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“第四十三章 你要做一块好蛋糕”


  《也许人间多情》,是打算春节档上映的。
  据说今年是个冷冬,绝大部分地区会落雪。而这部电影中的时间线也是拉长到半多的时间。从初夏的炎热开始的萌芽,到盛夏男女主角感情开始发展,到接下来陷入迷茫。在到入秋的困惑,面对硕果不知道该不该采摘的犹豫,最后在白雪皑皑中迎来清醒。
  这部电影大部分都会选取实景拍摄,流的汗水是真的,说话时候呼出的白气也是真的,就连阳光拂过花香吹过的热风也是真实的。
  所以那么多真实的场景,真实的汗水真实的冷意和真实的颤抖。就没必要去搞一个虚假的蛋糕。
  许空儿听过一些演员因为拍一部电影而去学会某种技能,这种行为往往很赢得好感,可是学会和精通中间可是差了十万八千里的。
  学会写字,和去当个书法家也是差别十万八千里的。
  许空儿才学会打发奶油,烘烤一个不算是失败的蛋糕胚,用裱花嘴挤压一个勉强不算是歪扭的奶油花......可是这一切,和唐元那样的米其林甜品师可是差的远了去了。
  许空儿之前充满羡慕嫉妒恨的问唐元:“你是不是为了学会做巧克力,还专门去一趟法国?”
  唐元点头,说:“怎么,你对我了解这么多?”
  “不是,”许空儿撇嘴,“只是电视剧里面好像每个甜品师不是去意大利就是法国。”
  “那没办法,谁让意大利和法国有全世界最好的蓝带厨艺学院呢?”唐元说,“而且能够进蓝带学习,也是需要门槛。”
  许空儿说:“反正我这样的肯定不行。”
  “你为什么要去呢?”唐元说,“你又不靠这行吃饭。”
  “那可不一定。”许空儿讲,“万一我回头不想做演员了,我就去开个西点屋。就像电影里面的成情那样。”
  ......
  许多多吃了一口蛋糕,立刻就知道这个蛋糕出自于许空儿的手艺。
  唐元带着许空儿进组介绍。带了两个蛋糕,非常明白的表示一个蛋糕是许空儿的成品,一个是唐元的手艺。让对方随便品尝。
  剧组的人把两个差不多类似的草莓奶油蛋糕切成小块整整齐齐排列,任君选取。
  除了歌名之外,其他的现场的演员和工作人员几乎都去捧场了。但是在现在,歌名还是取了一块。象征性的拿在手里。
  许空儿料定歌名不会真的吃下去。他减肥辛苦,没必要去为了所谓的捧场勉强自己在跑步机上多辛苦一个小时。
  而最后事实证明,普通的吃货们,其实对于米其林的手艺和普通人的手艺区分不大。
  唐元说:“那是因为材料好。你见过一个店里不到一百块的奶油蛋糕会放可以生食的鸡蛋和进口的奶油草莓吗?”
  许空儿说:“所以材料好,就可以一定程度上弥补手艺的不足吗?”
  唐元说:“当然不是。更多的人会表示手艺对不起那些材料。就好像一条顶级又刚刚出水的石斑鱼,最后却被人撒上了孜然和辣椒面做成了烧烤,埋没了它原本的鲜美的味道。这就是浪费。而且是惊人的浪费。”
  “也好像松露,顶级的松露最后却被一群食客拿来充当炫富的配料,这也是惊人的浪费。”唐元说道食物,脸上的表情是一种令人肃然起敬的认真,同时他倒是一直记得自己的本职工作,时时刻刻都不忘了给绕回来,“好像拍电影,一流的剧本,一流的导演,一流的制作团队,一流的后期......这些东西再一流,如果演员的演技无法跟上节奏,那还是一部烂片。”
  唐元说:“你要做一个好看又好吃的奶油蛋糕。而不是混到米其林厨师的成品中,用进口的奶油草莓去欺骗食客的味蕾的。”
  许空儿说:“......我没有欺骗食客味蕾。我又不是一线,他们没必要给我面子。”
  唐元说:“他们需要给我面子。他们都知道你是我要签下的艺人,你现在虽然不是一线演员,但是你日后会是。”
  “......”许空儿忍不住看唐元一眼,“你就这样相信自己?”
  “当然,”唐元说,“而且我还相信你。——要知道,以后这些人不一定会看成品的电影,那些最终评价电影水平高低,给电影打分的观众,对于你,对于我来说,都是陌生人。他们最后才是瓜分这个蛋糕的食客。他们是付钱去买票进电影院的人,他们绝对不会客气。”
  ......
  许多多傍晚的时候才结束自己的拍摄来到剧组。那个时候唐元早就回去公司了。歌名还在化妆镜看剧本,告诉他冰箱里留了一块蛋糕给他。
  许多多欢呼一声,跑去冰箱取蛋糕。
  歌名一边看他取叉子,一边告诉许多多:“今天唐元和许空儿带了两个蛋糕,一个是许空儿做的,一个是你们公司唐元经纪做的。我随便拿了一个,不知道是谁的。”
  “许空儿进组啦?”许多多就吃了一口,立刻就宣布了答案:“这肯定不是唐元做的。”
  歌名笑着说:“你肯定尝过唐经纪的手艺才知道的吧。”
  许多多摇头,和歌名笑嘻嘻讲实话:“因为这个蛋糕很难吃.......”
  许多多说:“奶油做地挺好的,因为奶油也不难做,草莓呢也挑不出毛病。不过蛋糕胚太硬了,吃起来还有一点糊,可能是烤箱温度没掌握好,唐元当经纪人之前是米其林的西点师,已经到了可以自己研发新的甜品的程度了。这种蛋糕对他来说简直不要太容易。翻车可能性太弱了。”
  许多多一边说一边还是把整个蛋糕吃了下去。
  津津有味的样子看得歌名很是羡慕。
  歌名说:“年轻真好.......新陈代谢快,吃什么都不留肉。我现在连一口果汁都不敢喝,怕第二天水肿上不了镜。”
  许多多问:“你要不要和我学跳舞?”
  歌名当然拒绝:“算了吧。我没有这个基础,回头万一扭伤了还影响排练。”
  “哥哥.......”许多多开始用电影中的称呼开始称呼歌名,“你年纪也不大,不用做这么老成的样子。看看你活泼的弟弟。”
  歌名笑的要命。


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