第616章.渠道的供给

张倩也不避讳，当着苏武的面打起了电话。
“喂，小林吗？对对对，我是张倩。”
“有个人帮我查查。”
“就是咱们云市商场不是一楼有个占地很大的古驰嘛。”
“今天我们林氏集团的朋友和里面的店主产生了一点摩擦。”
“没事没事，已经摆平了，那人已经辞职走人了。”
“但是朋友不放心，想要你调查一下那人什么来路。”
“特别是他爸是什么人。”
“你有消息了尽快通知我。”
“好好好，那你先去忙吧。”
挂了电话，张倩看向了苏武：“搞定了。”
“等会有消息了会打电话过来的。”
苏武感谢的看了张倩一眼。
“走，陪我买个表，然后一起吃个饭吧。”
这段时间受了很多林氏集团的照顾，所以吃顿饭也是理所应当的。
张倩调皮的看了苏武一眼。
苏武年纪轻轻就有如今的作为，作为女生，张倩自然对苏武很有好感。
但是张倩的年纪比苏武大了三岁。
听到苏武说要请自己吃饭，感觉推辞了起来。
“吃饭的话...还是算了吧，人才市场还有很多事情要做呢。”
苏武也不理会，拉着张倩直接往电梯走去。
“陪我买个表，一起吃个饭，你不是还招人去调查那个店长了吗？”
“正好等电话。”
张倩绕不过苏武，只能点头同意。
跟着苏武上了商场的2楼。
那里是劳力士专门店。
苏武随便买了块二十几万的劳力士，带着张倩去
五楼吃饭去了。
“苏老板大气啊，这二十多万的表买来眼睛都不眨一下。”
苏武笑了笑：“其实我也不想买的，这玩意，我带着也不习惯。”
“但是，每次别人都看我不带表就难为我，我也很无奈啊。”
张倩捂嘴偷笑：“有些人就是这也的，喜欢通过别人的衣着装扮来判断别人的身份。”
“没必要和他们一般计较。”
“今天苏老板想请我吃什么？”
苏武看了一眼张倩：“你想吃什么？西餐怎么样？”
“我都行。”
苏武平时很少吃西餐。
一人点了一份牛排和红酒后。
苏武和张倩一边吃着，一边有一句没一句的聊着天。
“苏老板请我吃饭，是不是还有别的事情？”
张倩见苏武几次想说什么，又没有开口，直接发问道。
苏武点了点头：“哎，不愧是林董的秘书，什么都逃不过你的法眼。”
“确实有些事情，我不知道怎么处理。”
张倩挑了挑眉：“哦？还有苏老板解决不了的？”
“你就别笑我了。”
“哈哈哈，好吧好吧，苏老板你有什么问题？说来听听，看看我能不能帮上什么忙。”
“我不是还有个三千酒店吗？”
“恩，然后呢？”
“现在我遇上了一个问题，就是这个酒店里面的食品供应链，我目前没有渠道。”
张倩听到这里听明白了。
开酒店，一般最重要的就是食材！
第一要新鲜，第二要种类多。
一个酒店里，永远多少种不
同的食物，代表了你在同行里面的地位。
打个很简单的比喻。
你在一个小饭馆里吃饭，永远只有青椒肉丝，小炒白菜。
但是在酒店里，你就有可能吃到龙虾、螃蟹。
可苏武现在虽然酒店十分的豪华，但里面能点的食物，却和小饭馆没什么区别，如果是这样，酒店的生意肯定不会太好。
张倩看了苏武一眼：“你有思路了吗？想怎么解决这个问题。”
苏武无奈的叹了口气：“就是不知道怎么办，所以才问你的啊，张大美女，你就帮我想想办法吧，我原本说如果能认识‘小鲨鱼’的老板肯定能解决供应链的问题，但是我也不认识他们的老板。无奈只能再厚着脸皮来找你，看看你有什么高见了。”
张倩捂着嘴笑道：“苏老板，你怎么忘了我们林氏集团也涉足餐饮业呢？找他们干嘛？直接问我呀。”
苏武当然知道林氏集团也涉足餐饮业。
只是这渠道林氏集团多半是不愿意分享的。
而做酒店行业的人，如果渠道掌握在别人手里，心里总会有点不舒服。
这种感觉就像自己的命脉被别人拿捏在手里一样。
当然也不是说“小鲨鱼”的老板就会把自己的渠道都告诉苏武。
但是毕竟苏武和小鲨鱼的老板不熟，如果实在不行，他还可以动武嘛。
但是如果是林董卡着渠道不告诉苏武，苏武就会显得很被动。
到时候不仅仅碍于面子不好换渠道，还会
整体有种卧榻之侧有人酣睡的感觉。
这种情况，苏武是不想看到的。
仿佛看出了苏武的担心，张倩笑道：“苏老板，不是和你说了吗。”
“我们林董交代了，你的事就是他的事。”
“我们的渠道，可以直接提供给你。”
“不需要你们从我们这里转手采购。”
“所以苏总不需要去‘小鲨鱼’采购。”
苏武有些被感动了。
林氏集团愿意把渠道贡献出来。
这对他来说无疑是一个天大的好消息。
要知道渠道对于任何一家酒店行业的人来说。
都是命门。
谁都会把自己的进货渠道捂得紧紧地。
根本不可能分享出来。
酒店的渠道不同于什么手机厂商。
很多都是直接精确到个人的。
打个比方，一碗金枪鱼，需要找到的渠道是专门捕金枪鱼的渔夫。
螃蟹，是专门抓螃蟹的。
几乎每一道菜的渠道都是不一样的。
那种大渔船一网下去什么都有的那种，毕竟是少数。
很多渠道都是需要精确到渔夫个人。
有时候大船收获不好。
但酒店的每天消耗的食材都是一个天文数字，特别是林氏集团这样的连锁酒店。
那怎么办？只能去找那些小渔夫。
所以每个渠道都是时间慢慢堆叠起来的。
甚至有些是特供。
有些小渔夫会和特定企业签合同。
自己的所有收获都会卖给他们企业，不对外出售。
所以酒店的渠道，其实是最难累积的。
苏武听到张倩愿意把渠道分享出
来，自然是十分的感动的。  ,


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