第164章开业爆火

第164章开业爆火

随着戏班子的唱曲开始，几乎整个火车站的人，都朝着这里围了过来。

红绸戏班的名气非同一般。

这个年代，戏曲在人们心中，依旧占有着巨大的地位，光是这第一段，就迎来了一片又一片的热烈掌声。现在，几乎所有火车站到人，目光全都聚集了过来。

这正是江年想要的效果。

他知道是时候了，  等第一段唱罢，江年立刻走了出来，对着下方的人高声喊道：  “各位父老乡亲们，刚刚各位老师的表演好不好  。”

“好！”

下方顿时一片叫好，掌声雷动。“非常感谢大家，感谢诸位老师的精彩表演。”江年呵呵一笑，“今天我们红火火饭店开业了，我们饭店采用的是最新的管理模式，装修独特，环境优雅，相信大家也都能看的到。最重要的，我们饭店精通鲁菜、粤菜、川菜，徽菜，四大菜系，厨师都是从业几十年的老师傅，你们只要进来吃过一次，保证打开你们的味蕾，让你们流连忘返。”

“是不是真的啊！”

顿时有人大声问道。

一听这话，江年顿时笑了，连忙说道：“这个兄弟问的好，口说无凭，我们两位师傅刚刚坐了两道菜，请大家品尝。  ”

说完，嫂子宋梅和小文端着方盘走了出来，里面各放了一道菜，朝着观众走去。

“诸位，这第一道菜是清蒸鲈鱼，该菜品的特色在于其清淡却不失原味的烹饪方法，使得食材的味道和色泽得以最大程度地保留。清蒸鲈鱼主要以鲈鱼为主要材料，采用蒸煮的烹饪技巧。我相信很多人都吃过，有一些人也会做，但是能做地道的没有几个，大家可以尝尝，看看味道怎么样。”

“这另外一道是一个川菜，名为辣子鸡块，以麻辣鲜香而闻名，有能吃辣的，可不要错过。”

在江年介绍的时候，李大富和杨顺吉可以说是心揪到了一起。

虽然对自己做的菜有信心，不过今天是开业的日子，若是出一点儿岔子，都会砸了招牌。不过他们的担心显然是多余的。

当观众们将菜吃到口中，顿时就惊呆了。

“嗯，味道鲜美，清淡爽口，这也太好吃了。”

“是啊，我从来没吃过这么好吃的鱼。”

“这辣子鸡块也嗨好吃得不得了啊。  ”“给我也来一块，我也想尝一尝。  ”

…...

众人顿时哄抢起来，没一会儿，两道菜就被吃光盘了  ，这让台上的江年和李大富师徒两个都高兴得不得了。

江年急忙趁热打铁，上前一步，抬高了嗓门说道：“诸位，试吃有限，如果大家意犹未尽，可以进来捧捧场，我们家的菜价亲民，货真价实，绝对让你们满意。  ”

“在我们饭菜吃饭等待火车可以缓解疲  ，一会儿还可以听咱们红绸戏班的艺术家们唱戏表演，这种好事，怎么能错过？”

一听江年的话，顿时有人朝着里面走去。

“平时去听一场戏，都得十几块钱，现在又能吃饭，又能听戏，这种好事儿，我怎么能错过，给我安排个雅座。”

这第一个进来的，明显有点儿身份，宋梅嫂子连忙上前笑着迎接，“那一定的，快里边儿请。”

随着第一个人进入，紧接着就是第二个第三个第四个…...

不到片刻，整个饭里就已经坐满了人。

李大富和杨顺吉早就已经进了厨房里面忙活了起来，可谓是热火朝天，一点儿也偷不得闲。

江年则在外面门口放了几把椅子，供其他想要进去吃饭的人等待，看着里面坐满的人，江年笑容满面，心想着，再找几个人好了，毕竟这么多客人，怕是有些忙不过来。

紧接着，外面的戏班子开始唱戏，一时间，无论是饭店里面，还是外面，都一片火热，传来阵阵喝彩。

看到如此场面，江年知道已经稳了。

弄好了的话，今天一天就可以让投资的钱回本儿。担忧李大富和杨顺吉忙不过来，江年急忙进来，准备去后厨帮忙，可是刚刚进入，就看见姥姥系着围裙，再给客人上菜。

“姥姥，你坐着就可以，这些事儿交给我们自己做就行。”江年急忙劝说。

姥姥的年纪毕竟大了，这要是端一天的盘子，还不累出病来？

“没事儿，我帮帮忙，你看看客人这么多，光靠她们两个那能忙的开？”姥姥说道。

“哎哟，你还看不出来？孩子是担心你都身子骨，你还是别端了，乖乖坐着，别给孩子添麻烦就不错了。你要是看实在忙不过来，就回去把淑珍找来，反正她在家呆着也是没事儿。”魏老爷子说道。

“这倒是个主意。”姥姥眼前一亮，“我回去找人，一会儿就回来。”

“等等，我跟你一起去。”见老伴儿要走，魏老爷子当即起身跟上。

江年也没拦着。

毕竟，现在店里却是需要人手。

说实话，就连他自己都没想到，刚一开业，就会这么红火。

进了厨房，江年本打算帮忙，但是看李大富和杨顺吉还算忙的开，两人的厨艺毋庸置疑，每一道菜在确定掌握好火候的同时，也确保了出彩的速度。

眼见如此，江年则在前面忙帮忙上菜和收银。

宋梅嫂子做事儿麻利，小文则聪明能干，若是少一些客人，他们完全能忙的开，可是现在也有些手忙脚乱都的。

不过，在江年帮忙之后，顿时好了许多。

后来，魏淑珍赶来，就更能忙的开了。此时，在饭店里吃饭的客人，走了一批又进了另外一批，早晨一直忙到中午，从中午又一直忙到下午，直到五点左右，饭店里面客人才少了许多。

而此时，所有人几乎都累的脱力了。

不过大家虽然累，但是却非常高兴。

因为从今天开业的情况来看，他们的饭店算是成功了，这一天几乎就把所有的成本都收了回来，以后每天的收入，都是利润。

并且，这一天这么多客人，无不对其饭菜称赞不已，价格还便宜，味道却一点儿都不比国运饭店差，迎来了一致的好评。

这让众人更加有信心起来。

直到饭店里没什么人，众人才坐在一起，能吃上一口热乎饭。

江年打开了一瓶酒，给大家都倒上。

“来，为了我们的饭店，开业爆火，干杯！”

“干杯！”

…..


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