第25章 豆粮

晚上，苏家餐桌。

        “娘，你吃过豆腐吗？”苏星光问。

        “豆腐，什么东西来的。黄豆、绿豆我就知道，没听过豆腐，也是一种豆子吗？”苏母好奇问。

        “那豆皮、豆泡、豆干、腐竹呢？”

        “都没有？你说的这是啥？”

        “是一些吃的。爹你听说过吗？”

        苏父一直在听着呢，闻言到，“我行商多年，不说走南闯北，也算有几分见识。你说的这些，我还真没有听说过。你从哪里听来的？怎么说起这个？”

        “哦，这不是刚刚刘将军给我送来一箱书，我看到里面有一本美食介绍说到这个，还好奇我从来都没有吃过呢。”苏星光咽下一口饭，淡定的样子实在想不到是在胡扯。

        “还有这种书？”苏母神奇了。

        “天下之大，无奇不有。他们读书人，花样很多的。”苏父感叹一句说，“要不说，还是读书好，读书的人脑子灵活，建房子、种粮食、吃东西干啥都能比别人好。”

        苏父读书不多，行商多年，也只是认识那些个常用字，吃亏多了，见识多了，便知道读书的好。原来跟何家结亲也是考虑这点，不过什么地方都有人渣，苏父自认识人不明，但多读书依然是好的。

        “读书好有什么用！人品不好，都是白搭！”因为何玉退亲一事，苏母对读书人都带上了一层偏见：花花肠子多，不实在，人品差。

        苏父见苏母的脸色，毫无底线的改口附和到，“对，对。人品才是最重要的。”

        “爹，娘，你说我们试试那豆花、豆腐怎样？”苏星光对苏父、苏母暗里的机锋不作回应，反而开口转移话题说。

        “你会做？”

        “应该不是很难，我待会回书房再翻翻。”苏星光淡定夹了一根青菜。

        饭后，书房内。

        “宿主，刘锋送来的书哪有做豆腐这回事？”

        “他送来的没有，你有不就行了。”

        “我是有。那你为什么要说刘锋送你的呀？”

        苏星光坐下来，摊开一本书，熟练拿起一支笔，心里解释到，“我终究是要在这个时代一直活下去的，那便要遵循这个时代的规则。没有人可以凭空改变，这是人的世界，不是神的世界，走过路过都应该留有痕迹，所以我所有的东西，都应该有一个说的过去的来源。”

        感谢原主，不管因为什么原因，她以前都是一个爱读书的姑娘，这就为苏星光的改变垫定了一个非常好的基础。而现在，苏星光要逐渐把bug打上补丁，“我记得之前浏览界面，有一个兑换实体图书的功能。这个功能是仿照当前世界技术的水平来处理的吧？”

        “是的，宿主，你的眼睛可真尖。”系统心痛说，“不过，那功能可不便宜，双倍收费的哦。”那是未来时代为一些装逼的富豪准备的，高科技智能的电子屏幕阅读已经不能满足他们了，非得拿本实体纸质书装复古有品位，其实都没翻过。

        苏星光心痛自己积攒的能量，无奈说，“你们的市场经理可真不赖。兑换吧，有些钱总得要花的。”

        一片外人不可见的光幕弹出，逐渐凝成了一本纸质书。苏星光拿起来，左右翻翻，果然是一模一样。

        “你们这技术不错啊。”苏星光赞叹说。

        “当然，我们是最新的光波打印技术。”系统挺胸，骄傲的说。

        ————

        第二天，苏家那口磨麦子的石磨被打扫干净，昨晚被泡上的豆子已经吸水膨胀，苏星光拿着一本书，指挥着厨娘不时往石磨里加几勺豆子几勺清水。

        “这豆花，真有书本所说的那样嫩滑？”苏母好奇的问。

        苏星光指着书本说，“你看，这里说豆花形似鸡蛋羹，口感嫩滑，喜欢吃甜的，可以加糖；喜欢吃咸的，可以加酱。甜咸两党常常因为认为对方是异类而吵起来。”

        “这爱吃甜、爱吃咸还能吵起来。”苏母神奇了。

        “据说是每个人口味都不一样，谁也说服不了谁，没事，待会我们甜的、咸的都试试。”

        待磨好豆子，将过滤好的豆浆倒进锅里去煮。灶下火光闪耀，锅内温度渐渐升高，原来生涩的豆腥味逐渐变成浓浓的豆香味。

        待豆浆煮开，不停翻滚，苏星光指挥厨娘撇去浮沫，然后小火煮一会，期间还要不断搅拌以免锅底焦糊了。最后，火停，稍凉好，慢慢将米醋倒入锅中，轻轻搅拌。

        “哎呀，出来了，果真像那鸡蛋羹一样。”苏母惊喜说的，真做出来了，她原以为是书上乱说呢。

        “我看看，我看看。”苏父挤过来说，也是好奇不已。

        苏星光指挥厨娘把上面的水撇出去，把豆花装大碗里，因为之前讨论过甜咸豆花的问题，苏家厨房糖浆和肉酱都备着的。

        “甜的好吃。”苏母从来没有吃过豆花这种新鲜事物，很快吃完一碗，再吃一碗，“咸的也好吃啊！”

        “对，对！”苏父边吃边点头赞同。

        试完豆花，苏星光又吩咐厨娘往新做的模板上铺块麻布，将的豆花倒进去之后再用石板压着，不断有水从底下渗出，不久，豆腐就成形了。

        “这豆腐吃着也不错。”苏母喝完一口豆腐鱼汤，再吃一块香煎肉沫豆腐，点点头说，“适合老人、小孩，比那豆子好消化。”

        苏父则夹一块豆渣蒸蛋，再试一块汤汁饱满的焖豆泡，然后放下筷子问道，“光姐儿呀，你这豆腐不简单啊。豆子价贱，却是贫苦农家常吃之物，你想怎么做？”

        “爹，你说我们直接献出去怎样？”苏星光没想着靠这玩意挣钱，世人常说撑船打铁磨豆腐，这就是一个苦力钱，苏家现在这情况，没必要从穷人手里挣这点钱。

        “名利，名利，你不求利，便为了名？”苏父沉吟着说。

        “还是爹了解我。爹你大本营在雁北，如今在边城，我们根基毕竟不稳。而且这钱吧，还是要有权才能护得住。我们就靠这个豆腐，跟军营绑在一起。”苏星光可没忘记苏家的灭门结局，气运气运，还有什么比利益关联更能分享气运呢。

        “不愧是我女儿，够大气，有眼光。”苏父乐呵呵的说。

        “好了，你们两父女别在这里自家人夸自家人了。酒香也怕巷子深，我们总不能端着这豆腐，巴巴的送上去吧？”苏母插话说。

        “当然不能了。娘，你跟我一起去军营吃豆饭好不好？”

        四天后，是军营吃豆饭的日子。傍晚，军营空地处已经燃起篝火，几口大石磨摆在营房的空地上，旁边几个大汉开始轮起膀子磨豆浆。

        “将军说今天要吃个新鲜家伙，还让大家过来学，莫非就是这个？”一个妇人好奇问。

        “这豆子磨成这样，还能吃？”

        热腾腾的豆浆被倒进大锅里，豆香开始四散。锅旁的人将一盘清水倒进去降温，再将一碗米醋倒进去，豆花开始成形。

        “哎呀，你刚刚倒了什么进去？这豆子水怎么就开始变样了？”旁边有那醒目的人惊声问到。

        “先倒清水冷却，再倒米醋。”锅边点豆腐的人回答，将军下令了，今晚的任务就是教会大家，说完捞起一勺豆花，拌点咸酱递过旁边的小孩。

        “娘，鸡蛋羹。”小孩小心翼翼的喝一口，一脸惊喜。

        “我试试。”旁边妇人端起来浅尝一口，一声惊呼，“哎呀，真嫩。娘，你常说吃完豆饭胀气，试试这个。”

        旁边老妇人端过来喝了一口，点点头，舍不得多喝，又给回旁边巴巴望着的小孩，“这豆花是嫩，给二牛吃一点就好，那么一大捧豆渣浪费呢。肚子都填不饱，还在意什么胀气不胀气。”

        这时，锅边厨子说一声，“浪费不了。”

        果然，又有人将那豆渣放上蒸笼，一刻钟后，厨子喊，“豆渣饭，豆渣饭，过来试试啦。”

        老妇人见此，抿着的嘴角放缓开来，说的，“你年轻，赶紧去跟着学学。是一门好手艺呢。平日里也就费些力气的功夫。”

        “哎，娘，你帮我看着二牛。”年轻妇人轻快的应一声。

        刚刚她就想去了，只是当家婆婆不赞同，如今婆婆同意了，马上上前去，衣袖挽上，“我来试试，我来试试。”

        厨子也让出位置，还在一旁给她指导，“轻轻搅拌，轻轻搅拌。别糊锅底了。”

        最靠近营帐旁的一个篝火堆边，军师等人围成一旁，不断有人来打招呼。

        “苏姑娘，我们军营可真要谢谢你啊。”军师举着一碗豆花对苏星光说。

        “不用谢，我应得的，终有一天会向你们将军讨回。”苏星光扬眉一笑，扫一眼旁边的刘锋。

        “你随意，随意，欢迎，欢迎。”军师十分大方。

        嗨，将军一个单身汉，说是管着偌大一个军营，其实兜里没一个钱，权也没有，整天带着一帮军汉打土匪。能有什么，大不了整个人肉偿，那不知道是谁赚了。军师乐呵呵的想。

        显然，听懂军师言下之意的人不少，苏母惊奇的扫了一眼自家女儿，再扫一眼旁边虽然沉默但毫无反抗并且冒出几分喜意的刘将军，莫非她弄混了两人间谁主导的关系。

        而更远一点，蒋茹的脸色变得极为苍白，衣袖内双手指甲紧紧刺进肉里。


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