第五章 经商路之人生第一桶金
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一夜好眠,早上我早早起床,折好被子,直接放在了路木瓜的床上,垫子折好塞进柜子里。
我生火煮了粥,用木耳白菜小根蒜切丝拌了个爽口小菜。
路泽明也起床,洗漱好后我们一起吃了饭,用大筐装了鸡和兔子,路泽明背个筐,向凤岭县走去。
该说不说,颜值在线就是不一般!
大木瓜背个筐,还是腰板溜直儿,一个筐,生生背出现代版旅行行囊的赶脚儿!
这两天我都没好意思细看他!
我偷偷瞄了瞄他的侧颜,脸蛋儿白皙,鼻梁高挺,睫毛卷翘!
这小长相,要是人品也够用的话,处个对象也不错,我不禁美美的想到!
不自禁的抬手擦了擦哈喇子!
但是一低头,看了看自己干瘪的身材,蜡黄的枯手!有差距啊!
没心没肺的我头次有种自卑感。
转而又想到,哼,等我赚钱的,不从就拿银子砸蒙他!
这么一想立马开心了起来,哼起了“今天是个好日子呦,心想的事儿都能成~”
旁边的路泽明想到,真不能按正常人看她,怎么了就突然高兴了?但别说,这小曲儿还挺好听!
到了县上,我先去路边小摊上打听了一番,因为是野味,普通野鸡干瘦的,还是死的要价五十文,我们这是活的,还特别肥,七十文应该不费力的。
还有兔子,兔子难抓的很,怎么的也得八十文!这是路边价,我最想的还是去酒楼碰碰运气,酒楼用的多,一次性卖了,比在路边一只只卖强啊!
所有的成功都是靠行动的,我马上起身,和路木瓜来到了盛泽饭庄。
进了门口,小二看见,偷偷翻了个白眼,这里吃饭最少都得消费一两银子,这两人背个筐,都影响店容,但也没有恶语相向,只是不冷不淡的问“你们什么事儿”?
“请问你们掌柜的在吗?我想问下我们这有上好的野鸡野兔收吗?”我抬头问到!
小二抬头望了望门口靠楼梯口,收款台里有个正与账房算账的中年男子,应该就是掌柜了,掌柜听见我提他,正好抬头看向这边,冲小二摆摆手,意思是打发出去!
这时,正好有一个衣着不凡的年轻人带着一个跟班儿,唤小二算账,小二眼神都没给我们一个,就转身跑了!
我耸耸肩,冲掌柜做了个鬼脸,转身出门,下一家!
刚才结账的年轻人看见我的小动作,忍不住一笑,好调皮的女子啊!
出门后,溜溜达达,我们又去了一家全味斋酒楼。
这家酒楼新开业不久,但装修新颖,虽然没有到中午饭点,但是也有好多桌客人!
我们一进门,小二立刻笑脸相迎。
即使看出来我们不是吃饭的,但也客气的问到“两位有什么需要帮助的吗?”
看看人家这素质,我默默的点个赞!
我说出来意,小二让我们稍等,去找了掌柜。
结果掌柜下楼来,看见我们点了头示意,刚要过来,看见门口来人,赶紧迎了上去!
现在掌柜的都当迎宾了吗?
我暗搓搓的想,结果回头一看,这俩人不是才在盛泽饭庄吃完饭的俩人嘛!
他们目光也正好看见了我们,掌柜的说了两句话,那两人和掌柜的一起来到我们这边。
掌柜的介绍到“啊,二位,这是我们东家,李公子,二位有什么想法?”
这东家还挺年轻,还挺帅嘛!丹凤眼,薄嘴唇,嘴角微微上翘,典型的微笑唇!不过还是比路泽明差那么一丢丢!
咳咳,我清了清嗓子说道“李公子,你好,我姓孟,这是我哥路泽明,我们是异父异母的亲兄妹,我们这里有五只肥嫩的野鸡,五只野兔,放在路边卖,实属浪费了它们这么好的品相,我们突然想到,好的酒楼,菜品最注重的就是品质,所以自然要让它们在这里发挥最耀眼的余光!”
哎呦喂这姑娘有趣!不过异父异母的亲兄妹是什么鬼!
李伊诺摸着下巴,打量着孟如冰,想给野物卖个好价钱,还甩出这么多新颖词儿,说的好像不买她东西,他们就不注重品质了似的呢!
不过,这么机灵的姑娘,我喜欢!呸,是我欣赏!
同时我也在想,这个东家挺鸡贼么,还上别人家去尝菜去了,不领厨师去,他能懂个啥呢,也不会做不会调的!
“在下李伊诺,这个野物我们到是可以回收,不过众人皆知,野物价格高昂,却又不好烹制,腥硬异常,姑娘你们卖野物,还不如卖家养啊!”
“李公子你这就有所不知,野物最是有营养,而且肉质紧致,腥硬在烹饪之时,用对方法绝对是不存在的!如果你能收购,我可以教你们烹饪方法!”
“哦!当真,那楼下东脚厨房,什么东西都有,姑娘可方便现在施展一下手艺,如果可以,价格我自然给到你满意,如果不行,耽误你们的时间我也可稍作赔偿!”李伊诺问到!
“自然可以的”我回答道。
路泽明在旁边悄悄拉我一下,讯问我可以吗,我给了他一个安啦的眼神!
正当我们商议妥当时,进门一个女子领着两个丫鬟。
掌柜迎上去,施礼到“吴小姐大驾光临,有失远迎,楼上请,楼上碧水阁包间优雅带窗,还能看见远处风景,请”
掌柜做出指引的手势,小二上前,打算引领,结果那个吴小姐看我们背着背篓,李伊诺还对我们笑容满面的,不禁问道,“他们在干嘛?”
“哦,我们上了新菜系,野鸡野兔新做法!”掌柜回到!
“是嘛!到是新鲜,酒楼的野味真是少见呢,多少钱?野鸡野兔都来一份!”
吴智妍一边说,一边朝路泽明打量着!
这男子,星目剑眉,鼻梁高挺,帅气的脸庞棱角分明,身材挺拔,皮肤还挺细嫩,一看就不是庄稼人,但县上也没看见过这号人!
看着看着,吴智妍不禁红了脸!
我看着不禁有些气鼓鼓,说话就说话么,那眼睛不看筐,就在路木瓜身上瞄,不都说古代女子矜持么!
路木瓜也是的,知道自己长的好看,脸洗那么干净做甚?也不知道那女子是什么来头,如果强抢民男,我是救还是把木瓜卖了,对付要俩钱儿?
我想着不禁恶狠狠的瞪了路泽明一眼!
路泽明一头雾水,想着瞪我做甚,我从头到尾没说一句话啊!
李伊诺看着几人的眼神,不禁也对那女子有些不满,我们干嘛和她有什么关系啊!
便随口说道“野鸡五两银子,野兔六两!”
吴智妍听罢气的差点摔倒,俩菜十一两,怎么不去抢,但又不好意思说贵,要不然会像自己吃不起一样。
但婉转的说道“你们可能不知道我是谁,我是吴知县之女吴智妍!”
话还不知道说没说完,李伊诺马上说道“原来是吴大人爱女,赵掌柜,食物加工费不要给吴小姐在加了,还有,吴小姐,你是不知道,你有口福了,这两个菜是今天头次亮相,京城里都没有人吃过的,你头一份品尝了,以后火起来,你可是第一个食客啊!”
我暗自发笑,这个人的口才不错么,面子人给了,还给打折了,还弄出一个天下第一人!
吴智妍也尴尬的笑了笑,冲他们点点头,上了楼!
我们去了后厨,我惊喜的发现,后面竟有个烤鸭炉子!
那兔就来个烤全兔吧!正好这里吃全兔的少!
吃整鸡的多,所以鸡呢,就给她来个清炖砂锅鸡!
话不多说,撸袖开干!农村的吃货娃娃都会研究吃,我给自己点个赞!
我开始准备材料,后厨人开始帮忙杀鸡宰兔!
我发现现在这个时代竟然没有料酒!
抓紧自制一下,锅中添水,花椒大料姜熬水,又加入白酒黄酒一起煮了一刻钟,加些糖,在煮一下,凉后过滤出渣,放入大碗中!
鸡已经斩块,摘下鸡油,下锅焯水去血水,留空锅鸡油煎化,下葱段姜炒过的鸡块爆炒,后加入一大勺料酒,在放入大砂锅中,添汤闷炖!
开始做兔子了,锅中加油,放葱姜蒜炒香,干辣椒豆瓣酱依次放里炒出红油,在放泡红椒、泡青椒、泡姜,西红柿放里炒熟,按碎,闷一小会儿,凉后放入处理好的兔子,开始腌制,腌制好后上烤鸭炉子烤兔!
一个时辰后,正好午饭时间,酒楼开始上人。
兔子出炉,香气四溢,外皮酥脆,里面鲜嫩,改刀分割时抽了一条给李伊诺尝试。
砂锅鸡汤开盖,香菜末小碎葱一扬,白白绿绿,盛出一碗给李伊诺!
剩下的都给吴小姐送过去。
上菜途中,众人纷纷打听什么菜系,要来上一份!
吴智妍喝了汤,果真好喝,一点腥气没有!
转眼看着红亮的烤兔,也赶紧来上一块,接着又来了一块!
还好,这十多两银子没白花,挺好吃的。
身后的丫鬟馋的吞了吞唾沫,每次小姐吃剩的都会赏给下人,等会儿就有口福了!
结果,这次等到最后,没想到小姐竟然打包了!说带回去给老爷他们尝尝!
就不能在重新包一份吗!
说实话,真不能,一是她们小姐嫌太贵,二是人家酒楼说今日就此一份!
是的,就此一份!
李伊诺正在生气,刚开始他没有拿这个小村姑的话当真,只是看着她着实有趣的份上,让她尝试一下,谁想到这么好吃,大厨都没捞到尝菜,碗底都没剩!
吴家小姐怎么这么馋,非要这功夫来要菜!
这家伙没想他要了人家十一两银子,倒是把人家给恨上了!
废话多了没有味儿!李伊诺一句话,谈价!
李伊诺想到,之前虽然人家说免费教,但是这菜做的这水平,免费要去也属实不是这么回事儿!
于是大手一挥,吴智妍饭钱给你们了!
李伊诺又提出要求:“你们得在教一遍大厨,鸡兔的做法细节,务必教会了!
“还有野味这一块儿,掌柜也说了,最好的野鸡野兔也就七十文,我给你们一百文,还有以后的野味供应怎么办!”李伊诺问道!
李伊诺给的价格让我和路木瓜一阵惊喜!太好了,钱这么好赚吗?十一两呢!教会这个可以的!
至于野味供应嘛,这个其实也好弄,一个想法立刻在我心里生成!于是我拉过路木瓜和李伊诺共同商议到~
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