第22章 冰糖葫芦与奶茶

七月初七，牛郎织女，鹊桥相会。县城灯火明媚，大街上各式各样的小摊位，有做泥娃娃的，有做蜜糖的，还有卖花灯的，热闹非凡。

        大家一起去小吃街吃了个痛快，各色各样的点心小吃，一条街吃下来非常满足。满足后就分开走了，阿媛和她的小哥一起，剩下的一起。

        河边的有情人放着河灯，合掌向着天空许愿，而未婚的少女们向河中投入精致的小针浮于水面上，祈求着美好的姻缘。

        “小哥，你知道七夕巧果的来源吗”

        放完河灯的阿媛和小哥坐在湖边的树下，看着眼前的祈求姻缘的人们“这还有什么说法吗”七夕不就是牛郎织女的故事吗。

        相传很久很久以前，有一位姑娘叫做小巧，她非常同情牛郎织女的爱情，于是在每年的七月初七之夜，小巧都会做一种精致的小点心，焚香供奉于案前，希望牛郎织女能天上相聚。

        这土地被小巧的诚心感动了，汇报给了玉帝。

        阿媛的眼神空灵，思绪也飘远了，仿佛面前就出现了故事里的场景。

        想着牛郎织女若是真的存在，一年只能见一次是会开心还是会忧愁呢。

        “阿媛，这故事后来呢”听到一半，赵明杰眼睛望向远方询问到。

        “玉帝知道后碍于天规，但感动于小巧的心意，于是让月老给小巧一个美满的姻缘。此后小巧和心爱之人厮守一生，子孙满堂，幸福美满，令人羡慕”

        “这结局比牛郎织女的结局好”一生的美满比天长地久的爱情更让人向往。

        “所以，在每年七夕制作小点心，祈求美好姻缘，这种点心后来也被称做‘巧果’这习俗也就流传了下来”

        巧果的故事还是偶然一次听来的，想着应该很少有人知道这个故事，只知道七夕应该做巧果了。

        阿媛的声音不大，但四周还是有不少姑娘听到这个故事，心里也期盼着如小巧一般的美满生活。

        说完这个小故事，发现小哥没动静，阿媛转头看向小哥，两人四目相对，彼此之间涌动着淡淡柔情。

        一阵风吹过，树叶沙沙作响，两只喜鹊围着两人飞了起来，男的俊女的美，就如牛郎织女一般。

        四周不少人看见这般景象，原本他们就觉得这对男女样貌出色，还说着动听的故事，彼此之间情意绵绵，现在又有喜鹊环绕，这是牛郎织女下凡了吧。

        不一会这边的事便传开了。不远处的几位画师争先抢夺地将这一幕画了下来，喜鹊围着转，这一奇异景象，传出去更是一桩美谈。

        被围观的赵明杰和阿媛不知道发生了什么，就被围了起来。

        两人查看了一番，找个突破口冲了出去，赵明杰手脚灵活，带着阿媛很快就躲了起来。不少人跟着，结果跟丢了。

        这些人更加相信是牛郎织女下凡来了，不然这么会那么快就消失了。

        这件事，很快被四处传播，县令知道后上报知府，知府觉得这是大好事啊。肯定是在他治理之下男耕女织，一片祥和，不然牛郎织女怎么会来淮山府的丰台县呢。

        将那其中画的最好的一副画和当时发生的事经过润笔写成奏折送往京城。

        而画的最好的就是这位贫穷的小画师安子鱼，他也一夜出了名。

        后来少数人看到画时认出来了，这不是卖巧饼的那家吗纷纷跑到那家店，发现没人而且店铺转卖中。难道真的是牛郎织女下凡了不成，当然这些都是以后的事了。

        一路跑着的赵明杰和阿媛发现身后没人了，停了下来，喘口气，相视一眼，笑了起来，这跑一跑感觉痛快了许多，轻松了许多。

        回到客栈房间，洗漱后，英子和□□他们才回来，看到阿媛还很惊讶，没想到他们回来的这么早。

        “阿媛，你和三哥去河边了吗，听说今年七夕牛郎织女下凡来了，不少人都看见了”她和英子跑过去时，已经晚了没看见。

        倒是去了他们坐过的树下坐了会，不知道时不时心里作用，感觉做那很舒服。

        阿媛笑着说“去了，只是呆了一会，没看见牛郎织女”是不是他们跑了之后来的，真的有牛郎织女吗。

        “可惜了，听说他们坐下树下，十指相握，喜鹊环绕，恩爱非凡。不少人结伴去那做做呢，还有人对着树许愿呢”□□满脸的可惜。

        阿媛愣住了，应该不会是她想的那样吧。

        “好啦，□□姐姐，洗洗睡吧”英子困意来袭，有些撑不住了。

        黑蛋回来的时候就趴在赵勇怀里睡着了，今晚黑蛋就和他们睡了。

        第二日收拾收拾，买了礼物，一群人就回村里了。

        路上赵明杰从怀里掏出一个木盒交给阿媛“我本想昨日挑个好点的气氛给你的，但没找到机会”

        阿媛打开盒子里面躺着一支流苏碧玉簪子，精致大方“真好看”放到包袱里“等日后小哥你给我带上”

        “嗯，好”会的，就在不久的将来。

        离开家几日，都想着家。将阿媛和英子送回去后，定下两天后再做生意的事，没多留就回赵家村了

        。回到家将礼物交给爹娘就回屋歇着了，这两天要好好补觉，阿媛说她有了新点子了。

        晚上吃过饭张爱梅拉着□□，问问这几天的情况，听着女儿说着县城里的事，很羡慕，她在村里一辈子了，县城比村子热闹了许多。

        “娘，下次去县城时，您也去瞧瞧，城里的屋子比村里的气派多了”□□想要是可以都想住在城里了。

        “娘，等以后我搬去县城，将您和爹带着”赵明杰散步回来坐娘的另一边，他是想有钱了住到县城，甚至于府城吗，想想就好。

        “娘大了，可跑不多了”等到那时，她都不知道多大岁数了。赵明杰似乎已经认定了他会去县城“不会久的，再说到时候住县城，还能没有马车吗”

        “行，娘等你接娘去县城”张爱梅笑呵呵的，不知道相信了没。不管儿子将来去没去县城，有这份心就行了。

        山里面的果子就是多，怎么采摘都不会少。赵明杰和赵勇按照阿媛所形容的在山里摘红彤彤的果子，说是叫山楂。七月中旬，山楂大片的成熟，汤圆般的大小，深红色的球形果子。

        摘下吃了一口的赵勇就扔掉了，太酸了，牙酸掉了。

        “酸”赵明杰尝了一口，真酸。

        阿媛说可以应该可以的“你先摘两筐，不多摘拿回去。我去木工那弄些竹签”

        一捆竹签拿回来的时候，赵勇已经回来了。

        山里刚采摘的山楂新鲜饱满、大小均匀。大家一起将山楂洗干净。学着阿媛去根儿去蒂儿，用竹签串起来，每串六个，可以串72串。

        按比例将糖与水倒入锅中，用猛火熬一刻钟，时不时的搅拌一下，蒸发出水分，糖冒出了细小密集的泡泡，呈现出淡淡的金色。

        阿媛用筷子蘸一下糖浆，已经能微微拉出丝来，表示已经好了。再继续下去颜色就会变成棕色，意味着糖已经焦了，会失去了原本的甜味，味道会发苦。

        “小哥，帮我将锅倾斜些”赵明杰将锅一边抬起了些，将锅子倾斜这样就可以让山楂全部都蘸到糖，将串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层即可。

        阿媛提醒大家要注意，蘸糖这个环节看似简单，但很需要技巧。

        如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不着果，是失败的。糖要蘸上薄薄而均匀的一层，将蘸好糖的山楂串放到水板上冷却。

        举起一串糖葫芦，一人一口又酸又甜，还咔嘣脆。

        “好是好，就这样卖太单调了”英子率先提了出来。

        “这个我也想过，其实山楂拦腰切开，用小刀挖去果核，加入些水果也是可以的就是价格要贵些”其实加上水果也单调了些，阿媛还想到一个好的，但是每天要限量供应。

        “价格怎么定”价格是个大问题，成本都在这。

        “价格不用太高，普通的卖30文一串，加了水果的卖五十文”赵明杰定下了价格，说实话之前做的利润大，这糖葫芦的利润并不少太大，所以再想想其他的办法。

        “我会做一种特别茶，但是每天要限量卖”家里只有一头奶牛，限量可以保证质量。

        阿媛打算做出一种奶茶，去掉了牛奶的腥味，喝起来有着茶的清香和牛奶的香甜。

        “一两银子一壶奶茶，每天限量十壶”听到阿媛这么说，赵明杰有些惊讶“这价格会不会高了”。

        阿媛摇摇头“价格不高，一会大家尝尝看”赵勇和英子去弄牛奶了。

        赵明杰拉着阿媛“这生意再做一个多月就要停了，你和英子说一声”

        阿媛点点头“你也和赵勇说下，现在家里已经准备起来了，嫁衣我也在绣了。到九月我们就不能见面了”真快，都要和小哥成亲了。

        “我娘今早和我说了，提醒我该做好准备了”揽着阿媛的肩膀“其实娘不知道我已经准备好了”

        “房子到八月应该可以完工，我还是带你还是去一趟，看看需要添些什么”以后就是两个人的家了。

        “找个机会吧”阿媛想去看，看看以后的家。

        “阿姐，牛奶拿来了”赵勇拎着桶走在英子身后先用干净的锅加热牛奶，拿勺子慢慢的搅拌牛奶加热到微沸。

        再接着煮一会，沸腾的话可以把锅拿离火搅一会散热再接着继续煮，把煮好的牛奶倒进壶里。

        取干茉莉花和些许茶叶放到锅中，放水煮茶，水刚盖过茶叶面上就好，用小火慢慢煮，水开煮一会，熄灭火焖一会。

        茶水倒在碗里，锅里再加水煮第二次。两次的茶水混在一起，捞出茶叶，在锅里倒进牛奶，再把茶倒进去混合在一起，加点糖，煮到微微冒泡就好了。

        捧着热乎乎的奶茶，阿媛因热气脸蛋泛红，小口喝了一下温暖而醇厚。

        看着阿媛姐奶茶的样子，让不喜欢牛奶味的英子端起碗尝了下，没有奶腥味，茶香混合着奶香，真好喝。

        赵勇和赵明杰喝了一碗，很惊奇，怎么弄出来的。

        奶茶绝对比麻辣小鱼干和糖葫芦好卖。只是要限量卖，可惜了。赵明杰走的时候，阿媛将一个包裹塞给他。

        小哥送她许多东西，她还未送什么给过小哥，就连了几天熬夜做了一双鞋。

        回到家打开包裹，里面是双鞋。试了下刚刚好，鞋底加厚的还蛮软的，做工精细，一看就是花了心思做的。

        他舍不得穿收了起来，留着成亲时穿出去，让大家知道他的媳妇有多好。赵明杰眼眶红了，阿媛真是老做些让人感动的事·······


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