠地打了陆黛的脸。色泽上没有什么问题,就是闻起来,除了竹叶的清香味,还有一股很浓的酸味和焦糊味。
陆墨听到厨房里的动静,问道:“阿黛,做出来好吗?”
陆黛苦着脸把东西端出去给陆墨看了:“看来我失算了,白费了这么大劲折腾!”
因为隔得有点远,陆墨看着那碗里的纯露挺清澈的,跟紫月季花瓣和金盏菊、野蔷薇做出来的都一样,就觉得是成功了,本想夸陆黛两句,结果陆黛就哭丧着脸给她来了这么一句,陆墨挺疑惑的。
等陆黛端着东西靠近了,陆墨才知道问题出在哪里,就这酸味和焦糊味,不用试就知道这东西没法儿用!
陆黛有些泄气:“看来竹叶是不用这么弄的!”
陆墨低头想了想,道:“也许不是竹叶的问题呢!”
陆黛一听陆墨这么讲,便想起了前世没有仔细看的那篇帖子,芳香疗法:“也许是我的方法错了!”
陆墨摇头,摇得有些猛了,额角一阵疼痛,赶紧停下来,装作若无其事的样子,就怕陆黛大惊小怪担心了:“不,也许方法也没有错,你看,这竹叶的清香味也不是没有,而多出来的这酸味和焦糊味,会不会是你火候和时间没有掌握好?”
陆墨这么一讲,陆黛眼前一亮,不是也许,以她多年的经验,一定是因为火候和时间的问题。她差点儿忘了,前世的时候有一次做薰衣草纯露,因为有事耽搁了一下,结果弄出来的薰衣草纯露就有了一股怪味,到最后再心疼也只能扔掉了。
把锅里的竹叶丢掉,继续使劲的涮锅,然后放碎竹叶做第二轮。
这一次陆黛不敢因为太热就躲开了,陆墨找出一把烂得都扇不出多少风的蒲扇给她,陆黛一边摇扇子,一边蹲在灶门口注意着火候。
那扇子实在是太破烂了,陆黛一看到它就想到了济公,太像了有木有!陆黛低头看了眼自己身上补丁加补丁的衣服……虽然陆墨把这补丁打得跟花儿似的,但还是摆脱不了它是补丁的事实!陆黛觉得,自己再加一个破帽子,就可以cos活佛济公出片了!
第二次依然没有成功,但是好歹比第一次好一点了,接下来的几次都一样,根本做不出陆黛想要的效果。就在陆黛几乎绝望的时候,清香纯澈的竹叶纯露,终于成功了。
这样做出来的竹叶纯露没有新鲜竹叶的竹叶清香浓郁,闻着非常的舒服,陆黛用舌尖添了一点点,真有前世外婆煮的粽子那种味道。rs
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