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第125章 .香辣牛肉酱


张仪看了一眼芈婧,然后忽然身体向前一倾,给芈婧行了一个五体掷地的大礼,同时声音悲壮的说道:“张仪舍不得夫人……”

        芈婧一惊,几乎从座垫上跳起来,内心更是如被千万只野狗糟蹋过一般凌乱。

        卧槽卧槽卧槽!虽然宝宝知道宝宝颜正条盘手艺好,能吃能睡能生养,堪称“人见人爱、花见花开”的绝代佳人,因此除了老公之外,有个把暗恋者并不例外,可是她不接受这样子的暗恋者啊!

        太蠢!会降低本宝宝逼格的!这么蠢的暗恋者!你蠢别连累我啊,当着这么多人的面说舍不得我,这要是让我老公……

        不对!张仪刚才说什么?君上特意恩准的?他恩准什么恩准?恩准你来向本宝宝表白?这么说,君上也知道这件事?

        卧那个槽!君上,你就这么想给头上王冠变个颜色,头顶一片阴山大草原吗?

        就在芈婧坐立难安,同时深思自家老公到底是什么意思的之时,张仪继续说道:“的菜……”

        听到这话,芈婧顿时在心里骂了一句“卧槽”,同时对张仪祖宗全家进行了深情的问候,然后冷笑一声说道:“这有何难?宫中御厨众多,带一个厨子去魏国就行了。”

        “可是……可是御厨都没夫人手艺好啊。”张仪对了对手指,一脸委屈的说道。

        这到不是张仪夸张,而是芈婧因为训练厨师手法的问题。

        为了在最快的时间训练出最多的厨师,同时保证这些厨师做出来的东西味道都一样,芈婧按照西方那种精确到克的方法,制订了许多固定的菜谱,只要照着这些菜谱做菜,只要不是傻瓜,都能做出味道不差的菜,更何况是这些本来就手艺不差的大厨。

        但这种教学方式也并非完全没有害处,最大的问题就是束缚了厨师的想像力,不能够放飞自我。

        就以这莲子猪肚汤为例,事实上炖汤的时间,应该根据猪肚的厚薄大小来决定,这样炖出来的汤味道才最好最绝,但是芈婧却硬性规定了多少水多少大火炖多长时间等步骤,这样严格要求之下,炖出来的东西虽然好吃,但却不是最佳味道。

        “这个……我知道我手艺好,可我不能陪你去魏国啊。”芈婧一摊手,摆出一副无奈的模样说道。

        所以你最好有话就说,有屁就放,不要再卖关子了。

        “这没关系啊,夫人虽然不能陪臣去,但是夫人的手艺可以陪臣一起去啊。”张仪露出一副可怜巴巴的模样,对了对手指说道:“新鲜的蛋糕面包不嫌弃,能放很久的腌菜腊肉臣也吃,要是啥都没有,弄点拌饭酱也是极好的。”

        芈婧听完张仪的话,尴尬的笑了笑,“呵呵……我懂了,张仪你先退下吧,这事我会放在心上的。”

        说到拌饭酱,最美味的当然是永远的国民女神老干妈。

        不管是在中国还是外国,不管厨艺好还是不好,不管是吃泡面还是啃馒头,只要老干妈女神在,不管是两碗还是三碗,宝宝都吃得完。

        因此,当张仪说“弄点拌饭酱”之时,芈婧第一个想到的就是老干妈辣酱。

        而芈婧最喜欢做的,就是香辣牛肉酱。

        选取最嫩的小牛肉,去除血水之后,将其细细斩成肉酱,肉酱在油锅中炒熟去水,再将其与八角粉、桂皮粉、辣椒粉、蒜泥等数十种佐料制成的香料,合水入锅同煮,待汤汁煮至粘稠之时,加入花生末、熟芝麻、孜然、鸡精调料,再略煮过便可以关火了。

        除了必要的几种调料之外,牛肉酱里到底要放什么,可以根据个人口味调整,爱吃甜者还可以加入甜面酱或是白糖,总之一句话,请自由的放飞自我。

        做好后的牛肉酱,不吃就用坛子密封收起来,要吃的时候,打开坛子挖两勺出来吃就行了。

        热乎乎的白米饭上,铺上一层油光发亮、浓稠喷香的牛肉酱,细细的牛肉粒在阳光下发着金色的光泽,鲜红的汁水从米饭的顶层往下渗,为白色的米饭包上一层淡红色的外衣。

        不再需要别的菜色,咸香鲜美的牛肉酱配上素净的米饭,既是最简单的搭配,又是最完美的搭配。

        “唔唔……姨娘,好好吃啊!真是太好吃了!”小婉大口大口的扒着碗里的饭菜,“姨娘你做的饭怎么就这么好吃呢?这个酱……又香又甜又辣……唔唔……娘,你怎么把我的碗拿走了?”

        静女黑着脸,伸出筷子为小婉挟了满满一碗蔬菜,“多吃蔬菜!”

        “娘!我……”小婉话还没有说完,话就被静女“碰”的一声放在自己面前的碗打断。

        “今天的份量,一定要吃完。”静女不客气的说道。

        小婉看着碗中份量满满的蔬菜,再看了看黑着脸的静女和不敢说话的众人,小嘴不开心的噘了噘,还是用拿起筷子,用筷子尖挑了一根小小的蔬菜,委屈放进嘴里。

        咦?这个是那个味道苦苦的蔬菜吗?怎么这么好吃?

        入口没有蔬菜的苦味道,只有淡淡的清香,咬一口脆脆的,流出来的汁水却是肉的味道,又咸又香还带着一点微微的辣味,却没有遮住蔬菜本身的芬香,反而相辅相成、相应成趣,好吃的让人沉迷。

        “今天的蔬菜也是用牛肉酱炒出来的,小婉觉得好吃吗?”芈婧看着小婉,温柔的笑着问道。

        小婉含着筷子,嘴角翘起,开心的点了点头,声音娇滴滴的说道:“姨姨做的饭最好吃了。”

        “你啊……又惯着她。”静女看着小婉鼓起的小肚子,无奈的叹了一口气。

        吃过晚饭,静女打发小婉去陪嬴则玩耍,自己拉着芈婧坐到书桌前,命人将自己带来的竹简呈上来,开口说道:“妹妹应当知道,姐姐现在已经执掌宫务。说起来,这件事姐姐还要多谢妹妹帮忙,姐姐知道,这事原本君上是想交给妹妹的,是妹妹推荐了姐姐。”

        “姐姐哪里的话,君上英明神武,堪称一代名君,岂会为了妇人之见而改变主意?君上之所以会让姐姐执掌宫务,自然是因为姐姐才是最好的人选。”芈婧谦虚的说道。

        “妹妹,哪里的话啊……”静女甜笑着回道。

        两姐妹互相谦虚了好一阵,静女再次开口说道:“君上说,让妹妹助姐姐一并执掌宫务,并让姐姐多教导教导妹妹,那姐姐现在来考考你,掌宫最重要的是什么?”

        “自然是人权和财权。”芈婧微微一笑,毫不犹豫的说道。

        做为一个曾经连锁饭店,芈婧虽然不是企业管理专业毕业,但这种常识还是有的。

        任何一个企业、任何一个家族,甚至是一个国家,最重要的东西也无法就是人事任命权、财政管理权,或者还要加上一个兵权。

        “妹妹果然聪慧。”静女夸了芈婧一句,继续说道:“王后执掌宫务多年,其势力在宫里早已是根深地固,难以动摇。若是要动她的人,以你我姐妹之力,怕是有多不及,故而只能缓缓图之。”

        “姐姐说的是,王后一惯贤良,宫中受她恩惠者众多,我们要动她实在很难。”静女拿起一卷竹简,摊放在芈婧面前,“不能动人,我们就动财。自古财帛动人心,只要财没了,时日久了,情份自然也没了。妹妹,你可知道,新接管财权,要做的第一件事是什么?”

        “姐姐考我呢,自然是盘点查收,一来是看上任有没有亏空,免得这上任的亏空要自己来填;二来是对整体的财务有个大概了解,这样才好知道下一步怎么走;三来嘛……”芈婧微微一笑,“自古掌钱者,哪有不存私房钱的?”

        “妹妹真是冰雪聪明,一语中得,姐姐现在就在命我陪嫁中善钱者查王后往年的帐务,不求能查出王后贪墨之处,至少也要接收一个清清白白的帐。”静女用手指点了点竹简,开口说道:“钱财之道,你我姐妹虽不必深学,但这帐册还是要能看懂得,所以今天姐姐就教你看帐册。”

        “帐册?”芈婧瞄了一眼桌上的竹简,心情立刻跟被草泥马踩过一样,只差没大叫一声,“卧槽!这都什么破东西?这也叫帐册?圈圈叉叉的!姐姐你在逗我吗?不是天书就是鬼画符!”

        “妹妹有何难处?”静女看着芈婧一脸懵逼的模样,又问了一句,“莫不是不会算学之道?”

        看不懂帐册,静女没想过这个问题,她知道芈婧虽然不是饱读诗书,但也跟文盲没有任何关系,字还是认识几个的,她拿来的只是最粗浅的日流水帐,不存在芈婧看不懂的可能。

        所以她懵逼的唯一原因,应该是……不会算数?

        “怎么可能?”芈婧用“你特么在污蔑我”的表情看着静女,信心满满的说道:“我的算学就像我的厨艺一样,是无人可及的。”

        静女一脸震惊的看着芈婧,一时之间竟有些不明白她为什么敢放这样的大话,“妹妹在开玩笑吧?”

        “我像是在开玩笑吗?”芈婧无奈的一摊手,见静女依旧满脸狐疑的模样,眉头一挑,信心满满开口说道:“姐姐若是不信,不妨考上一考。”


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