第四十一章 种种妙处
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第四十一章【种种妙处】
棠儿今天起得比往日晚一些,一直到阳光把院子照得清亮的时候,才慵懒的伸个懒腰,起来洗漱。
姐姐的到来让她一下子感觉到自己肩上的担子轻了,所以昨夜睡得特别香甜。其实她一直都知道自己不是做生意的料,之所以会把铺子扛下来,主要是因为姐姐承诺她只要一个月,一个月后她就会自己过来接手。没想到中间出了一些事情,导致自己硬着头皮硬扛了好几个月,好在最终虽然没有做出多大的成绩,但若蚀本,那倒也不至于。虽然她很想把铺子运营好,很想帮到姐姐和家里,但是新手永远是新手,运营一家铺子远没有那么简单,何况还是两家。
自己便是只负责两家铺子便这么头疼,可怜的姐姐,要管理那么多产业……棠儿真是想一想都害怕。想到这里,她又有些自责,恨自己没有本事,没法替姐姐分忧解难。
随便吃了些早,棠儿就去找姐姐了。姐姐今天应该很忙吧,昨天她亲耳听到姐姐叫戚叔把这些日子以来的帐本都给她整理好,按姐姐的作风,这会儿应该已经在看帐本吧。
推开姐姐的房间,眼前的一幕却让棠儿一时有些傻眼。
她眼睛瞪得老大,愣了一会儿,随即快步走到窗边的桌子旁,扫了一眼桌子上摆放的那些砖头,缓缓的挨着陈若兰坐下来。
“姐姐,你……这是在干嘛?”棠儿嘴里问着话,视线却一直停留在那些砖头上,脸上尽是不解,“这些砖头……居然还在?居然还被你给翻出来了?”
陈若兰笑而不答,良久反而问道:“棠儿,你对黎公子的这些砖头有何看法?”
“看法?”棠儿愣了一下,见姐姐问得郑重其事,不像在开玩笑,她反而有一种想笑的冲动,“……还能有什么看法,这些砖头早扔早好,省得碍眼,还占地方。”
棠儿话锋一转问道:“姐姐,客栈和酒铺的帐本戚叔昨日整理了很久,你都看完了?”
“看完了。两个铺子的帐目我基本过了一遍,心里大致有底了,接下来该从哪些方面入手,哪些地方还需要改进,也基本有个大概了。”陈若兰头微笑,关于这些事,她显然是拿手的,所以才有这份自信。停了一会儿,她马上又把话题转了回来,“……我早早的起来,把帐目全看完了,这才有时间把这些砖头翻出来,想再研究一下。”
棠儿有些不敢相信自己的耳朵,低下头重新望了一眼那些砖头,愕然道:“这还有什么好研究的?”
陈若兰拿着一块砖头,放在鼻子下轻轻闻了闻,“棠儿,你之前试过这些砖头吗?我记得那位黎公子起过,这些砖头是叫舔砖。舔砖舔砖,顾名思义……你可曾试过了?”
“我舔过了啊!”棠儿睁大了眼睛脱口而出,话完才觉得有些不对,咯咯笑了两声,这才纠正道:“……不是不是,我给那些马舔过了!不过那些马刚开始还能像模像样的舔上几口,后来就没什么兴趣了,也不晓得有什么作用,我这才把它们扔到一旁了。酒铺和客栈事情也不少,谁有工夫围着几块破砖头打转?”
“对,我昨天也到马厩里试了一下,情况跟你的大抵相像,大黄马初时还有些兴趣,但舔了几口就不舔了。”陈若兰眉头微微皱起,想了片刻才问道:“棠儿,这里头是不是还有什么我们不晓得的内情?”
“内情?”棠儿差笑出声来,“能有什么内情?这些砖头根本就是胡闹,你瞧这模样,也不是正紧的砖头模样,正紧的砖头哪有这样凹凸不平的?谁家的青砖要是烧成这个样子,有人买才怪了。”
陈若兰顿时笑起来,确实是。她还特意将这九块砖头排了个序,前面几块根本不是规则的砖头模样,这边鼓起一些,那边又塌进去一些,歪瓜劣枣,放在桌子上都显得极不平坦,但后面几块的样子显然好了一些。
“想来那位黎公子也是头一回做这个砖头呢,模子估计还用得不大惯,做到这一块的时候,就稍微上手一些了,后面几块,模样大抵还算周正了。”
“哪有什么模子呢,我估计他就是随便找几块木板……唉,扯这些干嘛,谁会在意这些乱七八糟的事呢?姐姐,我还以为你今天应该很忙哩,没想到你居然还有这等的闲情逸致,研究起这些莫名其妙的东西来,这……这不像你啊。”棠儿拉起姐姐的手道。
“我自己也想不到呢。可是昨天我听你了黎公子给马治病的事情,越发觉得此人有些……”
到这里陈若兰忽然停下来,卡了半天,想了许久,却一直没有找到合适的形容词来形容黎青山。
见她支支吾吾,棠儿也听得难受,忍不住笑道:“就是找不到话来形容他,对吧?”
陈若兰螓首轻道:“是啊。昨天晚饭过后,我也细细的问过牛三叔了,牛三叔赞不绝口地跟我,黎公子给他支的那些招虽然看起来简单,却都出奇的有效,颇有一种大道至简的感觉,由此可见,他确是养过马的,这一无需怀疑。”
“这倒是,”棠儿少见的替黎青山了一回好话,“昨日我见他把那块黑布盖在大黄头上,大黄竟是顺从得很。从他当时的举止来看,倒是一眼就能看出他确是养过马的人。”
昨天从黎青山那回来之后,棠儿正好碰见姐姐,就把黎青山帮马治疗马疾的事跟她了一遍。姐姐好像对这个怪人相当感兴趣,她当时正在与戚叔商量些铺子运营的事,一听这事,交待了戚叔几句,马上就认真的询问起来,连那位好笑的村正大人,她居然也问了个一清二楚。
此时却听陈若兰又问道:“可若是正常养过马的人,遇到马患了那种耳疾,只怕未必也就能想到用那种奇特的法子治疗吧?”
棠儿笑了起来,“那法子确实有些奇特,不过效果真是好。对了,我等会儿再去看看大黄,确认一下……”
陈若兰挥挥手道:“不必了,刚才我问过六子哥了,大黄很好,能吃能睡,一切如常。可是依我,要想得到那种方法,非但要养过马,还得博览群书,知晓飞虫的特性……可即便是博览群书的人,也未必会晓得那什么趋光性,这种偏门至极的学问,只怕这世上都没有几本书会写到呢……所以我才觉得,这位黎公子还真是叫人捉摸不透。”
棠儿见姐姐神伤,忍不住来了个总结性陈词:“总之呢,这个黎青山就是个古里古怪的怪人!姐姐,来的路上,我不是都跟你过他的种种罪状了吗?”
“可是,棠儿,”陈若兰摇着头望向妹妹,“现在豆子的事情,我们已经知道是冤枉他了。先前所有的传闻都他在糟蹋豆子,可其实呢?他只是在酿造酱油罢了。可因为这种酱汁的酿造过程根本没有人晓得,所以这才生出了种种传言,实际上他非但没在糟蹋豆子,还大大提升了豆子的价值……”
停了一会儿,陈若兰又忍不住感叹起来,“……起来,黎公子酿造的酱油,着实是我见过最神奇的一种酱汁,在此之前,我从未见过一种酱汁可以与这么多吃食都能相搭配的。”
棠儿咦了一声,“……这我倒是不曾注意过,姐姐都试过了?”
“是,我昨日中午稍事休息,起床之后便一直都在试这个酱油。这东西无论是用于蒸煮肉类还是鱼类,味道都非常鲜美,本来平淡无奇的东西,也因为在蒸煮的过程中渗入了酱油的味道,顿时便变得口感极佳,昨日那两位客人的反应,你也是见过的……”
棠儿头,昨天听要给客人们试试酱油,她也赶去看了下,事后她觉得那两位客人的反应有些夸张,于是还亲自叫李大厨又蒸了一份一模一样的排骨,自己试吃了一下,这才觉得那两位客人嚷嚷着要高价购买酱油的举动也属正常。
那酱油生吃的时候是一个味道,蒸熟入味之后,又是另一种味道,但这两种味道却都是独特而美味的。
“虽然客人赞不绝口,但应该还不至于像姐姐所的这么……好吧?”虽然味道确实不错,但棠儿觉得姐姐连“神奇”这样的词都动用了,实在是有些夸张。
“棠儿,姐姐并未夸张。你不知道,这酱油的神奇之处就在于,无论是生蘸还是蒸煮,它都可以派上用场,而且它是绝对的主料。可即便如此,它与其他大部分的调料都可以极好的融合在一起,也正因为如此,所以它可以适应不同人群的品味。”
见棠儿不懂,陈若兰又继续解释道:“比如你的口味偏酸,便可以在酱油中加入少许醋,那吃起来就会有不同的味道,既不像酱油,又不像醋,偏向于二者之间吧。掌勺的李叔见到这种全新的酱汁也是新奇得很,昨日里他见我把醋跟酱油混起来吃,突发奇想,试着把蒜头切成丁,混到酱油里,等到两者互相入味之后,再蘸着肉吃,又是另一种味道,比铺子里那些蒜汁又不知道好吃了多少倍。”
“……后来我反过来又受到他的启发,也试了一些东西,味道都不难吃。最后我把少许酱油倒入到白饭之中,搅拌一下,什么都不用加,甚至都不需要下饭的菜,那饭竟也变得可口起来……棠儿你,又有谁家铺子的酱汁可以有这样神奇的效果?”
“姐姐,难怪我昨日里寻你不着,原来你竟跑到厨房里去做这些事了?”
“是啊,这些事……很重要。目前据我所知,这酱油有多种吃法,除了蒸肉、蒸鱼、生蘸,还可以直接拌饭吃,而以它为主料,又可以开发出更多不同的酱汁,比如加上醋,比如变成蒜酱——姑且先这么叫吧,这种蒜酱便是连每日都要吃蒜头的杨老爹尝过之后都好呢……”
“杨老爹?那你可曾告诉他,那就是用他家那子的酱油配制出来的?”
“我当时提了一句,他还不相信呢。”
棠儿笑了一下,随即皱起眉头若有所思的想了一会,终于恍然大悟道:“姐姐,怪不得昨日那两位客人要买酱油的时候你不卖,我现在有些懂了。”
“懂了就好。”陈若兰站起身来,凝视着窗外院中开得正艳的一朵红花,“这酱油既然有这诸多可能,我们运营酒铺的,又怎么能不重视呢?可目前酱油的存量却是有限,我昨日特地问过黎公子这酱油的酿制周期,下一批成品怎么也得到两三个月之后才可以制得,那在此期间,卖掉一坛自然就少掉一坛。卖出两坛,虽然能赚不少铜子,但这些蝇头利,与长远的利益比起来,那是断然可以舍弃的。棠儿,你是吗?”
“还是姐姐想得周到,妹妹刚才也想到了,但是若是依着我的性子,只怕当时就给卖了。”
“……所以,为着这酱油的事情,只怕我还得去找一趟黎……”
话到一半,忽然有人敲门,敲得还很急。
门外传来两人熟悉的声音:“大姐,大事不好了!”
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