第37章 爷爷

郝建军今天比往常起的早，之后便是开车去接要来的领导。

        因为怕被跟踪，所以是半路换的车，到营地时特种兵已经有条不紊的进行训练了。

        郝建军一直觉得一号看自己的眼神怪怪的，看的他毛楞的。

        好在没一会就是各种比赛，一号的眼神儿便不再关注自己了。

        余首长看着底下的战士，不得不说精神面貌是他见过最好的，实力也是不容小觑，但是每个人都差不多就看不出来太大差距。

        随即嘱咐两个警卫员跟两个副将下去与其对抗，扮演劫匪跟暴徒，令人没想到的是四个人每次对对方都输，最后改一个人对四个依旧没赢，只不过就是输的慢些而已。

        两个副将被打击了信心，当即就要不走了，留下来学习训练。

        其实郝建军是把媳妇给的一粒药丸稀释在水井里了，没想到效果也不容小觑，看来自己的爆发力还没激发出来。

        生欢难道早起，郝建军也不再身边儿，艰难的爬起来，穿了身耐脏的咖色衣服。

        生欢到这刘嫂子也过来了，这会帮着刷龙虾呢。

        “嫂子你这么早啊！”

        “这伺候完娃们就来了。”

        “行我上后边看看。”

        生欢跟着黄部长来到冷酷，看着六大盘子的皮冻都晶莹剔透的，用刀割下来一片，给熬皮冻的小战士跟黄部长都尝尝。

        挑味的冻吃着比清冻好吃，但是清冻更有嚼劲，镜音剔透的像是水晶一样。

        “嫂子你看，今天拿前槽给战士们做红烧肉咋样？”

        “嗯，那你们切肉吧，到时候我做。给我留一块肉，要三肥七瘦也剁馅儿。”

        “对了羊肉我挑的那几部分别忘了切，切完放进大盘子里，我家有铜锅。”

        生欢做东坡肉，黄部长跟着身边儿帮忙，生欢烧热锅把一大块硬肋五花肉皮面下锅来回蹭。

        “嫂子，这是啥步骤？”

        生欢一边说手里一边忙活：“这样是让猪皮没有腥味的同时更加入味，这个烧完再搁冷水泡，泡完刷干净。”

        “嫂子嫂子，剩下的我来。”

        “行。”说着生欢出门找了点稻草回来洗干净用热水煮。

        生欢整完之后把五花煮熟改大块然后再皮面划上十字花刀。

        先炒了一锅糖色，看差不多赶紧盛出来，又煮一砂锅的黄酒汤，把葱姜砂锅打底，大块肉肉皮朝上码上去，倒入汤跟一勺糖色，大火烧一开之后翻过来皮冲下，小火满满煨。

        大锅的是因为五花软，煮完之后不成型，直接生改刀，用稻草系上十字结。

        调料都一样，只不过黄酒没有那么多，就用两勺白酒兑水煮，也不是砂锅，就是大铁锅，找个人看着火，小火煨着。

        肉馅切完之后，生欢便开始调馅儿，最好是放点马蹄或者藕，但是没有就算了，放点调料精华就是放淀粉水摔打。

        生欢喜欢不用油炸的，就是大锅水烧开之后放入团好的丸子，小火半个点定型。

        之后就是调个汤汁，把狮子头捞出来放进盆里倒入汤汁，大火蒸他两个点才是最好。

        “黄部长，你找个人多切些大蒜，得一盆吧，都买了吧？”

        “买了买了，是切末不？”

        “嗯对”！

        “我找人切。”

        “黑鱼也是去骨片大片，腰子去骚线该花刀”等人片完鱼生欢就给煨上。

        松鼠桂鱼边上自己亲自上手吧鱼该刀，鱼肉切的一条条的，泡完葱姜水鱼尾在中间掏出来。

        看着都十二点多了，那边还没动静呢，红烧肉的味道都弥漫在整个食堂了，

        生欢又开始包饺子，包这边特色羊肉大葱馅的。

        最后这才开始做大锅饭。

        “把皮冻倒出来，把虾整齐的摆上。”

        生欢用糖酱油辣椒跟蒜蓉炒了个调料直接铺在大虾上，两盘子虾等开饭之前上锅蒸。

        之后就是小龙虾，生欢炸了三种调料，五香的麻辣的跟蒜蓉的，小龙虾不用油炸，直接煮就行，煮五分钟之后泡上入味，吃的时候大火收汁最好。

        两点钟把收拾好跟焖好的肉都端到家里，就等着人来了。

        两种皮冻切开对半摆上，中间放小碗的蒜酱。

        酸辣土豆丝也直接拌好装盘，桌子中间放上铜火锅锅底放清水跟葱姜，切好的酸菜放盘子里。

        切好的的肉满满一搪瓷盆子码的一层又一层。

        那边训练完，这边马上来通风报信的，生欢这边也开始起灶。

        先炸松鼠桂鱼，浇上炒好的番茄汁，酱自然说是去年秋天做的，最后放点炸好的松子点缀。

        炸鱼的油也没浪费，做了火爆腰花，跟油焖笋。

        水煮鱼的酸菜先炒过之后跟过滤出鱼骨的红汤一起炖，之后捞出来打底，在红汤里汆烫一片，最后倒入盆里，最后放蒜末辣椒跟花椒热油呛出香味儿。

        油焖大虾生欢是跟过一个短视频学做的，咸鲜回甜，肉人弹牙。

        最后就是东坡肉红烧狮子头收汁装入碗里，三种小龙虾收汁装进一个搪瓷盆里，摞的高高的，锅里还有不少。

        郝建军这边没先回家，而是听一号的再食堂先看了一圈。

        刚进食堂霸道的香味就扑鼻而来，红烧肉的浓郁香味热的人流口水，不知什么辣味有些呛，但是忍不住勾人。

        几人忙走到窗口问道：“今天整的啥呀这么香？”

        “嘿嘿，俺们嫂子做的东坡肉，老香了，团长你们来点不？这个是皮冻也老好吃了，这个是小龙虾三种口味的，麻辣的，蒜蓉的跟五香的，这个限量一人三斤，这个是蒜蓉大虾，一人限量十个。”

        小战士说着说着就咽口水了，刚才部长说可以先吃，他们都没吃够。

        “这些俺家都有吗？”

        “有，但是这个蒜蓉大虾没有，嫂子说做油焖大虾。”

        郝建军了然，既然是油焖，肯定是费油，估计要是都吃得干没好几天都油。

        “小王，快打点这个，他说没有，咱们可不是要辜负了这等美食，看着就好像，小同志，这些都是你们嫂子做的？”

        “嗯，团长家嫂子掌勺，参谋长家嫂子打下手。”

        余首长简直想泪撒当场，自己家的乖乖这才多久，以前活都没干过，现在都能做这么多菜了。

        但好在忍住了，等士兵们洗完澡过来，一行人怕扰了他们吃饭的兴致便往郝建军家去。

        路上，一行人都没忍住不知不觉中加快了脚步，黄部长已经回去了，生欢洗了把脸，换了身干净衣服，听见开门声就出来了。

        刚出屋，看见门外进来的哪位神采奕奕的老人，无数记忆在脑海里闪现，眼泪止不住的掉下来，一行人看一个小姑娘哭成了累人疑惑的看向郝建军。

        只有余首长带来的人一脸欣慰又心疼。

        郝建军也迷糊着呢，忙上前但是有个人比他更快，只见沉稳老练的余首长脚步匆匆的跑过去。

        “乖囡，爷爷的乖囡啊，不哭了，是不是郝建军对你不好？爷爷革他的职，跟爷爷回家啊，乖宝不哭了，脸都哭花了啊！”

        余首长搂住小孙女安慰，生欢打了个哭嗝：“不是！爷爷你别革职，他对我很好，我太想爷爷了！还有爸爸妈妈！”

        “那跟爷爷回家，你爸妈本来也要来，但是你知道的。”

        “呜呜呜，爷爷！”

        “不许哭了，再哭脸蛋该花了，爷爷的乖囡不是最爱美了，爷爷给你带了好东西，一会儿吃完饭了看！”

        一行人看的目瞪口呆，震惊的看向郝建军，郝建军整个人也木了，脑海里都是完了，媳妇儿要飞了。

        “嗝，爷爷这是我丈夫郝建军，他对我很好，郝建军这是我爷爷。”

        “爷爷！”

        “哼！”

        郝建军一脸委屈的看向自己媳妇儿。

        生欢拉住爷爷的衣角甩了甩，哼了一声道：“走吧，进屋吃饭。”

        生欢走在后边儿，悄悄的跟四个伯伯打招呼，几人暗暗给生欢竖起大拇指，果然大小姐不亏是大小姐，把将军训的服服帖帖的。

        看着一桌子菜，余首长欣慰：“我们乖囡长大了，郝建军你去生碳去，乖宝坐我边上。”

        “是！首长！”

        “好嘞爷爷！爷爷我做的狮子头保准你喜欢，还不油腻。”

        “好好，你爸爸妈妈若是知道乖囡会做饭肯定很欣慰。”

        家人都温暖生欢重来没感受过，余爷爷的关心让生欢心里化成了水，暖融融的，自私的汲取着。

        余爷爷知道生欢喜欢红烧肉，一个劲的给她夹，生欢看小龙虾没人动，自己先夹过来给爷爷扒了几个虾肉。

        郝建军有样学样给生欢扒了好些小龙虾，跟大虾，媳妇儿最喜欢的就是这个了。

        “欢欢，你这水煮鱼做的，比我以前给家那边吃的还好吃。”

        “是啊，这个是松鼠桂鱼，就跟咱们首长吃过一回，还是国宴菜呢，这个狮子头跟东坡肉做的比我那回吃的都好吃。”

        生欢知道自己家人就是疼孩子，自己做的怎么可能比国宴还好吃呢。

        “诶呦，这羊肉咋溜馅嘞！”

        “哈哈哈，咱们这边的羊都是散养的，搁草原上吃青草喝雪水，保准是溜溜鲜，就是天天吃身上都有腌的是羊味了。”

        “我看你们这边都是自给自足，那些地跟猪还有鸡都是谁整的啊？”

        “都是团长出的主意，我们这些兵，都有一把子力气，种点地养点猪不给国家添负担。”

        余首长点头：“你们下车开会提一下，一个个部队地方都那么大，闲暇时间种点地养点鸡，你看看这边的精神面貌。”

        “好的首长。”

        没让两个警卫员去食堂，直接让搁这边吃了，饭菜有的是，吃到一半，生欢便要去蒸饺子，伙计被郝建军揽下。

        余首长点点头，看着流利的动作想必是经常做。

        两个警卫员吃完饭麻溜的去把车上的几口大箱子给搬了过来，本来他们以为给拿的什么，现在一看全是给小姑娘带的。

        晚上余首长就搁这住，西屋给收拾了出来，其他人就住临时改成招待所的两套大瓦房。


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