第213章
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好不容易等大伙都冷静了下来,郭云曦才憋着笑说道:“这十道菜的做法大家应该都学会了吧?有什么不懂的都可以来问我。”
“东家,您放心,我们手艺不比您好,但是也约莫学了个八九成了。”立马有人迫不及待的说道。
他们都是常年做菜的人了,学个新菜式自然也是难不倒他们。
郭云曦满意的点点头,道:“那今天下午你们就在后厨练习,明天我再继续教你们其他的,记住了,菜不再多,重在味道!”
“是!东家!”
所有人激动的看着郭云曦,高声说道。
看来这福云楼是真有救了啊!
郭云曦点点头,让人端着蒸锅里早早留出来的十份饭菜下了楼。
楼下,尹老爷子,青黛等人早就伸着脖子在等了。
尤其是青黛,脖子都快从楼下伸到后厨去了,一瞧见郭云曦过来,立马擦了擦口水凑了过来。
“呜呜呜小姐,你终于来了,您再不来奴婢就要被馋死了。”青黛幽怨的说道。
“行了,吃你的吧。“郭云曦捧着一碗饭坐了下来,忙了一个上午,她几乎也没怎么吃饭,现在也饿的不行。
尹老爷子常年在外漂泊,没人照顾他的吃食,如今一瞧见自家乖孙女做的吃食,眼睛都快挪不开了。
他年纪大了,牙口不怎么好,最爱吃红烧豆腐和粉蒸肉,还有一道郭云曦独家秘制的四物木耳药膳汤,一边吃一边夸:“嘿嘿,老头子怎么也没想到有生之年还能吃到乖孙女做的好吃的,这辈子没白活喽!”
郭云曦笑道:“爷爷放心,以后的日子孙女保证让您日日都能吃到美食!”
“哈哈,成!”
一顿饭吃的所有人吃的喷香,对郭云曦的手艺认知度再次上升了一个层次。
他们家孙女/小姐,怕不是天下第一厨神吧。
吃完了饭,郭云曦也没闲着,拿出了昨晚写好的企划书叫上冯子坤讨论了起来。
先是店里的布局,郭云曦让他全部按照她图纸里面的布局重新摆放了一遍。
“咱们店的店面不大,整体以极简风为主,摆放不宜太过拥挤,还有这些花里胡哨的摆件都搬走。”郭云曦淡淡的说道。
紧接着她又带人从她的带过来的大箱子里面取出了几十幅她之前在将军府收起来的字画,吩咐道:“还有二楼的雅间,装饰也不宜太过繁杂,挂上这些字画即可。”
冯子坤点点头,瞧着郭云曦的大箱子有些咂舌,乖乖,这东家的大箱子可真能装啊!简直啥都有!
郭云曦瞧见了他的眼神,淡定的说道:“我在北澜城有一位好友,我在他那里还放置了许多东西,你明日带人去把东西都运回来吧,切记低调行事。”
“是,东家。”冯子坤应道。
郭云曦点点头,把企划书翻到了后面,递给了冯子坤。
“您好,欢迎光临福云楼...”冯子坤拿起册子,下意识的就念了出来,抬起头惊讶的看着郭云曦,“东家,这是?”
郭云曦站起身,给他做了一个标准的现代海上捞的服务礼仪。
“以后咱们福云楼的待客礼仪就按这个标准来。”
“这个事情你来安排下去,确保店里每一名小二都要学会!”
“以后咱们店里一定要以服务至上,顾客为重的理念为主。”
“从顾客走进来的一瞬间,就要让他们感受到我们跟其他酒楼不一样的地方。”
“菜品很重要,但是咱们的服务也绝对不能落下,如此才能留住客人的心,让他们来了还想来。”
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