第10章 糖芋艿

这家老店在山塘街，不是游人如织的商业街，而是坐落在往东走百八十米的小巷子里。

        甜品店名字很简单，就叫品甜。招牌不新，门脸也小小的，处处透出岁月的影子——老旧泛黄的柜台后面坐着个慈眉善目的孃孃，室内的桌椅擦拭的很干净，就是看起来有些黯淡。

        “老板，要一碗桂花赤豆糊，一碗桂花糖芋艿。”林檎走进店里点餐，“秀秀，你还想吃什么？”

        “酒酿饼吧！看着就好吃”邓秀咂嘴，“枣泥拉膏是什么？这个也要一份吧！”

        “要等的哦！”柜台后的孃孃抬头，“酒酿饼和拉膏要现做的！”

        “好的，我们不着急！”林檎扫码付款，现在没什么要紧的事情，为了美食，等一等又何妨呢？

        在等待的间隙，林檎和邓秀仔细地看起了《牡丹情》的资料。可能是怕泄密，龚涛并没给两人发剧本，只是给了剧情梗概和创作手记。

        《牡丹情》的故事乍一看有点老套，细细品读下来却能发现些不一样的东西。

        故事背景在现代，故事主线是女主角穆丹在男主角柳笛的帮助下，修复苏六朋画作《牡丹亭》，完成爷爷的遗愿。

        初看粗略一读只觉得是爱情故事，但是结合创作手记和梗概里的细节，林檎大致拼凑出了内核细节——追逐潮流的年轻人认识传统，走近传统，再到身体力行的传承文化的成长和转变。

        文化自信的不是给自己灌输文化有多少历史，有多少人热衷，有多少的作品，而是发自内心的认可。女主角完成爷爷遗愿的过程，也是增强文化认同的过程。

        “呜呜……木头，我没什么思路。”邓秀仔仔细细看了两遍资料，还是没有灵感，“这个剧情加上你的昆曲，跟我们平时练习的都不一样……”

        “不一定要结合戏曲啊！”林檎拄着下巴看向邓秀，“部分歌词可以用戏腔，或者用戏歌。”

        “啊？这俩不是一个东西吗？”在邓秀的认知里，还没有戏腔和戏歌这类的概念。

        “戏腔就是戏曲唱腔，这个我也不太会，就是小时候当兴趣学了一点。”林檎想了想，尽可能简单的解释道，“戏歌就是模仿戏剧的发音特点，加入戏剧音乐元素的歌曲。”

        林檎边说边在音乐软件搜索，“比如说《贵妃醉酒》就是京剧，《梨花颂》就是京歌。”

        因为邓秀之前多少听过一些京剧，林檎就拿京剧举了例子。

        邓秀蹙着眉头开始听这两首曲子的差别，“我好像明白了，我回去再研究一下。”

        “回去再说嘛！来喝粥！”林檎把赤豆糊推了过去，“她们家红豆沙磨得特别细，吃起来口感特别好，也不是特别甜。”

        “这个黄的是干桂花，白色的是什么呀？”邓秀好奇地用勺子挑起来红豆沙上浮着的白胖小圆子。

        “是糯米圆子。”林檎笑了，“这个还可以和酒酿一起吃，咱们家附近有家甜酒酿，你要是喜欢，今晚回去可以煮来吃。”

        “这个有馅嘛？”邓秀小心翼翼地吹了吹，没等林檎回答就咬下去了。

        “看样子你已经知道了。”林檎挑眉，伸手拿过另一碗糖芋艿。

        s市的芋艿和荔浦芋头不同，芋艿煮熟过后莹润光洁，如玉凝脂。用中医调养的眼光看，具有温和性平的特点。品甜的厨师在煮的时候应该是放了碱，芋艿并不是纯粹的莹白，而是带着淡淡的粉色，有些俏皮可爱。

        吃起来口感滑溜溜的，有点奇妙，但更多的是怀念。小时候，不擅厨艺的外公经常带着林檎走街串巷的吃各种小吃，小时候家里人不让吃太多甜的，糖芋艿就是童年为数不多的甜蜜。

        两碗甜品即将见底，酒酿饼和枣泥拉膏终于端上了桌。

        酒酿饼的饼皮是把酒酿和在面里制作而成的，外表看起来有些硬挺结实，吃起来口感却意外的松软。除却糕饼的甜，还夹杂了酒酿的微酸，林檎一口气吃了半个才停下来。

        一般来说，酒酿饼都是加馅的，有豆沙、玫瑰、红糖和芝麻馅的。但是品甜家的酒酿饼只是简单的素饼，不过老板除了饼，还上了一个分作四格的小碟子，里面盛了桂花酱、玫瑰花酱、青梅酱和炼乳，搭配不同的酱料，可以品尝不同风味的酒酿饼。

        枣泥拉膏是用糯米做的，盘子里摆了几块灰扑扑切成菱形的拉膏，看着有棱有角的，放到嘴里却是柔软异常的口感。枣泥香融入糯米团里，再加上表面完整的松仁，吃起来层次丰富，精致有趣。

        两个人在小店吃吃喝喝消磨了不少时间，走出小店时夜色已至。邓秀刷星博发现有家口碑不错的卤味店，说什么都要今天吃。林檎看了看地址，在平江路上，离家不远，也算顺路，就带着她去了。

        平江路是s市的一条历史老街，街巷沿河，其河名为平江河。s市作为江南水乡的代表，自然是少不了各路文人墨客客宿久居的痕迹。s市将城市分作几分，一部分发展新时代，一部分保留旧街巷，这段平江路附近便是保留作观的历史街区，也是s市古城保存最为完整的一个区域，既有商业街市，又有居民烟火。

        邓秀本是冲着卤味店来的，真的站在街上，反而被河上的游船吸引了。

        平江河并不是什么主干大河，河面不算宽，因此往来的游船都是由船夫摇橹的小木船，为了能从桥洞通过，船篷不高，游人只能坐船舱里。

        摇橹的船夫和船娘会唱一些江南小调或评弹，配上江水的摇曳，别有一番韵味。

        “我好像有思路了！”邓秀兴奋地录下这幕景象，这种古老和现代交织的视听冲击，显然激发了邓秀创作的火花。

        “我家附近好像有个琴行，明天咱们去租一下乐器。”林檎记得家附近是有一家，不知道还在不在。

        “你家有没有吉他？”邓秀回头，“钢琴可以用软件模拟，弦乐也差不多，但是我想弹吉他。”

        “这个真没有。”林檎摊手。

        “那你卧室那个长盒子是什么？”邓秀记得做卫生的时候有看到琴盒。

        “什么长盒子？”林檎怎么不知道自己家有这个。

        “就是一个黑色的，架在衣柜上面的木盒子。”邓秀努力描述。

        这一描述，林檎终于对上号了，“那是琵琶。”

        “那我们可以联合创作啦！”邓秀眼前一亮。

        “姑奶奶，您饶了我吧。”林檎连忙求饶，“我可没这个天分，练了一年老师就建议我换条出路，这才去学的声乐。”

        “啊……”邓秀失望，“那你好好学习，等我搞好了过来帮我录demo！”

        “好~”林檎指了指前面，“那个卤味店应该还要走一段，你还去吗？”

        “去！”邓秀收回手机，“干饭是生产的第一动力！”

        翌日一早，两人就去琴行买了把吉他回来。林檎本来想找个不扰民地方练练，在出门的时候和隔壁楼奶奶聊天的时候得知，自己这栋楼的邻居们有搬家的，有去和子女一起生活的……小楼一共有六户，五户都搬走了，就剩自己一家，还是刚回来的。

        这不就是正瞌睡着来了个枕头！两人当即折返回家

        邓秀在卧室研究怎么编曲，林檎在书房改作品集。

        圣马丁作为世界顶级艺术类院校，对学生的要求还是很高的。比起中规中矩的“不出错”设计，老师们显然更喜欢天马行空的创意和明显的个人风格特色，所以把之前的作品拼拼贴贴乱炖一气就约等于直接放弃，林檎必须要重新调整。

        翻出纸笔，林檎首先开始调整自己的毕业设计。

        最开始要展示自己的设计理念，也就是老师们最爱说的——说出你的故事。

        林檎小时候是个腼腆内向的小孩，也是父母不幸福婚姻的见证者。一个不被期待的孩子可以得到什么呢？别人送的旧玩具，旧衣服，和无休止的责备批评。

        林檎第一次穿裙子，是小学文艺表演的演出服。别的小朋友都是嫌弃演出服不精致、布料差、花纹丑，而林檎拿到裙子的时候心里却是隐秘的窃喜——这是一条粉色的，有着蓬蓬纱的裙子，而不是黯淡的长裤，灰旧的牛仔。

        林檎原本是对衣服没有什么感觉的，有什么穿什么。只是小朋友的世界远没有大人想象的那么纯洁美好。有的小朋友会把林檎当成男生，也有说她是变性人、变态的。

        总之恶意的语言和差别对待是林檎童年的底色，小小的女孩从那是起有了隐秘的渴望——想要鲜艳的颜色，想要被看见的机会，想要不被指指点点的权力。

        然而父母的漠视让林檎早早的就知道，愿望是徒劳的，现实是必须学会懂事、听话。

        小林檎其实并不是非那些明艳浓烈的颜色不可的，只是外面的声音犹如海浪层层堆叠，遮住了她内心深处真正的想法，也催生了她的欲望和渴望。

        也是从那个时候开始，林檎有了自己的困惑——为什么绿色蓝色就是男生，挺直的线条和大胆的拼色就是男生，而粉色红色就是女生，柔美的曲线和温婉的配饰就是女生呢？

        这个困惑直到林檎读了服装史也没有解开，不过由此她有了一个大胆的想法——为什么要把衣服标上性别？女性也可以从男性的衣柜拿衣服！

        所幸在她之前，我们的先辈已经这样做了。

        女人不能工作？只能穿裙子带孩子？

        女士西装、无袖衬衫、连体工装等一系列经典有力的设计就是响亮的回应。

        我们从来都不缺与他人为敌的力量及勇气，只是在积蓄能量，等待时间罢了。


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