第一九五章 酒楼
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平阳侯府中,谢安莹也正靠着桌案思索着什么。
红提端了一碗攒糖丝雪山梅走进来,轻轻放在谢安莹的桌案上道:“姑娘一整日跟着嬷嬷受累还不够?这时辰了,还不快些歇个午觉,却在这里思索什么呢?”
谢安莹闻见梅子清香,转头看去,只见腌渍的深红色梅子,搭配了冰雪一般洁白的糖丝,单是样子就让人忍不住想要大口品尝。
“这个也琢么出来了?我的红提真是心灵手巧。”
谢安莹笑着捻起一块去了核的梅子肉放进口中,酸甜的滋味立刻在口中蔓延开来,令谢安莹满足地闭上了眼睛。
红提“噗嗤”一乐,也忘了问谢安莹刚才在思索什么了,只自豪地答道:“姑娘都将做法教给我了,我若再不会,那得蠢成什么样啊?”
这道雪山梅子的做饭,说起来也十分麻烦,将梅子洗净去核,加上糖盐腌渍,还要再加上甘草和薄荷几味药材。
林林总总做出来,待能端上桌,最少历经七八道工序。
而且,最令红提自豪的是,大姑娘最近说出来的这几道菜色小点,都只有她能做,红袖几人手比她巧,却不认得药材。而姑娘这些菜肴点心中,又都是或多或少加了药材调味的。
红提见谢安莹吃得开心,便又挤眉弄眼笑道:“姑娘做这些,可是因为上次郡王夸赞说喜欢?”
上一次请李承霆在琼华院用了晚膳,几道菜色都被他称赞不断,谢安莹这几日,又像突然对膳食感兴趣起来,连着让红提做了许多道美味。
面对红提的揶揄。谢安莹微微笑了,但随后又有些叹息道:“是因为他说好,但也不全是……”
红提一惊,想起方才进来时,姑娘就是这样,似乎有些心事一般——自家姑娘心思有多深她是知道的,反正她见过的姑娘。还从未因为什么事情唉声叹气过。
在红提的印象里。哪怕是天大的事情,姑娘心中也会有经纬纵横料事先机,往往等事发时。便早已胸有成竹了。
她赶紧凑上前道:“姑娘不是为了郡王,难道还有别的事情?快说给奴婢听,让奴婢帮着想想办法。”
谢安莹的确有些心事,没想到无意流露会引起红提这么大的反应。
瞧着红提紧张兮兮的样子。谢安莹捻起梅子塞进她嘴里,慢慢说起了自己的想法。
谢安莹最近确实有些不安。其实全因为自己的婚事。
婚事这种东西,说是父母之命那都是假的,哪怕父母再周全,做女儿的若心中一点打算都没有。就算嫁出去只怕也难以守住。
两个人要相守一生,那可不是见容易的事情。
若是不早些为自己争取打算,只闭着眼等着父母之命天作之合。恐怕只会将原本的好婚事等成一个笑话。
前世的她就是如此。
而今生,她原本图谋的婚事是镇北侯府。她想去镇北侯府闹个天翻地覆,隐在仇人身边,亲手为自己报了前世之仇,然后寡居一生。
若是按照这样的打算,她便没什么需要准备的了。
可现在她要去的是肃王府!
这一段日子以来,李承霆对她的好,她桩桩件件看在眼里,事后再细细回味,竟有些低落地觉得自己配不上他……
谢安莹一向洒脱决绝,唯独在这件事上,忽然有些缩了手脚。
她近日时常想,若是自己不配,别人就配吗?
答案十分奇怪——她觉得别人更不配。
但她这样自信甚至自负,觉得在配他一事上,自己胜过天下所有的女子,居然又仍然自卑,想要更加完美才好。
谢安莹想到自己的身份,又想到平阳侯府这些见不得人的行径,还有府中简薄的财力……她真担心自己出嫁之时,会是何等的惨淡……
谢安莹望着红提,想了想终于道:“红提,你觉得,我开个酒楼怎么样?”
红提的梅子卡在喉咙,又瞪大眼睛盯着桌案上的雪梅,反应了再三才拍着胸口将梅子吞下去道:“姑娘近来总在钻研膳食,原来……是想要开酒楼吗?”
不怪红提惊讶,谢安莹这样的淡薄的人,怎么也跟酒楼扯不到一块去。
谢安莹点头承认,又坐回桌案前继续思索。
谢安莹想让自己的身家再丰厚些,以应对将来的不时之需,王府不会是个简单的地方,盯着李承霆的也注定不可能只有她一人。
她既然打算去,就得面对现实,总不好什么都依赖与他。
按照谢安莹的想法,挣身家最好的方式就是开个医馆——她医术不错,完全可以故弄玄虚地专治一些极贵之人,不怕挣不来银子。
有了银子与名声,万事好说。
但开医馆诊病却有一个坏处,那便是真真要抛头露面,将自己的名声也填出去。
这却是要担些风险了。若是遇上不尊重的上门,自己未必得罪的起,只怕会功亏一篑得不偿失。
但若是不开医馆,谢安莹却是想不到更好的出路——直到那天李承霆对熏制五花赞不绝口,她才想到要开一家酒楼。
苏君然手上那一间最好的茶楼倒了,若此时能在原地起一座更恢弘的,不怕宾客不来。
介时再配上自己这几道秘制的菜肴,定能另有一番天地。
谢安莹与红提两个眼对眼地看了半天,红提终于败下阵来:“姑娘说好,自然就是好的,只是开酒楼十分麻烦,咱们人手不够啊!”
谢安莹既然能将这事说出来,便是已经打算好了的。
红提没有强烈反对,此事就可以开始实行。至于人手方面,谢安莹有一个十分合适的人选——正是那贪财如貔貅一般的刘婆子。
谢安莹知道她滑头贪心,而且做起事来全无原则。让她去酒楼天天管着白花花的银子,她指不定要高兴成什么样呢。
但刘婆子是个聪明人,她若想贪,也只有跟着自己才能贪,自己给她机会,她定会把握尺度。
这就够了。
剩下的人手,可以让陈蓉参与一部分,明面上的东家也暂时算在陈蓉头上。接下来,酒楼放在那里便可以慢慢挣钱,不需她出面劳累。
可现在还有一个问题,那便是要如何拿到海晏楼那块地方。(未完待续。)
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