第十章 朝食

　　天色大亮，将未来大概规划完毕的李封休息的很好，神清气爽精神饱满的从床上起身，随意的把脚塞进布鞋当拖鞋穿，习惯性的走到窗前，打开窗户，伸了一个懒腰，呼吸了一口清晨的空气。

　　一大口新鲜自然的空气吸入肺中，自然的清凉从肺部流转全身，打了一个舒爽的冷颤。李封才感叹，还是古代的空气新鲜。

　　不远处的榕树上传来了一阵阵清脆的鸟鸣声，空气中弥漫各种鲜花混合起来的香气，真是美丽动人的自然景象啊。

　　“这在现代社会应该算是花园式别墅吧，这样的空气质量就算是纯天然的“氧吧”也比不了吧？古代大户人家的居住环境真是好啊！”

　　因为对未来不再迷茫了，李封的心态也平和了许多，放松了许多，也无所顾及了许多。

　　“咕咕噜噜.....”肚子传来一阵空鸣声，催促着李封快点出去觅食。仔细想想自己从昨天哺食也就是下午四五点到现在也快十三四个小时没吃东西了，肚子不饿才怪。

　　此时门口的青衣婢女见李封已经醒来，很快就引着四个穿着绿色长裙十三四岁的小丫鬟走了进来，四个丫鬟分别手中端着一个装满温水的喷子，一个托盘上放着一个查完和一跌竹笋，一个端着痰盂，一个托盘上放着极快干的和湿的分开放置的毛巾。

　　李封对古代封建社会上流权贵们腐朽的生活充满了好奇，正好体验一下，对正在发生和即将要发生的一切充满了好奇心，怀揣着这份期待。他就这样不说话，也没有多余的动作，将自己当作一个木偶，听话的任由婢女手把手的帮他进行洗漱穿戴服饰。

　　李封这一套洗漱穿戴下来，就用了近一刻钟的时间，肚子叫的就更欢了。

　　青衣婢女听见李封肚子咕咕噜噜的声音，赶紧说：“老爷，朝食已经准备好了，是端到房里，还是去客厅？”

　　李封见收拾的差不多，便吩咐到：“去客厅吧。”

　　李封在青衣婢女的带领下来到了客厅。

　　不到半刻钟，几个婢女便将朝食端了上来。

　　一碗粥，一碗藕片，一碟糕点。

　　见到朝食已经上来了，早就饿扁了的李封习惯的快速拿起勺子喝了一口金色的小米粥。

　　“嗯~太好喝了！”李封眯着眼，静静的回味着刚才的味道：“似乎，有鸡汤的味道，这不是简单的小米粥，这里面肯定放了其他食材，也不知道是什么？”

　　青衣婢女笑语宴宴的讲解道：“老爷，这碗小米粥是用文火炖了一整夜的母鸡汤，用纱布过滤了鸡肉、鸡骨、香料、配料等等固体残渣之后，只留下了清澈的鸡汤做汤水，加入小米粥熬制而成。”

　　李封心中惊叹，用了一整夜的时间，做的这么精巧，但看起来却和普通的小米粥一样，若不是亲自喝了一口，真的看不出来喝普通的小米粥的差别，真是“低调”啊。

　　再喝了两口粥，又夹起来一块浅黄色的糕点，放到眼前仔细端详，发现从侧面看，它并不是一个整体，二十每一层都薄如蝉翼，一层层的叠加在一起形成的方形糕点。

　　远看不起眼，近看却是一件艺术品。让李封差点都舍不得下嘴了。

　　糕点放到嘴里，轻轻一嚼，温润可口，甜而不腻。

　　这个甜味是......

　　“蜂蜜？”

　　青衣婢女回答道：“这块糕点只是大米和蜂蜜做成的，并没有用珍贵的食材，只是做法有些精巧而已。”

　　“是，它是没用珍贵的食材，但是这下的工夫，用的心思，却比珍贵的食材更显珍贵。”

　　李封夹起一块藕片仔细打量了，和糕点一样，藕片远看是普通的藕片，近看也是发现其实它是初切成一片片薄如蝉翼的藕片重新叠加而成的。

　　藕片的孔洞被其它的蔬菜切成丁给填上了，这些蔬菜自然同藕片是同样的处理方式。

　　奇巧的是，这些蔬菜明明是由薄片叠加而万的，但是也不知用了什么方法被紧紧的粘在一起，筷子夹的时候一点儿也没有散，也没有变形。

　　放在鼻子前轻轻的闻了一下，似乎有一股淡淡的酒香。

　　李封咬了一口，刚入口的时候味道一般般，只有藕片的清脆加上淡淡的酒香，不过后面越吃越香，其它蔬菜的诸般滋味，还有鸡蛋的味道等等，千般滋味刺激味蕾化为一股名叫美味的愉悦之感涌向心头。

　　不知不觉吞咽下去之后，依然唇齿留香，让人回味无穷，真是太美味了。

　　青衣婢女发现老爷今天似乎和以前变的不一样了，今天很享受吃东西，而且好奇心和求知欲也很强，每吃完一道菜后，对它的作法也感兴趣。

　　“还好，我还擅长厨艺，对府里的这些家传菜肴精通一部分，要不然还真被问住了。”

　　随着前面两次的讲解，这名青衣婢女越来越得心应手，这道菜正是她最擅长做的一道菜之一，这次不用李封开口询问，青衣婢女看到李封看向她，立刻讲解道：

　　“这道菜用料普通，仅取一个鲜字，却十分考验刀功。每个蔬菜要先按正常的大小对藕切片对其它蔬菜配料切小圆丁，将小圆丁纹丝合缝的镶嵌到藕片天然的孔洞之中，将它们紧实的拼接在一起。”

　　“然后再将拼接好的藕片切成薄如蝉翼的薄片，再用鸡蛋清为粘合剂涂在薄片的一面，将它们重新叠加粘合起来。”

　　“再下凉至温热的芝麻油中煎片刻，在未焦黄之前捞出。这道工序的火候十分重要，无论是芝麻油，还是煎炸。稍有不慎，火候不是大了就是小了。差了一点儿火候，这道菜就毁了。”

　　“煎炸好了之后取出，放置竹制的小蒸笼中，用五谷耗时三十年酝酿而成的浊酒为汤进行蒸煮，蒸煮片刻，去了芝麻油的油腻和蛋清的腥气即可。”

　　“这个也很考验火候，火候大了没了藕片的清脆，蔬菜的新鲜，火候小了会有些油腻或腥气影响口感。”

　　李封看着眼前看似普通却非常不普通的早餐，心中感慨万千：“这李家只是一县之地的豪族就过着这样奢华的生活，真是万恶的封建社会啊！”

　　而且更显可怕的是，这种“奢华”，并不是暴发户的那种显摆，反而十分底调内敛，不近距离接触，你永远不会发现。

　　就好像这顿早餐，看起来和普通人家的差不多，就一粥一菜一碟糕点，但是细节之处，却十分讲究。

　　再想到自己见到的的侍从侍女管家的那种礼仪，无形透露出的厨艺与气质……

　　“这就是这个古代一个世家豪族的家族底蕴吧！”

　　李封感叹道，幸好自己是家主，是既得利者。否则如果成为了仆人，那就……


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