第三章
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沈月瑶被沈长明背回了家。
“你哪里都不要去,我去给你熬碗姜汤。你刚……
沈长明想说你刚跳了河,但又觉得这件事不吉利,沈月瑶说不定也害怕,便将这几个字咽了回去。
“我去吧。”
孙芸因为没有及时给沈月瑶请大夫非常愧疚,毕竟阿瑶是她身上掉下来的肉。
看着软绵绵的女儿,孙芸忽然哭了起来:“都怪那天杀的沈玉荣,拿妾室外室的身份来糟践咱们女儿!”
“要不是咱们女儿有子风的信,估计还不知道被那嫡女正室磋磨成什么样!”
“阿瑶,你是不知道,你刚从水里捞出来的时候,娘的心都要碎了。摸你的鼻息,都摸不到!我还以为……”
“别哭了!阿瑶现在需要休息!”
沈长明也明白过来这事是他二姐办的不对,可这事和孙芸也脱不了干系。
孙芸一听是霖都的老爷,就逼着阿瑶嫁过去。
要不是阿瑶跳了河,估计现在早被她绑上了去往霖都的马车。
这样一想,沈长明又忽视了自己二姐的错,一出沈月瑶的屋子,就开始骂孙芸。
孙芸虽然理亏,却不容许沈长明骂自己。
所以直到天黑,沈月瑶才喝上那碗姜汤。
“爹,我想吃肉。”
“行,爹这就去给你买!”
沈月瑶也从床上爬了起来,坐在堂屋等沈长明。
他一回家,沈月瑶就小跑过去把肉接了过来。
“爹,你先别管了,给我做一个这个可以吗?”
沈月瑶在纸上花了一个简单的烧烤台。
“这是什么?”
沈长明好奇地问了一句,不过他对两个女儿的要求,从来都是有求必应。
或者说是对除孙芸之外的所有人都有求必应。
书中的这个朝代有砖,但是旺水村能用砖盖房的却没有几个人,所以沈长明便用土做了一个。
沈长明是做瓦匠活的,这种事对于他来说小事一桩。
为了保证烧烤台的坚固性,他在和泥的时候,加入了黏土。
垒好烧烤台之后,沈月瑶用火将其烘干。
等烘干的过程中,她将猪肉切成小块,加入少量的盐腌制。
等烧烤台烘干的差不多了,她便将肉块穿到沈长明削好的柳树枝上。
下面可以烤肉了。
烤肉的魅力在于,即使不撒任何佐料,肉的香气都会因为火的炙烤慢慢散发出来。
只见原本通红的肉块,因为炙烤开始变色。
被烤出来的油落到下面的火上,滋滋作响。
肉烤到八分熟的时候,撒上孜然,烤肉的香气一下子变得浓郁。
完全烤熟之后,将烧烤料从高处撒下,彻底激发烤肉的香气。
“这是什么?”
“烤肉串。”
沈月瑶递给了沈长明一串,自己也迫不及待地咬了一口。
香!
猪肉串虽然不如羊肉串好吃,但烤出来也非常香嫩。
炙烤本来就比其他烹饪方式,更容易保持食物软嫩的口感,更不要说还加上灵魂烧烤佐料孜然的。
果然,沈长明吃了一口之后,两三口就把一根大签子上的肉全都吃完了。
“确实不错!”
沈长明吃完之后,没忍住又去拿,可发现还剩下两串。
因为签子大,所以一斤肉只串了四个签子。
“爹,给你这个。”
“我不吃了,一串就行了。这一串我去给你奶奶拿过去。”
从隔壁吴春秀家串门回来的孙芸也闻到了烤肉的香气。
这香味她从吴春秀家就闻到了,和人家说话的时候,没忍住咽了好几次口水。
“这是烤肉串?”
孙芸没吃过这样的烤肉。
她去天香楼挥霍的时候,也只见过那里烤全羊。
一道烤全羊要十几两银子,她没吃过。
可人家的烤全羊烤出来之后是金黄诱人的,沈月瑶这肉串看起来黑乎乎的。
能好吃吗?
“又浪费东西。”
孙芸一边因为肉串的香味咽口水,一边又因为肉串的品相万般嫌弃。
“娘,你尝尝,很好吃的,爹已经吃完一串了。”
虽然这本书是架空的,但作者提到过,在写作的时候,她参考一些唐代的资料。
唐代之前虽然早已经出现了肉串,但是孜然却还没传入。
而且虽然早就出现了肉串,但是农民因为生活困顿,所以能吃肉串的人并不是太多。
更不要说洪水阴影中走出来的旺水村的村民了。
“能比天香楼的烤全羊还好吃?”
孙芸没顶住烤肉香气的诱惑,试探地咬了一口。
烤猪肉搭配孜然的特殊香气,一下就在口中炸裂开来。
说不出来的好吃。
“嗯,香!”
孙芸几大口就吃完了一串肉。
“还有吗?”
虽然旺水村穷,但孙芸却不是个节俭的人,现在分了家,花起钱来更是大手大脚。
她经常去县里,每次拿着大包小包东西回来的时候,还要炫耀是沈长明心疼她,让她去的。
这养成了她挑剔的口味。
同时这也代表孙芸说好吃,那便是真的好吃。
“恭喜宿主获得三个好评,已自动给您兑换成积分,目前积分剩余四个。”
突然响起的机械音吓了沈月瑶一跳,甚至心虚地看了一眼孙芸。
只不过孙芸显然没有听到,没有任何异常。
“阿娘,您觉得,我拿着这肉串去县里卖怎么样?”
村里根本没有杂货店,想要卖东西只能去县里。
能住在县里的都是有钱人,愿意出钱买肉串的人也多。
孙芸觉得可行,她觉得这肉串做的可比天香楼的烤烤全羊好吃的多。
虽然她没吃过烤全羊,但她可吃过一次烤羊排。
羊肉的膻味蘸着醋蒜都掩盖不住,她吃不惯。
可他们怎么卖呢?
县里一个摊位最少也要二银子一个月,她们万一赚不了,不就白搭进去二两银子?
“阿娘,您去帮我买两斤肉来,明天交给我。”
“两斤?”
孙芸觉得自己刚才吃的肉串就有四两,两斤能有几个肉串,还不够路费的。
去县里的牛车,一个人要两文钱呢!
“娘,您别管了,明天肯定给您一个惊喜。”
沈月瑶明天要拿着这二斤猪肉去县里做一个试吃的活动。
第二天沈月瑶和孙芸上了牛车之后,车上的其他乡亲闻到香味,就开始狂咽口水,这味道太特别了。
“各位叔叔大伯,可以尝一尝。”
沈月瑶昨天拿一个积分换了一包牙签。
为了让更多的人免费试吃,她特地将肉块切得小了点,所以即使车上做了四五个人,她也不心疼。
“好吃!”
“真好吃!”
“这味道我从来没吃过!”
众人也是第一次接触如此特别口味的烤肉。
“阿瑶,你们就拿这么点去卖?”
这几个乡亲也懂人情世故,人家是去卖的,自然不能问人家怎么做。
“不是,我们这些是让那些客人免费试吃的。”
沈月瑶将自己的打算说了出来。
吃了肉串之后,有想要的,她就给拿纸笔记下来,明天做好直接拿过去。
“那你们想怎么卖?”
“一串肉四两,四文钱一串。”
在古代,一斤等于十六两,所以这等于是把猪肉的价格翻了一倍。
不过这肉串确实好吃。
“我家五口人,我先定十串,不过你今天晚上就给我送过去行不?”
一个挺壮的叫张升的大叔率先给沈月瑶开了张。
“行,我这就给您记下来。您既然是我的第一个客人,那我到时候再送您两个肉串。”
沈月瑶直接给张升记了十二串。
这张升也是个实在人,一听这话,当即就把钱给了沈月瑶。
“做小辈的这么实诚,我这个做叔叔的也不能不懂事。”
有了张升做榜样,车上其余两个也都定了,虽然有碍于面子的因素,但这肉确实好吃。
“我们也多来点,给我来五十串到时候把岳父他们也叫过来。”
“这钱我也现在就给,小芸你从县里回来之后,记得给我家婆娘说一声,让她去请岳父岳母,顺便炒俩好菜,就当过年了!”
沈月瑶虽然知道自己做的肉串好吃,但是却没想到在路上就能开张。
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