第41章 奖励
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“这是什么菜, 听着倒是新奇。”
上菜的丫鬟都是经过培训的,对菜品有一定了解,笑眯眯道:“是将橙子挖空, 将蟹肉和一些其他东食材放进去一起蒸出来的,故名蟹酿橙。”
一桌八个蟹酿橙,橙子黄橙橙圆滚滚的, 看着格外可人, 深得妇女小孩的喜爱。
揭开盖子, 里面是黄橙橙的蟹肉,香气扑鼻,用小勺子舀一口品尝,螃蟹和橙子融合的香甜迸发开来, 入口即化的口感, 回味无穷。
“我从未想过螃蟹还可以这样吃。”
“往日只见在南瓜肚子里塞东西蒸,想不到还可以在橙子肚子里塞蟹肉, 回去也让我家的厨子做来试试。”
“这虾球也好吃, 脆脆甜甜的!”
“虾尾好吃, 好脆!”
“诶一人一个,你怎么多夹啊!”
“这是啥?粉丝和蚌壳?”
“这叫蒜蓉粉丝蒸扇贝, 方才我听那丫鬟说的, 是沿海那些渔民的叫法吧, 咱们这些地方少见这些海货。”
“这次顾家可花大钱了。”
“肯定啊, 也不看顾二爷是谁……”
终于, 炒完最后一锅菜, 后厨几十个人都停下来歇息, 江挽云抹抹脑门, 全是油烟和汗水。
但她不觉得累, 甚至很兴奋,她知道,自己这次赏赐肯定不会少,说不定可以直接租个铺子了,她还不准备在镇上买铺子,镇上不是她的目的,至少也要去县城买。
歇下来的后厨的人才有空开始议论起方才的事儿了。
“可太吓人了,葛大厨怎么突然被拉走了?”
“是犯什么事儿吧?”
其他几个大厨都胆战心惊的,害怕自己被牵连。
“可别瞎打听,这富贵人家,水深着呢,知道多了不是好事。”
“会不会连累我们啊,我这心扑通扑通的。”
只有与江挽云一起的厨娘和小厮不担心,毕竟明眼人都看得出来,大夫人对江挽云的看重。
歇了一会,前院的人来信儿叫众人去偏厅吃饭了。
今天是婚礼,哪怕是府里的下人们,也会留几桌席出来给他们吃。
“快走快走,我都饿死了,一会儿还要回来洗碗。”
众人纷纷起身,江挽云也跟着他们走,来到一处院子,此处摆了七八桌席,是给下人和厨子们吃的。
管家道:“大伙儿都饿了吧,今天主家高兴,赏赐我们一同用席,快些入席吧。”
江挽云随着众人一同坐下开始吃饭,这还是她穿越后第一次吃席,平心而论,其他几个厨子的技术都是不错的,味道中规中矩挑不出毛病来。
吃罢饭来了管家抱着匣子来,给众人结工钱,但却跟江挽云说让她去后院见大夫人。
一个小丫鬟为她引路,行了一段时间后来到大夫人居住的院子。
大夫人如今面色平静,看不出大情绪来。
方才她手下的人已经在府里找到了混进来的顾三爷,她的想法是把人送官府去,若不是江挽云机灵,那今天轻则宾客中毒赔个倾家荡产,重则吃人名官司,她儿子的婚礼也被搞砸。
顾家可能从此跌入泥坑,再无翻身可能。
想起来就后怕。
但是,顾大爷心软,想要私了,说是自己的同胞兄弟,报官,岂不是绝对要判死刑。
总要留他一条命,才好跟死去的爹娘交代。
再说了,也没出啥事。
大夫人气得直哆嗦,与顾大爷关起门来大吵一架,最后双方妥协的是,写信去问问顾二爷的意见。
至于江挽云这个大功臣,自然是要好好感谢的。
顾大爷说赏赐江挽云六十两银子,外加双倍工钱。
六十两银子,可以在镇上买一个不大不小的铺子了。
工钱的话,算起来本来该是六十桌,每桌一百文,共六两,两倍就是十二两,
但大夫人觉得不太满意,“你别看她没费什么劲,但她能够发现毒鱼,还能保持镇定不打草惊蛇,私下找机会告诉我,就可见其魄力和心智了。”
顾大爷道:“一个村姑,确实难得。”
大夫人道:“怎么?你看不起村姑?村姑也比你那没人性的三弟强。”
顾大爷被噎住,黑着脸道:“那你想怎么样?送她一间铺子?送她家良田?”
大夫人哼了声,“这事你就不用管了。”
待见到江挽云后,她道:“今天的事儿你做得很好,我们顾家全家都铭记在心,你不但救了那些宾客,也救了我们顾家,这是一点小心意,希望你能收下。”
江挽云笑道:“大夫人不必客气,我相信每个有良知的人都会这么做的,况且这也是救我自己,不然我就是罪魁祸首了。”
说着她接过了大丫鬟抱过来的匣子,沉甸甸的,想来奖励不少。
大夫人也露出笑意来,道:“我很是喜欢你,你在哪里住,家里有哪些人?”
江挽云简单介绍了一下,大夫人听到她说自己的夫君是秀才的时候,顿了下,道:“我家二爷是在省城为官的,日后可让他为你相公写推荐信。”
一个没有背景的寒门学子,若是有了五品官员的推荐信,无异于在科举之路上开了方便之门,进省城的书院,拜入名师门下,甚至于日后高中结识其他官员,都有很大好处。
大夫人之所以提出这来,便是她除了金银之外,另外给江挽云的答谢。
“当然了,以后你遇见什么难事儿,都可以来顾府寻我,我定尽力帮你解决。”
江挽云谢过她,并不过问葛师傅和幕后下毒的人的事儿,她还是不知道的好。
大夫人没与江挽云说太久的话,她还要去前院送宾客,派下人给江挽云准备了客房让她休息,并安排人送她回家。
与昨晚睡的下人房比今天的客房环境好多了,两个丫鬟随身伺候着,给她准备了热水和新衣服。
洗漱完后江挽云把匣子打开,入眼全是白花花的银子,一个小银子一两,她数了数,足有六十个,下面还放着几张地契,是桃花湾附近的十几亩良田。
普通的地一亩能卖一两银子左右,良田还得翻倍。
她岂不是一下子成了富婆了?
再不济也是地主级别的了。
但这地还不算完全属于她了,还得去官府过户才行。
大夫人算是给足诚意了。
但顾家家大业大,这点小钱也不放在眼里。
另外还有一个钱袋子,里面装的是她的工钱,有十两,多给了她四两。
江挽云差点笑出声,这还是她穿越来赚得第一次大钱,和这比起来,以前摆摊一天赚钱几百文算啥。
这下真是做梦都能笑醒了,还当啥席面师傅累死累活的,直接开店去了。
她睡了会儿午觉,醒来后穿上顾府准备的衣服就准备回家去了。
丫鬟带着她来到后门,马车已经等着了,车上还放着两个桶,丫鬟道:“这是大夫人让您带回去尝尝的。”
大半桶螃蟹和大半桶大虾,做酒席剩下的。
江挽云谢过,爬上马车。
此时的大夫人也送走了大部分宾客了,正坐在椅子上歇息,她问道:“江挽云走了吗?”
“走了,刚才才上马车。”
大夫人点点头,抿了口茶。
她方才其实派人去查了下江挽云的底细,不查不知道,一查吓一跳,她就说怎么一个村妇能有这样的容貌和气度,原来是县城江家的嫡女,江家的事她或多或少是知道点的,再说江挽云的相公也是人名人儿,当年的小三元,镇上的人都知道。
她是存了点心思的,自己的儿子不争气,科举一路走不通,以后只能吃老本,若是扶持一下江挽云的夫君,未尝不是一件好事。
顾二爷虽已是五品官,但二夫人娘家是省城的,看不上她这个县城出身的大嫂,待顾大爷或者顾二爷去世,两家人关系越来越远是必然的。
何况顾二爷的儿孙再能干,也不过是能照应一下顾大爷家,是施舍,可没有自己培养一个举人来得安心。
江挽云坐着马车摇摇晃晃地回村时,太阳已经偏西了,离开了两天,陆家院子还是老样子,大家都在忙着干活,一切井然有序却不嘈杂,因为陆予风正在屋里看书。
每个人脸上都洋溢着笑容,充满干劲,场面温馨又美好。
马车停下,车夫热心地帮她搬东西。
陆家人听到动静纷纷站起身来,柳氏拍手道:“刚还在说三弟妹什么时候回来,这--------------LJ PanPan可不就盼到了。”
王氏擦擦手道:“那我赶紧做饭去了。”
陈氏嘱咐道:“多放点油啊别舍不得!肉也多割点!”
王氏:“诶!晓得了!”
江挽云跨进院门,道:“大嫂等等,我这儿带了些海货回来,今晚吃了吧新鲜。”
车夫把东西放门口后驾着车走了,江挽云背着背篓,招呼陆家人过来看,“办酒席剩下的,主人家送的。”
传林道:“肯定是三婶的厨艺征服了他们!”
“好大的螃蟹和虾啊!这得是海里才能长出来的吧。”
他们附近的河里也有螃蟹和虾,但都很小,螃蟹炸一炸吃个香味,虾只能抓来喂鸡。
这螃蟹可有一个拳头大了,虾也有拇指大。
“天啊!我还是第一次见。”
“怎么吃啊?炸了吃吗?”
江挽云笑道:“今天先吃螃蟹吧,虾放井里冰着明天吃。”
陆予风听到了动静也开门来看,江挽云把背篓递给他:“帮我放屋里去。”
她提着螃蟹进厨房,王氏和三个孩子都跟了进来,王氏煮饭洗菜,江挽云几个人开始清洗螃蟹。
一半清蒸,一半做香辣蟹块。
“这螃蟹好大啊!我好怕它夹我。”传林说着,小心地解开螃蟹身上的绳子。
“你按住它的背就没事儿的。”江挽云示范了一下,“把这些地方要清理干净。”
王氏一边淘米一边看江挽云认真地教着几个小家伙,感觉自己心里很复杂,她以前真是太小家子气了,总想着从三弟妹身上讨到点什么好处,现在她明白了,依靠别人只是一时的,别人给你的东西也是有限的,只有靠自己,一家子心往一处想劲往一处使,才能把日子越过越红火。
螃蟹处理好了,放上蒸锅开始蒸,另一半剁成块,裹点面粉开始炸。
暮色降临,天空还剩淡淡的余晖,水田里已经开始有蛙叫了,大大的盘子里堆满了蟹块,想起来香辣诱人,原本青色的螃蟹也变得通红躺在蒸笼里。
陈氏给每个人都分了一个,多出来的几个给了陆父,陆予风和江挽云。
陆家人都吃得很仔细,连蟹腿都咬开吸得干干净净。
待快要吃完时,江挽云道:“我有一件重要的事情要告诉你。”
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