第一百五十五章 分店计划

　　陈青先是回到寝室里待了一会儿，等到天色渐暗才从学校里走了出来，直奔烧烤店。

　　时间已经过了晚上7点。

　　陈建国和沈静，都已经下班回家了。

　　他们毕竟住在南浦镇的乡下，多有不便。

　　为了赶上最晚的那一趟晚班车，在7点之前必须要从店里下班离开。

　　因此长青烧烤店的夜班生意，依然是靠郝仁和熊伟几人维持。

　　不过，长青烧烤店有一个很特殊的地方。

　　他们的营业时间并不会太晚。

　　与那些夜市上的烧烤摊，有着很大的差异。

　　实际上烧烤之类的吃食零嘴儿，真正的黄金档时间都是在夜晚。

　　有些摊贩为了合理安排时间，让自身的利益最大化。

　　甚至甘愿放弃正午时间出摊。

　　只有到了下午他们才会拖着自己的小摊，缓缓走到街上，开始一天的买卖。

　　可长青烧烤店就大不一样了，每日清晨准时开张。

　　当着行人的面，在店里准备新鲜的原材料。

　　而长青烧烤店的主要营业时间，也都集中在午餐时段以及晚餐时段。

　　一般而言，长青烧烤店的营业时间不会超过晚上的10点。

　　甚至大多数情况下，9点左右就会下班了。

　　陈青对于店里的时间情况，自然是了如指掌。

　　他大摇大摆的从学校里走出去，直奔烧烤店。

　　“熊伟，你现在有空吗？我有些事情想问问你。”

　　陈青走入店里，开门见山的问道。

　　“小老板，你有啥事儿。”

　　熊伟从烧烤架边上走了过来，伸手在围裙上擦了擦。

　　这还是小老板第1次破天荒的找自己有事。

　　以往的时候，哪怕陈青出现在店里，有些要交代的事情也都会告知给郝仁。

　　自己在店里的地位，明显不能跟郝仁相比。

　　“你在店里也做了几个月了，对于自己的手艺有没有信心？”

　　陈青直白的询问到。

　　熊伟见状挠了挠头脸上露出一丝不好意思的笑容。

　　“我觉得学的还行吧，东西做的，倒也没什么问题了。”

　　“这手艺学起来，确实不难。”

　　听到熊伟的答复，陈青认可的点了点头。

　　烧烤手艺本来就是一件易学难精的事情。

　　想要上手非常容易。

　　甚至一些天赋高的学徒，在无人指导的情况下，第1次用烧烤架，就能做出成色不错的烤串儿。

　　“那你觉得你这段时间的收入情况怎么样？店里的工资你满意还是不满意？”

　　“满意当然满意了，我这辈子都没想到，居然能够在一个月里挣到这么多的钱。”

　　熊伟一下子激动了起来，脸上有种恍惚的神色。

　　他私底下也给自己算过一笔账。

　　当自己因为意外事故残疾之后，一年到头也就挣三五千块钱。

　　平均下来，每个月的收入不过是三五百。

　　靠着这微薄的收入，熊伟自己只能勉强维持生活开支。

　　但想要成家立业是绝对不可能的。

　　那时候的熊伟，一心只想着谋求一个长久些的工作。

　　哪怕苦些累些，他都愿意接受，但碍于一些残酷的原因，却始终找不到这样的机会。

　　直到在郝仁的介绍之下，自己到了长青烧烤店里打工，日子简直发生了翻天覆地的变化。

　　一个月就能有几千块钱的收入，比得上先前自己一整年的辛苦所得。

　　因此在陈青询问自己是否满意烧烤店里的工作，熊伟的回答，显得斩钉截铁。

　　“满意，天底下没有比这更满意的差事了。”

　　此刻，熊伟也开始揣测起了陈青的意图。

　　好端端的跑过来问自己满不满意工作干什么？

　　难道是想换人了？

　　熊伟不禁有些紧张了起来。

　　这么高收入的工作可不多见，更何况还没有什么技术瓶颈，是个人就能上手。

　　如果陈青动了换人的念头，那熊伟根本就没有反抗的余地。

　　甚至他当初在店里工作的时候，连劳动合同也没有签。

　　要是陈青真想把自己辞退。

　　那自己马上就要收拾东西，灰溜溜的离开了。

　　不过陈青并没有继续给熊伟施加压力。

　　他已然转移了话题，又开始询问道：

　　“熊伟，你跟市里的残疾人协会有联系吗？”

　　“我想挑个时间，去协会里面再招些人。”

　　陈青早早的瞄准了方向。

　　他并不打算从社会上招揽烧烤学徒。

　　是将招工的方向对准了残疾人协会。

　　从某种角度来说，这一群人本就是正儿八经的弱势群体，很多时候都会受到不公平的待遇。

　　正是因为吃过了太多的苦难，他们反而比普通人有着更加坚韧的性格。

　　对于工作也会越发的认真。

　　“你也知道店里这段时间生意不错，接下来要准备继续扩展到市里的其他位置，开设分店，这样一来就要招聘一些新的人手。”

　　陈青并没有掩饰自己的想法。

　　店里的这些人手，照顾一家店就差不多了，要分出去人是不可能的。

　　他伸手拍了拍熊伟的肩膀，极为坦诚的说道：

　　“跟别人不一样，我反而觉得许多的残疾人反而更加的踏实稳重，就算把工作交到你们手里，也能够保质保量的完成。”

　　“要是有机会的话，你去市里的残疾人协会里联系一下，收几个信得过的年轻人。”

　　陈青也给了熊伟不小的权限，让他全权负责人选方面的事情。

　　“招人的工资待遇，就参照我们店里的情况来，可以稍微少一些。”

　　“等到他们稳定下来，再加上去。”

　　从行业的角度来说，长青烧烤店里的烧烤师傅和服务员们所拥有的工资，简直高的离谱。

　　哪怕是市里的普通白领，都没有这么好的工资待遇。

　　那些店里的服务员累死累活干一个月，到头来也不过几百块！

　　相比之下，长青烧烤店里一千块钱起步的基础工资，那就是碾压性的优势。

　　在听完陈青的要求以后，熊伟显得尤其振奋。

　　他毫不怀疑，要是自己真带着这样的好消息去了残疾人协会，将引起很大的骚动。

　　许多人的处境跟以前的自己都差不多，甚至比自己还要不如。

　　有些重度残疾的人，甚至失去了劳动能力，只能凭借政府提供的几十块钱补助，勉强维持生计。

　　陈青提供的工作，对于许多正遭逢不幸的人而言，就像是再造之恩。

　　这样的说法，其实毫不夸张。

　　因为只有真正经历过那种苦痛生活的因为才明白，当自己真正走投无路时，是何等的绝望与凄惨。

　　“小老板，这件事儿包在我身上了！”

　　“我一定给你办到位。”

　　熊伟拍着胸脯保证道，语气很是激昂。

　　“明天早上我就去协会门口蹲着。”

　　“这可是千载难逢的好消息，要是让我那些个难兄难弟知道了，今晚上怕是都睡不着了。”

　　熊伟也跟残疾人协会一直有着联系。

　　跟那里面的许多人也是很好的朋友关系。

　　很多时候，人在处于困境时，会自发的抱团取暖。

　　“小老板，不瞒你说，我早就有这个想法了，也想把那些老伙计介绍到店里来谋一份差事，只不过，担心你拒绝罢了。”

　　熊伟也透露了自己的一些小心思。

　　能够到长青烧烤店里面做帮工，绝对是一份好差事。

　　熊伟也想推荐一些自己的人进来。

　　不过作为帮工的他，显然还没有这样一份话语权。

　　更何况前不久，店里多了陈建国与沈静两人。

　　原本还忙的不可开交的人力匮乏情况，在这两位到来以后就被彻底的解决了。

　　不管是陈建国还是沈静，都是一等一的勤快人。

　　他们干活很是麻利，两个人把店里内外打扫的干干净净。

　　平时生意上门的时候，就算人数再多也能够招待下来。

　　因此这段时间长青烧烤店的生意，又好了不少。

　　最初的时候店里人手不够，总有顾客太多，应付不了过来的情况。

　　因此一些心急的食客就只能败兴而归，无形当中影响了烧烤店的风评。

　　但如今人手问题得以解决以后，烧烤店所具备的商业潜能被彻底释放。

　　如今的烧烤店，生意已经趋于平稳。

　　熊伟也可以大致预估出这个店里生意的收入情况。

　　简而言之，这一家烧烤店已经快要摸到经营上限了。

　　任何一家店都有着自身经营上限的存在。

　　哪怕生意爆满，顾客盈门。

　　却也始终存在着一个无形的制约！

　　像一家普普通通的烧烤店，就算生意再怎么辉煌，也不可能一天之内做出成百上千万的买卖。

　　因此对于陈青所提出开设分店的想法，熊伟没有多想就相信了。

　　“小老板既然开口了，我立马去帮你办了！”

　　这段时间以来，陈青有过许多不可思议的行为。

　　那些行为所造成的影响，即使是熊伟也看在眼里。

　　虽然他对于陈青的态度，并没有像郝仁那么狂热。

　　但就算是熊伟，也不得不相信陈青就是一个犹如天选之子般的存在。

　　这个少年的洞察力和判断力，超过了熊伟印象当中的任何一个人。

　　这就是一个天才，是神童，是注定闯出一番远大前程的人中龙凤。

　　“你做事我放心，不过这件事情还是比较急的。”

　　“你如果有时间的话，不妨现在就去联系一下。”

　　陈青淡淡的笑了笑，顺便又告诉了一个熊伟让他大吃一惊的消息，

　　“接下来的分店扩张会很快，而且动静不会太小。”

　　“要是信得过的人，你能找到多少就带多少，来者不拒！”

　　陈青也已经做过类似的规划。

　　一家烧烤店里的工作人员，至少要在三到四人左右。

　　以他如今四十几万的资金储备，如果要在市里遍地开花的设立分店，所需要的工作人员少说也要在二十几个。

　　这可不是一个小数字。

　　一口气招揽到二十几个符合条件的人，没有稳定的渠道，可是万万做不到的。

　　对于陈青的说法，熊伟微微一愣。

　　一家分店，还想招徕几个人？

　　“小老板你想要招多少人？”

　　陈青缓缓地伸出两根手指头。

　　“至少这个数”

　　“两个？”

　　熊伟有些疑惑。

　　如果想要找两个人的话，倒也不多呀。

　　可是一家分店就派两个人过去，忙得过来吗？


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