第401章

齐江心里胡乱想着，时间也匆匆过去。

豆子泡好了。

他们将泡发后的豆子放进石磨里。

很快，黄色的浆液落入了桶内。

这个时候的浆液味道有点腥。

齐江皱眉，这真的是白玉羹？

虽然心里半信半疑，但他还是继续做下去。

很快，这些豆浆被倒入锅里煮了起来。

豆浆在锅里沸腾着，咕咕冒泡。

煮了半炷香后，齐江让他们将豆浆过滤出去。

然后，将准备好的卤水冲了进去。

搞定后，就开始静置等待。

两个厨子面面相觑，心里疑惑极了。

这都晚上了，平日里这个时候，他们早就休息了。

今天倒好，在这里折腾来折腾去。

看着这一锅豆水，他们都有点不耐烦了。

“江叔，这是要做什么？”

一个厨子实在是忍不住了，开口问道。

“做好东西。”齐江随口回答。

“好东西？”

俩人面面相觑。

豆子还能做出什么好东西来？

对他们来说，豆子不是多好的东西。

它可以用来饱腹，但吃多了会腹痛腹胀，还会放屁，十分丢人。

但对农家来说，豆子虽然会有各种问题，但起码能让他们活下去。

可不是每个人都能吃上一碗大米饭或一个大馒头的。

厨子还想继续问，但看着齐江脸上的表情，只能闭上嘴。

齐江在厨房里转来转去，只觉得时间太漫长。

不知道过了多久，好像很快，好像很久，他猛地跳了起来。

“真的凝固了！”

两个厨子也凑了过去，看着凝固的豆腐震惊了，“这、这真的凝固了？！”

齐江高兴坏了，小心伸出手摸了摸。

“真的硬了！！”

接着，他将刚凝固的豆花舀了起来，在里头加入一点糖。

一口下去，他的眼睛都眯起来了。

真的如信件里说的那般滑嫩！

两个厨子也跟着吃了一小碗，同样震惊。

豆子竟然能做出这样的东西？

刚才齐江要他们将卤水倒进去的时候，他们还以为他在开玩笑呢。

没想到还真的能吃！

吃了一小碗豆花后，齐江又让他们找来一块布，将细嫩的豆花铺在上面，然后用布包裹住后，用重物压在上面，将水压出来。

齐江按照信件里的指示，很快做出了嫩豆腐和没那么嫩的豆腐。

之后，他又用油煎了豆腐，把信件里说的食用办法都给尝试了一遍。

“果然美味！”

最重要的是，这豆腐真的很滑嫩，就如大家所说的白玉羹一样的口感！

齐江看着眼前的豆腐，表情挣扎。

最后，他一拍大腿，“拼了！”

第二天，他让人去状元楼抢了一份白玉羹回来。

知道他花钱买白玉羹的时候，王府上下都惊呆了。

齐江在王府内的威望很高。

骁王信任他，他本身也有本事，大家都很信服他。

但是，他从来没花过这么大笔钱！

以前的他不说非常勤俭，但也不至于这么大手大脚啊！

一百两的白玉羹，谁舍得这样花钱啊！

齐江不管别人怎么说，他咬牙买了一份白玉羹。

回来一试，顿时傻眼。

这味道还真的一样！

可能口感方面会有一点差别，毕竟不同人掌握的情况不同。

但可以肯定的是，这所谓的白玉羹，就是豆腐！

齐江都气笑了。

几文钱一斤的豆子，做成白玉羹后，竟然卖出了一百两的天价！！

五皇子也太会赚钱了吧！

这要是被拆穿的话，他不怕被人喷死吗？

就算他是皇子，也不能这么玩啊！

这真的是把所有人当傻子忽悠呢！

齐江脸色复杂，对五皇子的观感更差了。

不过，想起信件的后半部分，他又沉默了。

信件的作者态度很明确，让他将白玉羹，啊不，豆腐的制作方法传播出去。

对方还说了，可以从西北方开始，也算是给老百姓们一条新的活路了。

齐江明白，这是让他将信件寄给王爷的意思。

齐江很好奇信件后面的人，心里也猜了许多。

可以肯定的是，这人和五皇子有仇！

好吧，之前的物资事件就已经充分说明对方和五皇子之间不对付了。

所以这次，对方搞出这么一遭，也不奇怪。

齐江让参与这件事情的厨子闭嘴保密后，就将信件寄给了骁王。

就算要将豆腐的制作办法传播开来，也不能从他们这边开始。

他们还不想和五皇子正面对上呢。

很快，齐睿骁就收到了齐江寄来的信件。

看完信后，他的心情那叫一个复杂。


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