第一百一十四章咸鱼店铺开张
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五日之后。
自从那日谭松明得意的离开之后,港口便变得十分活跃,不少百姓的船只纷纷出港卖鱼获,一番新的景象热闹非凡。
因为新夏国朝廷不再收谭家的鱼获,导致谭家赔了不少银子进去,一堆死鱼全部倾倒进了河里,这几日也没了声气。
苏秀秀忙活了一个早上,安排人总算是把几车的咸鱼装好。
“今日几个店铺同时开张,娘,姐,刘二哥,你们记得分别去各个铺子,按照我说的方法做就行!”
马车前,苏秀秀嘱咐着几人。
王氏担忧道:“娘没做过生意啊,这…这怎么行啊!”
“娘,您只需要按照我说的,把咸鱼蒸好,其他的掌柜们会做!”苏秀秀嘱咐道。
王氏胆子小,她是知道的。
若不是爹爹带船去了新夏国,她也不至于让娘出来。
未免有人闹事,墨影跟着大丫一块儿去东城,刘二哥去的西城,琳琅跟着王氏去北城。
南城人多,怕他们招呼不过来,故此她自己一人去南城。
司徒正兰本想跟着一块去,但是他太引人注目,且现在裕亲王虎视眈眈,若是不小心暴露了腿疾治好的事,免不了一阵麻烦,故此便让流影暗中保护秀秀。
……
哐当一声响。
南城最繁华的街道上顿时引起了众人的注目,鱼铺的小厮十分卖力,敲锣打鼓的喊道:“今日鱼铺开张,宴请诸位亲试,不买不要紧,优先试吃开始!”
“什么味儿啊,臭死了!”
“这家店卖死鱼吗,怎么这么臭啊!”
“天呐,快看,隔壁的狗都臭吐了,这什么咸鱼的,能好吃吗?”
围观的人各个脸色难耐,若不是出于试吃不用花银子,他们才不会浪费时间在这里。
咸鱼在蒸笼里已经有一刻时辰,苏秀秀算着时间,分毫不差的揭开了蒸盖。
一阵烟雾缭绕加臭气熏天,许多看客都被这味道给吓退了三步。
“各位,这咸鱼乃我独家秘制,今日第一天开张,欢迎大家免费试吃!”
苏秀秀十分大气的喊着。
围观的没几个人敢上前,一个穿着破烂的男人走上前,小声道:“这真的免费吗?”
“是的,今日全日免费试吃,大家觉得好吃了,可以进店购买,制作方法人手一份!”
她没有因为眼前的人穿着破烂而薄待,反而以礼相待。
“我…我想试试!”
男人小声点说道。
围观的看客们也想知道,这闻起来奇臭无比的咸鱼,究竟是不是真的那么好吃。
苏秀秀用毛竹叶包了一块递给男子。
男子不容考虑,狼吞虎咽的吃了起来:“嗯…好吃,真的好吃,咸香咸香的,要是能有一碗白米饭就好了!”
“掌柜,给这位客官送一碗白米饭!”
苏秀秀笑呵呵的吆喝道。
一会儿功夫,小厮便端着热腾腾服白米饭,递给了男子。
仅仅片刻,男子就着咸鱼,将一碗白米饭吃得颗粒不剩,连忙喊道:“还能再吃点这个咸鱼吗?太下饭,太好吃了!”
“好嘞!米饭来了!”
小厮旋即扬声喊道。
不一会儿,男子就吃了好几碗米饭进肚,给周围人都看愣住了。
开始讨要米饭可能是饿,所以觉得这臭哄哄的咸鱼好吃,现在看这米饭一碗接着一碗,不少人都开始心动了。
“大家都别站着啊,试吃只有今日,过时不候!”
苏秀秀笑靥如花的喊道。
好几个人纷纷迈向前,也都试吃起来。
“这…这咸鱼的味道竟然如此独特,太不可思议了吧!”
“小姑娘,你这咸鱼如何卖?味道这么好,应该很贵吧?”
“好吃好吃,小姑娘,我要五条咸鱼可以吗?”
试吃的几个人纷纷夸赞着,甚至有人开始嚷嚷着要买。
掌柜连忙带领道:“买咸鱼请进铺子,前三日优惠多多,价格公道,放心购买,这咸鱼可保存一年不腐,非常物超所值!”
话音一落,铺子门前的人一窝蜂的涌进去,一开始试吃的那几个人跑在最前头,生怕被人抢光了的样子。
经过一日的努力,四家店铺开张大吉,苏秀秀累的腰酸背痛,回到家里就直接瘫坐在了椅子上。
“做咸鱼都没这么累,看来这跑堂吆喝的事,还是要交给专人负责才行!”
她拍打着肩膀和手臂,累呼呼的喝了一大口茶进肚。
司徒正兰一身白净的站在她面前,心疼道:“早知道我该陪你去了!”
“没事,也就今日累点!”
苏秀秀浅浅一笑。
不一会儿苏大丫和王氏刘二都回来了,几个人也是累得喘不过气来。
“姑娘,您这咸鱼做的实在是太好了,咱们铺子的门槛都快被人给踏破了!”刘二喘匀乎了气,连忙赞叹着。
苏大丫连着吃了好几口冷茶,笑道:“是啊,一开始我还以为一个人都不会有呢,毕竟那咸鱼那么贵,想不到卖得这么好!”
王氏笑得合不拢嘴来,连忙道:“秀儿,你可真了不得,娘也体会了一把当老板娘的滋味,那客似云来的感觉,简直太好了!”
苏秀秀歇了一会儿,坐起了身子,一本正经道:“刘二哥,明日就不需要再去铺子了,从明日起,你帮我找个僻静的,大点的院子,找几个身强的婶子,专门帮我们剖鱼晾晒,以后船上的事你就别管了,只管好咸鱼制作,看好手下的人便是!”
一听要委以重任,刘二顿时严肃领命道:“姑娘放心,我刘二一定完成任务!”
腌制咸鱼的材料,她自然是不会告知任何人的,毕竟这是秘诀所在。
她心中早已盘算好,刘二掌管咸鱼腌制这一块,墨影负责几间店铺的看管,以及银子的收纳,大丫负责管家中所有账目。
“那我呢,那我呢?”
王氏兴奋不已的喊道。
苏秀秀浅浅一笑道:“娘,您就管好姐姐的亲事准备吧,还有一摊子事儿等着您呢!”
“哎呀,娘好不容易体验了一把老板娘的滋味,还没过够瘾呢!”
王氏抱怨道。
苏大丫旋即挽上了王氏的手臂,笑道:“娘,等忙完这段日子,您想去哪家铺子做老板娘都行啊,反正都是咱家的铺子!”
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