第二百一十四章 馋得古人流口水的烤鱼
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“夫君!快来听听!小宝宝踹我肚皮了!”
冯耀闻言,立即放下手中的兵书,来到榻前,伏低身子,将耳朵轻轻贴在吕玲绮的肚皮上,凝神静听一会,哪有什么动静啊,于是伸手在吕玲绮屁股上拧了一把,作为惩罚。
吕玲绮顿时脸色羞红,“夫君!你就知道欺负玲绮!”
冯耀呵呵笑着,搂过吕玲绮的香肩,哄道:“玲绮,你肚了一定饿了吧,要不我让婢子去给你做个汤来补一下吧?”
吕玲绮嗔道:“夫君你是不是又有什么坏主意了?为什么今天对我这么好?”
“哪有啊,夫君我昨日就开始准备了,还特意命手下去市集买回来一条三十斤重的大鲤鱼,就是给你准备的!”冯耀笑道。
“真的?”吕玲绮惊喜问道。
“当然了,以前你总是报怨,说我光说不练,所这次一定要你亲口吃到夫君我做的烤鱼!”冯耀说道。
烤鱼,这是冯耀在二十一世纪学到的技术,自从来到三国这个时代后,每天的饭菜基本都是煮出来的,煮肉,煮鸡蛋,煮青菜,……,反正基本都是煮,吃得久了,便觉得太过寡淡了,这不得不令冯耀时常想起那些后来才慢慢发明出来的美食,其中最让人怀念的,而且最容易做出来的便是烤鱼。
烤鱼选用鲤鱼最佳,而且最好是十斤以上的,这样的鲤鱼肉厚,水份不容易被烤干,而烤出来的肉皮焦里嫩,最重要的就是刺少!
昨天冯耀就命手下将鲤鱼处理好了,并用盐以及香料浸泡了三个时辰,然后将鲤鱼挂在了外面通风的地方,经过一夜的北风吹,应该是差不多了。
鲤鱼就挂在前面院子的墙边,此时外表的水份都被风吹干了。
冯耀捏了一下,肉质刚好达到了要求,便取下鲤鱼回到后院。
又命侍婢去耳房中取来木炭,案板等工具,以及冯耀专门为了烤鱼打造的铁钩子和烤炉。
烤炉是中空的,就如同一大一小两个坛子重在了一起,外围是用来烧炭的,通体都用青铜打造!
中空的设计主要是为了防止木炭燃烧时,避免灰烬飘落到烤鱼上。
见到冯耀要亲手制作烤鱼,后院的侍婢兴奋了起来,吕玲绮、龚英莲、孙尚香还有十几位被冯耀收用了的侍婢,都披上了厚厚的袍子,围了过来。
“夫君,这样真的行吗?”龚英莲好奇的问道。
孙尚香则好奇的拿出佩刀来想要砍鲤鱼。
冯耀点头笑道:“你们就等着吃就行了!”
接着冯耀不得不手把手的教孙尚香分割鲤鱼。
烤鱼最好的食材部位便背部及腹部的肉,孙尚香帮着忙,一会儿便将一条三十斤的大鲤鱼切成一条条的巴掌大鱼肉块。
然后将鱼肉块穿在钩上,这时烤炉的中心已被炭火烤得通红了起来,冯耀小心的将挂钩挂到了烤炉中空的部分。
“好了!一会就可以吃了!保证你们都吃得停不下来!”冯耀笑道。
众美围着冯耀嘻笑不止,不过吕玲绮、龚英莲等七位有了身孕的妻妾步子却有些沉重。
冯耀发觉,便立即命侍婢搬出椅子来,让所有有身孕的妻妾都坐了下来。
烤炉中很快就传出了滋滋的鱼肉的响声,香味也飘了出来。
众美一阵流口水,急不可待想要尝试烤鱼这种独特的吃法。
冯耀观看一下,鱼肉块的表面已经变了颜色,肉质变成了乳白色,丝丝的热气不断冒出,咽了一下口水,冯耀道:“再等一下,现在表面已经熟了,但是中间还不是很熟!”
孙尚香馋不过,想要取出一块来吃,被冯耀劝住,便赌气钻到冯耀怀中,将脸埋在冯耀胸口。
吕玲绮、龚英莲不但不帮忙,还乐呵呵在一旁看着冯耀笑。
这下冯耀可着急起来了,要说冯耀为什么做烤鱼,其实冯耀的目的也不单纯,表面打着为了几位怀孕夫人腹中的胎儿,实则冯耀从朗陵回来后,便被吴夫人,还有华佗告诫,尽量不要再与怀孕的妻妾同房。
这对冯耀简直就是刑罚啊!!
吕玲绮碰不了,龚英莲也不行,冯耀想要让几个侍婢服侍,又担心怀孕的妻妾心中不痛快,影响胎儿的发肓,这几天愣是老老实实的陪着几位夫人。
孙尚香是冯耀的三妻,但是目前才十二岁多点,还没有发肓好,冯耀可不想这么早就摧残了这朵美丽的花朵,但是偏偏孙尚香总是爱到冯耀的怀中,身上的柔软之处在冯耀身上蹭来蹭去,这不是吊人胃口吗!
“啪!”一声轻响。
冯耀伸手在孙尚香弹性十足的屁股上拍了一下,先过一下手瘾再说。
孙尚香身子一颤,眼看就要发怒,但是冯耀早将孙尚香的性格摸得透透的了,还没等孙尚香开口,便高兴的说道:“尚香,好妻子,快起来,现在鱼肉肯定烤好了!夫君马上就取出来给你尝尝!”
“耶!!”孙尚香顿时笑了起来,接着手一按冯耀的腿,便要起身,哪知这一按之下,孙尚香刚好按在了一个硬硬的东西上,意识到是什么后,吓得连忙一缩手,人也一歪,就要摔倒。
冯耀迅速起身,将孙尚香抱住,没有让自己的小妻子出丑。
不过孙尚香这时已经满脸飞红,小声道:“坏夫君!”
冯耀欲哭无泪,小帐篷又不是自己故意的,作为一个血气方刚的男人,此事哪由得自己作主啊,还好是冬天,袍子又厚重,旁人也看不出来,要不这非得被吕玲绮等笑死了。
这时烤炉中的香气更为浓烈了起来,吕玲绮等的注意力大都被香气吸引了,也没有发现二人的异样。
冯耀连忙正下心神,探头观看了一下烤鱼肉,只见鱼肉表面的不停的冒出香喷喷的鱼油,在炉火中被爆得滋滋作响,鱼肉表面已经微焦,乳白中夹杂着淡淡的焦黄色,色泽十分诱人!
“好了!熟透了!!”冯耀立即宣布道。
不过挂鱼肉的铁钩子已被烤得很烫,冯耀可不敢直接用手取出,还好冯耀早有准备,取出特制的竹夹子,伸入烤炉中,将鱼肉块连同钩子一块取出,放在准备好的盘子之中。
“哇!”众美发出了一阵惊叹声。
冯耀微笑着,迅速将铁钩取下,又用刀将鱼肉块切成方便夹起的稍小的一点的小块,先自行尝了一下,鱼肉入口酥香,咬开之后更是原汁原味,鲜美无比,鱼的美味一点也没有损失!最最重要的是,鱼肉一点也不柴!
“啊!太好吃了!”久违了的美味,令冯耀情不自禁的长吸了一口气,沉侵在回味中。(未完待续。)
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