第一百七十八章 调料出问题

　　第“青啊，你先在这儿坐一坐，吃点东西，想吃什么跟妈说，妈待会儿就去替你准备。”要是想吃烧烤的话，让你爸给你烤。”

　　“等到晚些时候，咱再一起坐车回家里去。”

　　长青烧烤店的规矩始终没有改过。

　　每晚七点之前都会准时关门歇业。

　　宁肯错过真正的黄金档，也不会拖延片刻。

　　陈青在桌前等待着陈建国的烧烤，没过多久，一连串的烤串就拿了上。

　　羊肉串、牛肉串、包括一些蔬菜串儿。

　　店里所有的种类陈建国都给他上齐了。

　　而且这位陈师傅显然也是下了一番心思，在每个串上都极为仔细的撒上了调料粉儿。

　　把烤串摆在陈青的面前，陈建国看似平静，实则别有深意的说了一句。

　　“来尝尝你家老子的手艺。”

　　“别看你小子当初上高中之前还摆摊卖过烧烤，如今要争论做烧烤，你小子的本事还差得远呢。”

　　听着陈建国很是自信的话语，陈青也只能无奈摇头。

　　他拿起一根烤串，闻到上面明显的七鲜粉味道。

　　慢慢的把肉塞进了嘴里，然后仔细咀嚼，缓缓的品味。

　　作为一个烧烤方面的大师级人物，陈青完全有资格在品尝烤串的时候做出点评。

　　然而，在察觉到烤串当中一丝丝有肉的苦味之时。

　　陈青的眉头却悄然间皱在了一起。

　　这味道似乎有些不对。

　　就像是任何一个武林高手在学会绝学之前，最要紧的第1件事情都是反复挨打一样。

　　任何一个烧烤师傅在出道以前，都会有无数次品尝烧烤的经历。

　　那些烧烤师傅们吃过的烤串数量也都是极为惊人的。

　　就像是一个个特立独行的美食家。

　　也许在其他菜品上做不到太标准的评判，但只要是烤串，他们却绝对能察觉到当中的任何一个问题。

　　“这一批烤串，有问题！”

　　在察觉出情况以后，陈青并没有声张，而是缓缓从位置上站了起来。

　　他围着陈建国转了一圈，看似无意的指着一旁的调味料说道：

　　“爸，这是什么东西？闻味道闻起来怪香的。”

　　“这东西叫七鲜粉，是店里秘制的调味料，据说真正的配方只有老板知道，咱店里的这些调料也都是老板事先调配好送到店里来的。”

　　对于自己的儿子，陈建国显然没有设防的心思。

　　不过他也加重了几分语气，很是认真的说道：

　　“我知道你小子先前也干过烧烤，不过绝对不能打着调料的主意。”

　　“这是人家的秘密，方放在以前的时候，那就是传家宝，绝对不容窥伺。”

　　从陈建国的口中听到如此严肃的话语。

　　即使是陈青也有些哭笑不得。

　　他也很想告诉陈建国。

　　老陈眼里这极为重要的烧烤秘方，其实就是自己传给郝仁的。

　　不过他当下更在乎的却是另一件事情。

　　“我能单独尝尝吗？感觉这味道怪特殊的。”

　　虽然明确禁止陈青不能对七鲜粉动心思。

　　但在听到陈青提出的请求以后，陈建国却还是答应了下来。

　　“这东西要是当做调料，味道确实不错，你就这么干尝，那是不行的，其实也就是混了香料的盐吧，没什么特殊的。”

　　陈青不动声色，挑了一根干净的筷子在调味料里一点。

　　而后放到口中微微一抿。

　　转眼之间，一股涩感极强的味道从他的口腔之中弥漫开来。

　　而陈青的心情，也不受控制的迅速坠下。

　　“这东西单吃，确实不好。”

　　他慢悠悠的说道。

　　脸上面无表情。

　　但是谁也不知道，此刻的陈青心里究竟是怎么想的。

　　作为一位烧烤大师，陈青前世不知道多少次配置过七鲜粉。

　　对于这一种味道独特的调味料，有着精准的掌握。

　　有的时候，即使是调味料里的某种成分，出现了极为细微的变化。

　　他也能够敏锐的洞察。

　　显然，长青烧烤店里的七鲜粉确实出了问题。

　　至少在陈青的标准里。

　　调味料中那一丝极为隐晦的苦涩，是不应该出现的。

　　不过如今店里负责相应事务的人，只有陈建国和沈静。

　　陈青一时之间也发不得脾气，只能将问题瞒在心里。

　　在过了几个小时之后，陈建国迅速收摊。

　　虽然继续经营一段时间，还能够挣到更多的钱，陈建国自己的提成也会拿到更多。

　　但是自家儿子刚经历了一个学期的苦读，好不容易放假。

　　陈青被陈建国毋庸置疑地放在了第一位。

　　“走，我回家给你做炖牛肉吃。”

　　陈建国从店里的角落处拿出了一块精心保存的牛肉，大约有一斤多重。

　　“今天买菜的时候，我特意跟肉铺师傅打了招呼，多买了一些。”

　　“就等着你小子结束考试，好好的犒劳一番。”

　　对于自己儿子这一个学期的刻苦学习，陈建国的心理也是非常认可的。

　　“为人父母，谁又不是望子成龙呢？”

　　之前陈青的成绩，始终提不上去。

　　陈建国才会无奈放弃。

　　谁知，这短短几个月的时间，自己的儿子居然会出现如此之大的转变。

　　看着陈建国手里的那一斤牛肉，陈青也只好无奈苦笑。

　　这段时间他吃过的肉，实在是太多了。

　　之前在露天烧烤基地的时候。

　　整个基地每天的肉类消耗都有几百斤。

　　整整好几头牛羊。

　　在熊伟打过招呼之后，那些新人也很快到基地报到上岗了。

　　虽然都是从服务员做起。

　　不过在情况允许的时候，这些新人也会更早开始培养基础的烧烤技术。

　　虽然这些培训的事情，由郝仁和熊伟自己负责。

　　不过当陈青出现在烧烤基地的时候。

　　谁敢不把他这一位真正的小老板当回事儿。

　　因此很多时候那些新人们制作出来的烤串儿，都会分到陈青的手里，希望他品鉴一番，做出指点。

　　以陈青在烧烤手艺上的造诣。

　　就算是那些成因已久的烧烤高手，都得甘拜下风。

　　要指点一些刚接触参考技术的新人，也是绰绰有余。

　　因此这段时间，陈青嘴里的肉串几乎没停过。

　　虽然吃串确实是件好事儿，不过吃的多了，久而久之难免腻歪。

　　因此在看见了陈建国手里的一块牛肉以后。

　　陈青虽然脸上笑嘻嘻，心里却是无奈的摇头。

　　天色渐暗，趁着最后一趟回南浦镇的客车。

　　陈青回到了久别的家里。

　　陈建国在厨房里忙着炖牛肉。

　　陈青则坐在客厅，打量着周围熟悉又陌生的陈设。

　　上一次回家，已经是一个多月以前的事情。

　　一切都显得匆忙。

　　即使是陈青也多了几分感慨。

　　时间过得太快了，一转眼自己从初中毕业生，步入高中，如今又结束了一个学期。

　　按照整体的时长算，这已经走完了高中生涯的六分之一。

　　这一天晚上，陈青休息的很早。

　　在自己的房间里，他睡得很沉，也很踏实。

　　这是任何一个地方都给不了的氛围。

　　只有在家里，他能够放下心中一切的戒备，甚至不用再为繁重的未来考虑。

　　只要陈建国和沈静身体健康，平平安安。

　　这便是陈青心中对于家唯一的要求。

　　当然如果可以的话，希望在不久的未来，能够让家里多一个知书达理的漂亮媳妇儿。

　　转天，陈建国早早的起床上班了。

　　他这段时间也很勤快，每天早上6点多就要赶到长青烧烤店。

　　熊伟和郝仁的精力，如今都牵扯在了外面。

　　露天烧烤基地，就是重中之重。

　　陈青对于这个堪称聚宝盆的地方极为重视。

　　甚至不惜拖延其他分店开业的时间。

　　因此郝仁和熊伟整天也绕着露天烧烤基地打转，只能把长青烧烤店的业务，全部交到了陈建国的手中。

　　也幸亏他在店铺里工作了几个月，耳濡目染之下也学会了烧烤手艺，这才支撑下来。

　　沈静和老太太，也都是干活勤快、手脚麻利的主。

　　尽管店里只有三个人，也一样能够正常运转。

　　也许是因为学习时所培养的习惯。

　　当五点多钟的时候，陈青其实已经醒来了。

　　他刻意躺在床上，没有起身，闭着眼睛假寐。

　　直到那熟悉的关门声响起，

　　在确认沈静和陈建国都已经出发，赶往烧烤店里去上班之后。

　　陈青从自己的床铺上一跃而起。

　　他连衣服都来不及穿，直接跑到家里座机的位置，熟练地拨出了一串号码。

　　这是露天烧烤基地的座机电话。

　　在当初装修的时候，陈青就通知郝仁为，露天烧烤基地建设另一条电话专线。

　　不要和长青烧烤混为一谈。

　　虽然都属于自己的事业，不过陈青将长青烧烤和露天烧烤基地区别对待，作为自己旗下的烧烤产业发展过程中的两条支线。

　　他拨出的电话很快就被接通了。

　　“小老板，有什么急事儿吗？”

　　此刻的郝仁正在基地里面忙碌着，招呼着一旁的伙计，开始准备新一天的食材。

　　虽然在许多方面都有着差别。

　　但是露天烧烤基地和长青烧烤一样，都严格要求食材的新鲜程度。

　　任何的烤串都必须当天从市场采购，确保新鲜品质。

　　在郝仁接通电话之后，陈青的脸色骤然间沉了下来。

　　有一个问题，他从昨天就闷在心里，一直憋到了现在。

　　“郝仁，店里的七鲜粉是怎么回事？”

　　“我口口声声跟你说过多少遍，必须把控七鲜粉的配方，绝不允许有任何造假的行为。”

　　这段时间，因为陈青自己在学校里学习。

　　为了确保店里的调味料不会因此断货，他便将烧烤店里调制七鲜粉的重任交给了郝仁。

　　这是独一无二的责任，即使是熊伟也没有这样的待遇。

　　在此之前，郝仁一直不负众望，在配置七鲜粉的事情上显得兢兢业业。

　　但如今，情况却显然发生了变化。

　　“七鲜粉？小老板，出了什么问题吗？我一直是按照您给的配方调制的。”

　　“而且且为了保密，我都是在出租屋里准备的。就连我妈都不能在旁边看着，绝对保密，不可能外泄给别人。”

　　郝仁有些紧张的说道。

　　他能够感到此刻的陈青心情并不好，显然是因为什么事情，这位小老板真正的发怒了。

　　而看陈青刚才表现出来的意思，问题也许出在七鲜粉上。

　　然而，听到话筒里传出来的声音。

　　原本心中压抑着无名火的陈青，也很快控制了自己的情绪。

　　郝仁在店里堪称员工榜样，做什么事情，都是认认真真、兢兢业业。

　　打心里，陈青也不愿相信，这样一个认真负责的员工会做出玩忽职守的行为。

　　可是七鲜粉的味道，确实有问题。

　　“那你还记不记得我先前跟你说过，在配料的时候，七鲜粉里的熟芝麻和辣椒，都要提前炒制断生。”

　　“而且那些辣椒的种类也是固定的，你为什么没有听我话？”

　　陈青并没有跟郝仁打太极，而是直接将问题指了出来。

　　“要是按照原来的配方做七鲜粉，味道里绝对不可能出现苦味。”

　　“但是我昨天尝了尝烧烤店里的七鲜粉，里面的辣椒，明显是炒过头了，而且种类也不一样，产生了多余的苦味。”

　　“也许你觉得这样的事情无关紧要。”

　　陈青顿了顿，语气变得低沉。

　　“我告诉你，即使是这一点点的苦味，也是重大的隐患，它会让我们失去很多的顾客。”

　　听到陈青的责问，此刻的郝仁却是满脸的委屈。

　　挠了挠头，有些无奈的说道：

　　“小老板，我这也是没办法。”

　　“咱们店里这段时间生意这么忙，因此去菜市场买调料的时间就少了。”

　　“而且你又吩咐过，绝对不能将七鲜粉的配方泄露，因此很多的调料都得分开买，有的时候还得错开菜市场，生怕被别人知道完整的配方。”

　　“上一次店里的七鲜粉快用完了，我又在基地里干活，脱不开身，没办法才叫人帮忙，跑了趟腿，凑了些材料，临时制作了一批七鲜粉。”

　　对于郝仁的答案，陈青并不满意，他淡淡的摇了摇头，斩钉截铁的说道：

　　“别的事情我不管，但事情既然交托给你了，就必须给我按照标准来。”

　　“有些东西，是一个烧烤店生存的底线。”

　　“今后调料方面的事情，你暂时不用管了，既然这么忙的话，就先把别的事情做好，店里的调味料依旧由我负责。”

　　这一刻，陈青也是说了重话，让正在露天烧烤基地里忙碌的郝仁突然间惴惴不安了起来。

　　郝仁能够得到如今的成就，与陈青脱不开关系。

　　可以说，他之所以能转变自己的命运，很大程度上都依赖于陈青的种种作为。

　　因此他对于陈青一向是极为信服的。

　　不过随着这一段时间的商业扩张，郝仁接触的层面也更多了。

　　连同他自己的眼界跟着拓开，无形之中，野心膨胀，对于陈青不再像最初那么敬畏。

　　对于陈青而言，自己并不计较这样的事情。

　　他巴不得郝仁和熊伟能有自己的心思，若是能够单独出来干出一番事业，他反而会替对方高兴。

　　但是有些事情，是他的底线。

　　长青烧烤和露天烧烤基地，始终是自己的东西。

　　可以分股份，可以给分红。

　　用所以直接的金钱奖励，将那些优秀人才吸引在自己的身边。

　　但是没有人能够挑战他，在这些企业管理上的绝对主权。

　　陈青这一通发火，显然将郝仁镇住了。

　　他从未想过一向风淡云轻的陈青，对于这一件小事居然会如此的重视。

　　“好的，我知道了。”

　　郝仁低着头，有些惶恐的说道。

　　他突然之间反应过来，自己如今的所得都是陈青给予的。

　　既然是陈青给的，要收走，自然也不困难。

　　虽然如今的陈青对于自己极为器重，但自己要是真的做错了太多事情，难免会给对方留下不堪重用的心思。

　　到时候，陈青回过头来，挑选提拔其他的人才。

　　那自己岂不是凉透了。

　　郝仁在话筒里诚惶诚恐地道着歉，但陈青却只是淡淡的说道：

　　“这件事情就到此为止，人非圣贤，孰能无过。”

　　“你这段时间确实很忙，我也清楚。有些时候，犯些错误是难免的，今后不要再犯即可！”

　　萝卜加大棒，向来便是流传久远的驭人之术。

　　先是在问题上着重批评了郝仁的行为，其次又开口表扬了几句。

　　毫无疑问，这一番操作下来，陈青又一次树立了自己在郝仁心中的威严形象。

　　对于那些与自己见不着太多面的员工，要以亲切为主，以示亲近。

　　但跟熊伟和郝仁接触的时候，反而要刻意保持自己的威严。

　　虽然陈青一直抵触这种利用他人心理的作法。

　　但不得不承认的是，这样的举动很多时候确实能收获奇效。

　　“我今天就会出去重新置办调味料，等到下午的时候，我会把东西送到露天烧烤基地去，到时候，给我把原先配置错误的七鲜粉全部扔了。”

　　陈青缓缓说道，对于整件事情做了个盖棺定论。

　　实际上，郝仁悄悄改变调料，制作七鲜粉的行为，也没什么大毛病。

　　那一丝似有若无的苦涩味，一般人是尝不出来的。

　　但陈青，却偏偏要在这件事情上出手。

　　一方面确实是他对于自家烧烤店的口碑极为看重。

　　另一方面也是给接下来的行为打一个预防针。

　　如今陈青自己已经放了寒假，接下来的一个多月时间，他会亲身参与到烧烤基地的发展当中。

　　顶头上司远在天边、和近在眼前的时候。

　　是完全不同的概念。

　　陈青如果长期出现在露天烧烤基地里，必然会压缩郝仁和熊伟的话语权。

　　但这样的情况是不可避免的。

　　这短短的一个多月时间里，陈青会用自己的方式在基地里打下极强的个人烙印。

　　这样一来，即使是新的学期开学。

　　自己又一次返回校园。

　　也同样没有人能够对露天烧烤基地动心思。

　　在挂断电话之后，陈青迅速出去准备了。

　　他的行动能力，一向是不弱的。

　　南浦镇附近，也有着好几家卖调味料的铺子。

　　陈青花了很短的时间，便将原本的七鲜粉配置完成。

　　还顺手配置了一些工艺相对复杂，口味也变化独特的其他调味料。

　　这些调味料的配方，他始终牢牢掌握在自己手里，留在长青烧烤店里的分量也不多，往往是先到先得。

　　这是长青烧烤店真正的立身之本，也是陈青留下的最后一道防线。

　　别人可以夺走他拥有的企业股份，甚至完全占据他所拥有的烧烤企业，让漫长的辛苦付出融为泡影。

　　但是只要陈青还活着。

　　只要他还掌握着这些完全领先时代的独特烧烤配方。

　　就没有人能够将他打败。

　　这，就是他安身立命的杀手锏。

　　配置完调味料之后，陈青拎着一堆的包裹踏上了去往市区的客车。

　　一个多小时之后，当陈青几经辗转来到露天烧烤基地的时候。

　　郝仁正埋头忙碌着自己的事情。

　　他眼下俨然一个大总管般的人物，许多基地的事情都需要他出面负责。

　　因此才会耽搁了七鲜粉的调配。

　　不过对于陈青的批评，郝仁也是坦然接受的。

　　他没花多长时间，就明白了自己的错误，并且还做出了极为深刻的反思。

　　“把这些东西换进调料罐里，还有挑一部分出来送到长青烧烤店。”

　　陈青看着眼前的郝仁，直接将手里的包裹递了过去，。

　　虽然有了一些不愉快的小插曲，不过整体上他对于郝仁还是极为满意的。

　　将东西交付之后，陈青又围着露天烧烤基地转了一圈。

　　这些日子里，那些新招进来的员工们进步的很快。

　　尤其是熊伟找来的几个本家兄弟。

　　这几个人原先的处境，连残疾人都比不上。

　　找起工作来四处碰壁，只能靠打短工维持生活？

　　难得到这里碰到一个干活简单，收入还高的工作，一个个喜不自胜，卖出了吃奶的力气。

　　不过在看着那几个本家兄弟与熊伟之间极为亲近的状态。

　　陈青，却也不动声色地做了个决定。

　　今后，招人的事情自然还是由熊伟负责。

　　继续往残疾人学会以及其他的渠道里招人，但是不会再允许本家兄弟的加入！

　　熟人多了，就容易抱团。

　　尤其是在企业当中，如果人人抱团，一道有纷争出现的时候，就会产生很大的破坏力。

　　陈青固然很信任郝仁与熊伟，但他同样明白人性的劣根性。

　　在露天烧烤基地里待了半天，陈青还是回去了。

　　他只要时常在这里露个脸就好，没有必要真的把时间都花费在这里。

　　对于接下来的这一个多月，陈青早就有了自己的安排。

　　一方面是稳步发展，让露天烧烤基地真正起到一个基地的作用。

　　不仅要能够为自己攫取巨大的利润，同样也要能源源不断地培养出新的烧烤师傅来。

　　另一方面，是安排起那几家中学附近的分店。

　　按照陈青原本的意思，在人手不够的情况下面那些分店始终处于关门状态。

　　也亏得如今寒假刚刚开始，那些中学附近的商店纷纷进入了淡季。

　　几家尚未开门的分店，即使有所亏损，但整体上的损失仍然在陈青的承受范围之内。

　　要是换个时间，在学期刚开始的那一段时间里，就让计价烧烤分店全部关门歇业。

　　那会错过一大笔的收益，而这一切都是隐性的损失。

　　趁着天色还早，陈青先是围着市区的几个中学逛了一圈，看了看那些分店的情况。

　　装修的效果，还可以。

　　毕竟在装修之前，陈青就反复和那些装修公司的师傅们确认了具体的方案。

　　细节往往能够决定关键。

　　紧接着，他一转头又回到了二中门口的长青烧烤店。

　　陈建国和沈静正在店里忙碌着，因为放假的关系，如今的店里生意并不算太忙。

　　看到自己的儿子又一次出现，陈建国的神情却有些意外。

　　“你小子这么快就休息好了，难道不打算趁机会出去玩玩，看你以前可不是这性子呀！”

　　因为陈青在上一个学期里的表现确实非常优异，因此陈建国也难得的大方了一回。

　　他塞了100块钱到陈青的手里，让他在接下来的一个星期里好好的游玩。

　　要是钱不够了，还可以再跟他说。

　　这可是外人难以想象的待遇，至少在一般的家庭里是绝不可能出现的。

　　“玩归玩，闹归闹，这几天的功夫我可以不管你，但是等到期末考试的成绩下来，真正开始寒假，你还得给我老老实实的学习。”

　　“别以为考了一次年级第一就了不起了，今后的考试还多着呢，次次拿到第一才算是真本事。”

　　陈建国又顺势对于陈青提出了更高的要求。

　　在明白自家儿子拥有的潜力之后，他的心思也放开了。

　　“今后考上一个顶呱呱的好大学，让村子里给你放广播做表彰，这才算是光宗耀祖。”

　　听着陈建国的想法，陈青却是满头的黑线。

　　他固然有着考个好学校的想法。

　　但是一想到等到自己考上大学之后，村子里用广播通报自己的学业。

　　那种状况，想想都让人觉得不寒而栗。

　　社死这种东西，很早就有了。

　　“爸，学校在寒假里没有布置什么作业。”

　　“我要在作业完成之后，继续出来摆摊挣钱。”

　　一听这话，陈建国却不禁皱起了眉头。

　　他一直以来都反对陈青从事烧烤这个行业。

　　即使自己在阴差阳错之下，如今也在烧烤店里工作。

　　但是长青烧烤，和陈青这小子摆的烧烤摊，有着本质上的不一样。

　　他有些不满地敲了敲面前的烧烤架。

　　“小子，别以为店里的生意不错，你就可以吃到这碗饭。”

　　“中考那个暑假，我不是也答应你出去摆摊挣钱了吗？”

　　“你辛辛苦苦一个多月，到头来才赚到多少钱？”

　　陈建国摇了摇头，一本正经的劝说道：

　　“要不是最后把烧烤用的车子设备都卖了，你还挣不回本了！”

　　“你没有干烧烤的天赋，就不要在这件事情上，动心思了。”


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