【500章】 开店考察（求订阅！）

中秋节之后，‘镜湖景区’短暂的客流低潮之后，日接待量很快呈现了爆发式增长，客栈联盟和镜湖酒店的预订率已经超过了三分之二！

        每年的9、10月份都是‘镜湖景区’乃至全国各大景区客流量最大的时期，各家旅游公司都在各显神通，吸引更多的游客前来。

        ‘镜湖景区’也不例外，从暑假结束之后就开始在各大媒体上展开更多的宣传攻势，争取在这个旅游黄金周迎来更多的客人。

        和夏天的宣传攻略不太一样，‘镜湖景区’的秋天侧重点放在了打猎、欣赏秋叶等方面，这也是能够充分展现出滇西北风情的一些方式。尤其是进入9月底之后，银杏村的银杏、附近山林之中的枫叶陆续变黄，更是让许多摄影爱好者趋之若鹜。

        如今，随着‘镜湖美食’的知名度越来越高，‘镜湖景区’也是在宣传策略之中进行了重点展示。

        根据‘镜湖景区’游客接待中心的调查反馈数据表明，约有超过三之一的游客。  是冲着景区内各种各样的顶级美食而来，这也反应了美食在游客心目中的重要地位。

        在许多吃货的心里，银杏村俨然成为了滇西北乃至滇南省一个美食汇聚的地方，没有在这里大快朵颐还真的谈不上吃过滇南最好的美食。

        ……  ……

        在星城飞往姚州的空客a320中型客机上，一大一小两个光头小胖子很是引人瞩目。再加上他们旁边略显丰满的女士，一家三口惹得空姐们频频侧目。

        若是经常在金鹰影视城附近出没的人们，肯定能够认出大胖子是‘马栏山米粉店’的老板潘伟，但是飞机场的乘客和乘务员也只不过是把他们当成普通的游客罢了。

        当然了，这三位游客的吨位有些大，仅此而已！

        星城到姚州的航程也不过两个小时，当走出机舱的时候，扑面而来的凉爽空气让怕热的胖子一家三口顿时感觉好受了许多，对姚州的第一印象极好。

        这也很正常，从38摄氏度以上的闷热天气来到最高气温不过28摄氏度的环境。任是谁也是会有一种如释重负的感觉。

        随着游客走出机场通道之后。潘伟看着门口琳琅满目的停车场，最终决定先到姚州市区住下，游览姚州古城和玉龙雪山，最后再前往此行的目的地——银杏村！

        在出发之前。潘伟还担心自己和老婆儿子受不了高原的稀薄空气。出现高原反应。但是实际上情况比想象中好多了。

        大巴很快离开了机场，沿途的别具特色的纳西族建筑让潘伟一家看得津津有味，而令人赏心悦目的蓝天白云。则是星城所无法体验到的。

        虽说星城的现代化建设要比姚州高出好几个档次，但是这也带来了严重的污染，使得星城的空气和姚州相比，存在着巨大的差距。

        仅此一点，潘伟一家就觉得姚州不错了！

        ……  ……

        无论是姚州古城、玉龙雪山都给潘伟一家留下了极为深刻的印象，星城是国家级历史文化名城，各种名胜古迹极多，代表着中原文化、湘楚文化的精华。

        但是姚州却代表了少数民族文化的聚合，其中还包括了各种宗教文焕的融合，是另外一种全新的感受和体验。

        在游玩的过程中，潘伟也是很细心地观察姚州的餐饮产业，试图从中寻找出‘马栏山米粉店’开设在这里的可能性。

        其实，以潘伟四十几岁的心态来说，他是不愿意冒险离开自己熟悉的星城，到千里之外的姚州开设分店的。以‘马栏山米粉店’的美味以及在星城的百年底蕴，若是潘伟愿意开设分店，恐怕早就已经开遍整个星城了。

        但是潘伟对于财富有着属于自己的看法，不认为有钱就是幸福，他宁可守着祖传的铺子，能够养活一家老小，过上幸福富足的生活就可以了。

        不过，自家的宝贝儿子潘晓军却是萧风的忠实粉丝，知道萧风曾经亲自邀请自家老爸到‘镜湖景区’开设分店，这小子动心了。

        今年刚从湘西大学毕业的潘晓军找工作并不顺利，高不成低不就，又不愿意在自家老爹眼前执掌‘马栏山米粉店’，这一直让潘伟觉得有些头疼。

        不过潘家也就这根独苗，不光是自家老伴对儿子异常溺爱，就是潘伟自己也是舍不得对儿子说一句重话。

        这不，儿子硬是要来姚州考察市场，看看能不能把‘马栏山米粉店’开在偶像的家乡，潘伟和老伴也就没有太多的考虑，交代了米粉店的事情之后，立刻动身来到了姚州。

        其实，潘伟和天底下的所有父亲一样，脸上总是严肃的表情，但其实内心却是异常柔软！

        在姚州市区转悠了两天之后，虽然心里不愿意承认，但是潘晓军也知道，以姚州城的这种态势，‘马栏山米粉店’要想在这里获得成功，并不是一件容易的事情。

        现在，潘晓军就只能寄望于在网络上极为火爆的‘银杏新区’美食一条街能够符合自家对市场的判断和考量，最终才能够在这里开店。

        潘晓军知道，虽说父母对自己异常宠爱，但是在一些事关重大的问题上，并不见得会完全听从自己的意见。

        至于潘伟和老伴，看到姚州城并不适合开设湘西米粉店，其实心里多少有些窃喜，毕竟他们可舍不得让儿子来这么远的地方。

        ……  ……

        怀着各种心思，潘伟一家三口登上了前往银杏村的大巴车，宽敞舒适的高速公路，倒是让他们对于即将抵达的‘镜湖景区’有了更多的期待。

        其实抛开距离星城太远的因素之外，‘镜湖景区’的许多条件都很好，至少交通方面和星城的差距不大。

        两个小时的车程转瞬即逝，抵达‘银杏新区’的潘伟一家并没有给萧风或者杨远航打电话，他们希望能够感受真实的银杏村，为接下来是否开店提供更为客观的建议。

        不得不说，潘伟一家三口来到银杏村的时机非常恰到好处，既可以领略到美得令人窒息的绝美风光，又可以看到‘镜湖景区’络绎不绝的客流。

        潘伟一家发现，美食夜市街街口那一家米线店生意火爆得一塌糊涂，一百多个位置的店铺基本上没有空闲过，完全是抢钱的节奏。

        其实，除了米线店之外，美食街上来自全国各地乃至全世界的美食也拥有着不错的生意，看得潘伟也是心痒痒的。

        如今的美食街除了要接待每天数千名游客之外，它的消费主力来自于‘镜湖体系’的8000余名员工和他们的家属；而这一年多来住进‘银杏新区’的近十万居民也是经常光顾这里，使得这里拥有了忠实的消费群体。

        以目前美食夜市街的火爆情况来看，潘伟很有把握每天卖出一千份米粉，一个月的营业额不会低于20万！

        这样的数据虽然和‘马栏山米粉店’略有差距，但是作为儿子的创业之举，也算是一个不错的起点了！

        “老爸，网络上说的情况不错吧！”看着自家老爸已经开始心动了，潘晓军自然知道趁热打铁！

        之所以愿意把‘马栏山’的分店开到银杏新区，除了偶像萧风的缘故之外，潘晓军自己对于‘镜湖景区’本身也是极为看好。毕竟，背靠着一个年接待量破百万的风景名胜区，即便是开什么样的店铺，只要不是太笨，挣钱应该不会很难。

        更何况，潘晓军对于自家的米粉拥有足够的信心！

        “客流量倒是不错，不过要想租到好的店面可不是一件容易的事情！”潘伟眉头皱了起来，顿了顿说道：“再说了滇南人习惯吃的是米线，也不知道米粉能不能得到认可？”

        作为经验更丰富的父亲，潘伟所需要思考的问题远比儿子要周全得多，毕竟一旦决定投资，可就不是三五万的事情了。

        当然了，嘴上虽然这么说，潘伟其实心里已经认可了儿子在这里开设分店的想法，毕竟美食街上包括金城拉面、晋西刀削面、桂西卷筒粉在内的各种店面生意都不错，没有理由‘马栏山米粉店’会在这里折戟！

        虽然不知道萧风留下的一张名片究竟能不能起到作用，但是潘伟还是试着按照名片上的电话给‘镜湖公司’执行总裁杨远航打了一个电话。

        出乎潘伟一家的意料，杨远航居然在20分钟之内出现在他们面前，并且热情地带领他们到夜市街进行参观，让他们从一些空置的店铺之中挑选自己中意的位置。与此同时，杨远航还叫来了美食街的负责人，让他全力配合潘家在美食街开始店铺的各种要求。

        杨远航如此热情并不是因为心血来潮，而是因为萧风曾经和他提过一句，说是有可能会有人来到美食界开设湘西米粉店。

        无论是从老板的角度还是从‘镜湖景区’的整体规划来说，多引进一家特色美食，总不是一件坏事。

        因此杨远航对于潘伟一家的到来是非常热情，毕竟老板很少对一家店面如此上心，说明它拥有一定的特殊性。

        杨远航作为一名合格的职业经理人，任何情况下都要完成老板交代的任务！(未完待续。。)

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