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第751章


好吧。

徐红琴不得不承认:新叶妹子这乡下人,与她这乡下人,不是一个世界的。

“你这么说是很有道理的,  毕竟,谁有病也不知道。”

“而且,很多病是会传人的。”

“怪不得你们家每人都有固定的茶杯,  这一点我真要跟你学习。”

“嫂子太客气了,  这只是个人的卫生习惯而已。”

“嫂子,你找我有事吗?”

徐红琴终于想起了自己来的目的:“中午一起吃点?我准备了几个菜。”

李欣玥立即答应了:“我也有菜,中午就一起吃。”

徐红琴一瞪眼:“你的留着明天吃,  今天就吃我的。”

好吧。

李欣玥知道徐红琴的性子,也不争了。

“这锅里蒸了饭与两个蔬菜,一会我端过去,晚上我们在师长家吃饭。”

“嗯。”

徐红琴是爽快的人,自然同意了。

中午,除了李欣玥和钱三妮六个人,李家还请了几个老乡,加上孩子整整两桌。

徐红琴也不是随便弄弄的,整了四荤、八素。

今天虽然上班,但是大年初一,几个男人还是小喝了两口。

“嫂子,你这手艺是越来越好了,连素菜也炒得这么好吃!”

说话的军嫂叫余娇,她男人是机关的一个副营职干部,与李健山一个公社出来的。

徐红琴含笑不答。

因为,不是她手艺进步了,而是素菜里都放了李欣玥熬的鸡精。

那可全是好东西熬出来的,她不会告诉别人。

“你就可着劲的夸我好了!”

“要说厨艺,那还是新叶妹子的手艺好,我跟她一比啊,那就啥也不是了!”

又被人夸。

李欣玥一听就笑了:“嫂子啊,你夸奖我也得有个度哈!你这么夸,我可脸红了。”

“有几个菜呢,我是拿手些。”

“但是,你心里很清楚,我也就会那么几个菜。”

“很多菜啊,我根本不能跟你比!”

“就好比这个狗肉、驴肉啥的,你就是给了我,我也不会做!”

“说真心话,做肉食真不是我强项,做海鲜我还算比较可以的。”

海鲜?

海鲜可难做了,做得不好,根本进不了嘴!

G城不近海,但也不是没有海鲜,年节下副食品公司那边就会供应。

顿时有人问了:“李嫂子,我最不会烧鱼了,每次烧鱼不是腥、就是煎烂,可难吃了。”

“这个,有什么秘诀吗?”

做鱼的诀窍可多了!

而且,做鱼最讲究厨艺。

李欣玥告诉她:“煎鱼有几点要注意,一是先得腌好,这是不腥的关键。”

“二是下锅前油里要先放盐,鱼不容易粘锅。”

“第三,得小火煎,必须把鱼煎透了再翻边。”

“煎好的鱼要加啤酒、加酱油、加生姜大蒜、加点糖,不要加水,小火焖。”

靠?

煎个鱼,还这么多讲究?

怪不得,她们做的不好吃呢!

很快有人问虾怎么做才好吃……

“要是河虾或基围虾,我认为直接用点啤酒、生姜一焖,然后调个醋料蘸着吃最好了。”

“要是明虾、糟虾,可红烧、可油爆、或者瓦罐紫苏焖也很好吃的。”

面对李欣玥的侃侃而谈,几位军嫂看着她,听入了迷。

她们真不知道,就一个‘虾’而已,竟然还有这么多分类和做法。

那个什么基围虾、明虾、糟虾是什么虾,她们头一回听过,就别说吃过了。

大家聊得很愉快,中饭吃到下午一点多才结束。

孩子们全部窝在李腾飞屋里听收音机。

直到快三点钟李欣玥去叫陈屹恒,这才结束。

可小朋友们没听够……

“小屹,晚上我来你家听小喇叭啊?”

昨天晚上去了苏家,忘了把收音机拿出来,小伙伴们又怕他忘记了。


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