第189章 羊肉洋葱土豆

　　等易然把谷粒播撒完，龙大牵了一头肥膘体壮的水牛到她面前。
　　“易然，你看这头水牛怎么样？”龙大邀功问道。
　　这头水牛养得肥膘体壮，这是一头母牛，农夫一般养牛都只养母牛，母牛可以下牛崽，牛崽可以拖到牛市上换钱，牛崽可值钱了，一头牛崽能会换二两银子呢！
　　二两银子是一个农村家庭一个季度的收入。
　　不过，易然起疑，昨天她才跟龙大说要牛耕犁，今天他就牵来了一头水牛，他这牛不会是偷的吧？
　　“你这牛不会是偷的吧？”易然充满怀疑的语气问道。
　　这下龙大不高兴了，“易然，你别把我想得那么不堪好不好？这头牛是我向村里顺子娘租的，我还花了二十文钱呢！”
　　“哦，待会儿我把银钱补给你。”易然不想欠人钱。
　　最好是及时补上。
　　不过龙大的办事效率是真的高，昨天才跟他说的，今天就把牛牵来了。
　　“那这样，杨涛，你随龙大去田里吧！将我们家的田犁了，也好了一桩事。”
　　“你和娘不是昨天才撒谷种么？急什么？”杨涛皱眉。
　　他不愿下田，那泥巴沾湿裤腿的感觉是真的不爽。
　　“杨涛，我现在使唤不动你了是不是？别人家的男人，都是自己主动承担了家里的活，你在工地上没有干太多活，自家的活也不放在心上。”易然满脸不高兴。
　　杨涛见易然对他发脾气了，才不情不愿地背着犁田工具，龙大在前边牵牛，杨涛跟在后面。
　　易然觉得现在杨涛变得很憨皮，干活就像那癞蛤蟆，掇一下，才跳一下。
　　等家里的农活忙完了，让他跟着龙大出去经商也未尝不可。
　　男人一辈子都只守在家里，注定没有什么出息，越守越懒。
　　龙大与杨涛下田，龙大看着杨涛满脸不高兴的样子，“兄弟，你这是怎么了？跟谁置气？谁惹你不高兴了？”
　　杨涛抱怨道：“易然现在的脾气越来越怪了，已经不止一次冲我发火了。”
　　龙大笑了一下，“杨涛兄弟，劝你要好好对待易然，不然我告诉你，你不心疼她，有的是人心疼她，就为了她冲你发一次火，你就要百般挑她的不是？男人要上进，才配得上优秀的女人。”
　　龙大挽起裤腿，拿着蓝竹条子，赶着牛下了田，现在还不是六月的炎热酷暑天，天气不热，只是顶着大太阳晒，难免遭不住。
　　杨涛还算有眼力见，知道龙大辛苦，回家又是提茶拿帕子，又是拿草帽给龙大戴上，给牛绑上犁田工具，还别说，龙大的肤色身材与这农夫的肤色体态格格不入，但他赶起牛来也丝毫不比农夫逊色。
　　龙大是光脚下田，没有穿水靴，在这个时代，别说下田专用的长筒靴，连平常穿的水靴都没有卖的。
　　而乡村的田里，最多的就是水蛭。
　　水蛭是吸血的。
　　易然和何翠霞婆媳两个在家里预备午饭。
　　何翠霞炖了腊肉，刚好她去镇上买了粉条，炖一锅猪肉炖粉条，撒些葱花，味道不错。
　　腊炖的汤，不放盐不放任何佐料，撒些葱花就好了。
　　腊肉一半切成块，煮汤，一半切成片，做一个炒腊肉。
　　易然就炒一些新鲜的菜，像牛肉羊肉这种有膻味的东西，就她来做。
　　“娘，米椒您放哪儿去了？”有膻味的肉做起来好麻烦，要添加各种辅料。
　　“娘，去把杨涛的酒拿过来。”这羊肉必定得倒醋倒酒去腥味。
　　“易然，这羊肉你打算怎么弄？”
　　“做闷羊肉，娘，您去帮我剥几颗葱还有削几个土豆过来。”易然弄着羊肉，何翠霞不习惯这羊肉的膻味。
　　易然切了小米椒，切了两颗洋葱，洋葱呛人上头，但去腥是一种好材料。
　　易然决定焖一锅羊肉洋葱土豆。
　　男人们吃肉，她们吃些配菜就可以了。
　　何翠霞的动作迅速，不敢耽误马虎。
　　易然将羊肉倒上醋，撒上盐，就开始焯水，羊肉的膻味重，焯水的时候多炖一会儿。
　　等差不多的时候就捞出锅，捞出锅以后，热锅烧油，油沸腾的时候，撒上花椒桂皮，干辣椒，倒入焯水洗净后的羊肉。
　　均匀翻炒，等每块羊肉上都沾有佐料后，易然就把酒倒入锅里，然后倒入洋葱，土豆，然后再掺入一些清水，加大火焖。
　　热气噌噌地往上冒，没有羊膻味，再次揭开锅盖，一股子香味弥漫。
　　“闻着好香啊！”何翠霞寻着香味闻了过来。
　　易然夹了一块羊肉给何翠霞，“娘，您尝尝，味道如何？”
　　何翠霞抽了一双筷子，夹起那块羊肉，尝了起来。
　　羊肉软糯，入口即化，也不需要费多大劲儿嚼，她的牙口不好，嚼着也费劲儿。
　　但是易然做的这个羊肉，焖得很耙，不辣，味道也不淡。
　　人的味蕾，人吃东西，都是挑味道的。
　　味道好的，人一高兴，就会多吃几口，嘴刁的，吃饭也是为了吊命。
　　“米饭蒸好了吗？”
　　“蒸好了，娘，您去叫杨涛他们回来吃饭吧！”
　　“好！”
　　何翠霞说完就去田里喊杨涛龙大两个回家吃饭，龙大将牛绑在了一棵大树上，并且易然随后也背来了一背极好的草料，喂了牛。
　　“回家吃午饭吧！饭已经做好了。”
　　龙大从田里上来的时候，脚后跟鲜血直流。
　　“龙大，你脚后跟没事吧？”何翠霞问道。
　　“没事，估计是被水蛭咬了。”龙大浑然不在意道。
　　“这田里的水蛭就是厉害，吸了人血，都能不被人察觉。”何翠霞碎碎念道。
　　“快回家吃饭吧！再不回来吃，饭菜都凉了，做了好一会儿了，放在锅里的，三个孩子也回来了。”易然将草料全部喂给牛。
　　“走吧！回去吃饭。”何翠霞跟着易然一起把牛的草料把牛喂了才回家。
　　强哥儿梦姐儿两个孩子很懂事，一回家就把饭菜端上桌，给大人们都盛好了饭。
　　大人们到家的时候，差不多洗了手就能直接吃现成饭了。
　　“爹，娘……”
　　“师父……”
　　“回来了就吃饭吧！”
　　“娘，今天中午做的是羊肉吗？闻起来好香啊！”梦姐儿问道。
　　娘做的饭菜就是好吃，闻着好闻，吃着好吃。
　　“羊肉洋葱土豆，也不知道你们喜不喜欢？龙大，你喝酒吗？我去倒酒。”易然问道。


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