第118章 油条豆浆

至于他们这两日去哪了，她也没问，和她也没啥关系。

        答应过他，他的餐点她负责，她就不会推迟，就领着小玉去了厨房。

        还别说她来府里两天，还是第一次离开院子来王府别的地方。

        这王府厨房很大，什么东西都有，什么也不缺，每天这全府上下吃得都是从这里做出来的。

        “小姐，今天我们做什么给王爷吃啊？”

        “做豆浆油条和面条！”

        早点而已，有啥好麻烦的，用得着那么麻烦么，给她一个时辰就能全部准备好。

        “啊？就这些啊？豆浆油条是什么？”

        “做出来你就知道了，来你去给我磨点新鲜豆子，这黄豆也不用泡了。”

        “是，我这就去。”

        小丫头手脚快，做事也利索，一点也不拖泥带水，让离歌特别的喜欢。

        然后自己准备着面，一边拿出昨晚她就准备好的油条的面，和准备揉面做手擀面条。

        做油条的面很特别，先准备面粉一小勺发酵粉和食盐一个鸡蛋，白糖适应倒入碗中，反复搅拌，之后加入水和成面团。

        放在一旁醒30分钟左右，在面板和手上涂一层植物油，揉搓面团，手配合擀面杖将面团擀成长方形面皮。在面皮的上下两面涂一层植物油，放进盘子里敷湿润的纱布醒六-八个小时。

        拿出来发好的面团不用揉，取一块做成长条手掌压扁，切窄条，两个，两个叠起来，用筷子压扁，拉长，下入热油中炸至金黄，外酥里软就行了。

        没错，油条就是这么简单，二十一世纪最常见的早点，之一，还有就是面条，她本来今天想做的真是重庆小面，这古代那里有小面，只有自己个凉拌面来吃好了，自己做出来的还好吃呢。

        做面条：想要吃饭劲道弹牙的手擀面条，就必须在面粉里加上一点碱和盐，在加上一个鸡蛋为了爽滑好吃。

        做手擀面，揉面不能揉的太软，要相对硬点，然而这样的面做出来，面条才会劲道弹牙耐煮，揉好面团用湿润的纱布盖上醒面二十分钟左右，在拿出来揉的面团表面光滑，面团没有气孔，在擀面，切面，这里没什么技术含量。

        煮面：煮面条有个小技巧，开水下锅，在倒入适量的冷水，煮开后捞出，放入凉水中，这样做就是为了给面条快速定型，等面条凉了捞出，控干水分，在涂上熟油待用。

        接着就是准备黄瓜切丝，胡萝卜切丝焯水，在准备大蒜沫，花生碎，小米椒，辣酱油，酱油，醋，往面条种一放，在撒上葱花和香菜，酸辣可口，在这夏天，开胃又好吃。

        在准备磨好的豆浆煮开，放糖，准备好了，简单又不费事。

        轻轻松松一顿早点就这样出来了。

        等小玉把豆浆提过来时，离歌就已经准备好了油条和面条，小玉和小连还有一个共同之处就是贪吃，闻到油条的香味，就忍不住了：“小姐，我可不可以先尝尝啊？”咽了咽口水。

        “真是吃货，吃吧，这么多本来就有你的份。”离歌吧刚磨好的豆浆给过滤了一下，然后把豆浆倒入了锅里。

        “好耶！”

        小玉拿起油条一边吃着，一边感叹：“这东西好吃，又脆又软，特别的香，小姐真厉害。”

        然而离歌去啊看着锅里的豆浆，突然想起豆子是个万能的东西，可以做豆浆，豆花，豆腐，豆腐皮，豆腐干，臭豆腐，这改天她每天都做一样给他换着吃，而且一点不怕失败。

        把豆浆煮开，放上糖，就大功告成了，她早点准备好，南御闫也刚好沐浴更衣出来。

        看着桌上简单的三样东西，他又看了一眼离歌，没有说话就坐下了。

        “这是什么？”他开口问道。

        离歌上前：“这是油条，豆花，凉拌面条，尝尝吧，绝对吃了胃口好，精神棒。”

        南御闫点了点头：“你也没吃吧？坐下一起吃。”

        “不用了，您可是王爷，我一个下人怎么敢呢！我还是去和追影小玉他们一起吃好了，王爷慢用。”说着就打算走的。

        没走两步，南御闫开口了：“不是说浪费可耻？本王吃醋了这么多，让你帮忙不可耻。”

        自己挖的坑，自己去填，活该。

        她就是。

        “吃就吃，吃个东西而已，有什么好矫情的。”然后一屁股坐下，雨南御闫面对面坐下，只是就再也没有了任何话语，各自吃着自己的早点。

        在南御闫吃好后，看着她身上还穿着那身衣服，才想起是该给她添置衣服了，以前在北石城的时候，她为了穿上一身衣裳，去讲价买布，还要自己去做，跟着他也没过上什么好日子，现如今怎么能亏待她。

        只是他不能做出对她的特别关心，于是道：“明日霞布坊进府为府上的人量身做衣，你和小玉也去选布料做两身衣裳。”

        “做衣裳？”

        离歌看了一眼自己身上的，还是从万花楼穿出来的衣服，确实……不大合适在王府里穿，也就没拒绝，小玉那一身也是破烂不已，确实该做两身换洗了。

        “谢王爷，我知道了。”

        南御闫起身：“不用道谢，如今也是本王府上的人，你这穿着有失本王的体面，所以你不用道谢。”

        离歌上一秒还很感激，下一秒就被他的话气的脸色发青：“就知道你没那么好心，我这怎么丢人了？我又不是没穿……哼！”


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