第一百六十四章 厨艺擂台大赛

大刘很快就喝醉了，喝醉了以后就被刘长利搀着送回了房间休息。

姚远看着大刘的身影消失在大门口，突然就觉得这位真是不简单，难怪鲁胖子他爹能做那么大的事业，手下的人随便拿出来一个管理人员，就都是精英级别的。

大刘那么大的块头，怎么会轻易的被这几杯酒喝多了呢？分明是先找个借口退场，给自己人一个商量的余地。

看看大刘，再看看自己的这些合作伙伴，就头疼，怎么跟人家比啊？

被人家随便画张饼，就掉进钱眼里的关鹏。

万事不萦怀，只顾着身边美女，一晚上就忙着给人家夹菜、添茶，一脸猪哥像的鲁胖子。

虽然已经当了村官，也被人家几句话就忽悠到一脸茫然的赵二鸣。

好吧，张成万一直没说话，估计是他觉得自己的气场跟大刘算是格格不入，想说话也不知道说什么。

等大刘一离开，关鹏就抢先开口：“为什么啊，我觉得大刘说的对，咱们就应该按照这个方法干！而且我保证能把这些养老公寓设计的出彩，没准就能做成又一个样板工程！”

张成万咳嗽一声：“不行！我觉得这么做事有点歪，把资金都投进这些养老公寓去卖房赚钱，真正的养老院怎么办？别再真的弄成了那种老人集中营，干这种损事，折寿呢！”

姚远看了看赵杰：“赵杰，你是项目负责人，你怎么看？”

赵杰迟疑着：“挣钱没什么不对的，只要是符合政策就好，但是前提是别影响咱们养老院的民生、福利的性质。”

鲁强也开了口：“别忘了初心就好，咱们的目标本来是在不赔钱的情况下，努力办好一家养老院，只要做事是围绕这个初心，不违规、违法，我觉得就可以尝试。”

哎呦喂，这是胖子说的话？赵杰也用惊讶的眼神看看胖子。

鲁强满脸无所谓：“赵杰是这个项目的负责人，前些天我陪着她跑了跑咱们平城各处的养老院，算是认真做了点市场调查。发现这个市场很大，老年人对于养老的需求也具有多样性，真有那些有钱的老人，为了不给子女添加负担，宁愿每个月一万多租个公寓养老，这样吃喝都不用别人操心，而且还能做随时体检，健康情况也就有保证。我们看了，很多养老院都是满员，想住进去的老人得排队。我觉得咱们公司既然迈进这个市场，别人怎么干咱们管不着，咱们的定位就应该是：做成大众都能负担的起的价格，不应该把盈利放在第一位。”

好吧，又是一个不在乎钱的，不把盈利放在第一位，说的挺容易，做起来可就难了，没看见现在已经把幼儿园项目都拉了进来，不就是想用挣了这些孩子的钱，去贴补这个养老院项目吗？

“如果有一些高端的套房，或者是租或者是卖，能给公司带来盈利，获得的资金再投入到养老院本身里面，我觉得这样做没什么不好的的。”鲁胖子接着补充。

赵杰接过话茬：“我不太相信，会有人那么有钱，会用三五百万买一个养老公寓的几十年的使用权，所以，我觉得这个计划的可行性很低，房子建好了，再卖不出去就麻烦了。”

鲁强却提出来另外一个思路：“城里买不起房子的人多的是，就只能跟家里老人挤在一个房子里，如果让他们拿出城里买房的三分之一或者四分之一的钱，给老人添置一套养老公寓，估计肯花这个钱的人会大有人在吧？毕竟这也算是实实在在的解决了他们的住房问题。”

“所以这个养老公寓出售使用权的事，并不是不可能，就看是怎么运作了，我说的核心意思是这件事可以做，但是不能因为想挣钱而本末倒置，影响了咱们本来的主业，降低了咱们养老院的服务水平、或者是抬高了入住的价格。”

不知道是谁说过，事情兼听就明，大家就这么讨论着，姚远心里也慢慢的拿定了注意。

鲁胖子说的是对的，老人们的养老需求是多种多样的，有图便宜的，也有那种追求品质的。

多样化经营好像也不是不可以，就像关鹏说的，梨花掩映下，永定河边的一套养老套房，似乎还是有一些卖点的。

但是这件事自己还是有点拿不准，主要是不知道政策上允许不允许这么干，这一点必须先得仔细咨询清楚。

再有就是追加投资的事，好吧，再找来点钱好像不是什么太困难的事情，有的是方法解决，但是，银行？贷款，就呵呵，还真懒得跟银行这帮吸血鬼打这个交道。

......

成蕊是平城电视台生活节目的当家花旦，刘能兴为了一个红旗杯厨艺大赛，真是没少下功夫，居然把她给请来了当主持人。

姚远跟张成万本来就是想简单的举办一次厨师交流活动，大家分别出手做个什么菜，再由老师傅们给评点一下，评判出个一二三等奖，然后再在自媒体上播一播，给红旗美食村再带一波流量，算是给春节假期市场做个预热。

就没想到，把事情捅到刘能兴那里以后，这件事情就被弄得有点大条了。

刘能兴专门去拜访了常老爷子，不知怎么鼓动的，事情就有了根本性变化，一场厨艺交流会，就变成了一场大型的平城烹饪协会的擂台赛！

还跟平城电视台生活栏目联系了一把，结果电视台这边也正愁没有什么好的素材，如今电视台被那些自媒体冲击的也挺厉害，节目收视率是一路走低，人家也想弄个什么爆款节目呢。

厨艺擂台赛，多么好的一个引人眼球的噱头，这些个名厨本来就自带流量，而名厨后面的那些个知名餐饮店也足够吸引眼球，一个破网红去这些名店里面探店做个吃播，还能有上十万级的播放量，咱们本土电视台如果做一个这些餐饮店之间的名厨直接PK节目，这个节目只要做的不是太拉胯，估计一旦播出想不火都不行！

如果能抓住了机会，做好了剧本，好好导演一下，在节目里制造些人为的冲突，这就比那些傻白甜、二了吧唧的选秀节目强太多了。

各个餐饮店为了打自己的知名度，没有道理不参赛，到时候只要找那些江湖地位差不多，经营风格类似的餐饮店，分好组，两两的捉对厮杀，一下就能做出最少十几期节目，这半年的主打内容就算是搞定了。

但是还有两个问题不太好解决，就是刘能兴坚持这个大赛是自己的原创，比赛场地也必须得放在名不见经传的红旗村中心厨房举办。

另外一个难题就是怎么给这些参赛选手选择对手。各家店的经营风格千差万别，就不说那些重量级的非物质文化传承人里面，什么烤肉、爆肚之类的，这些风格迥异的出品类型，如果凑到一起就没法比较。

除去这些，平城烹饪协会大旗下的各大菜系都全了，如果是比赛的话，每个菜系都有自己的拿手绝活，闽厨的一道佛跳墙跟川菜里面的一道宫保鸡丁如果怼在了一起，这可没法简单的就评出一个高下。

作为节目主持人、同时兼任项目策划人的成蕊，今天来到红旗村，就想先解决第一个问题，考察一下这个红旗村的厨房到底适合不适合举办这次大赛。

虽说烹饪协会的常老爷子已经拍了胸脯，说这间厨房非常合适，硬件软件上都完全没问题，但是以成蕊的严谨风格，不到现场亲自考察一下，那是绝对不放心。

毕竟承办这个比赛的厨房除了对厨具炊具等硬件方面有要求以外，还得能适合电视转播，另外还得有个像样的餐厅供评委使用。

姚远早就知道她们的来意，早早的就在厨房等着。等看到刘能兴小皮鞋锃亮，头发梳的溜光水滑的走了过来，忍不住就想笑。

带着主持人成蕊，还有另外几位工作人员，看完了楼下的厨房，又带他们到了二楼餐厅看了看，成蕊表示挺满意。

能不满意吗？别看咱这是个乡村厨房，这个厨房可是出自咱姚大厨精心设计，二楼餐厅也是那位关大设计师亲自出手给做的指导。

请这位成蕊大美女和诸位客人坐下，又吆喝着乐乐，让给上几样点心水果。

不一会乐乐带着一个小兄弟就端上来几样点心，还有一个切的漂漂亮亮的水果拼盘，摆在了桌子上。

姚远有点兴奋搓着手问刘能兴：“怎么样，这个比赛章程定了没有，我要求代表我们红旗村中央厨房，第一个报名参赛！”

还不等刘能兴回答，旁边的韩明、韩大厨就也开了口：“姚总，您是行政总厨，参加这种比赛好像不合适吧，到时候你万一有个闪失，输了比赛，那咱们整个红旗村的面子可就都被丢光了，不如让我来吧，我是这个中心厨房的厨师长，参加比赛才是理所应当的。”

姚远呆了一下，等反应过来差点把鼻子都给气歪了，你个韩明不让我参赛，就是怕我给村里丢脸？！

这话你也能说？！还是当着人家电视台的美女主持人的面？

就哀叹：世风日下、人心不古啊！


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