第196章 兼济不了天下，但可兼济身边的亲人。

年初二，是嫁出去的女儿回娘家的日子。
  王云和沈大花一早，便各自带着自己的孩子和男人，拿着准备好的年礼回了娘家。
  这次两个儿媳除了回家看望父母亲人，还有着一项至关重要的任务需要向娘家人交代。
  “什么？小妹，妹夫，你们竟然要将你家在市集上经营的吃食生意给我们做！”
  这句话几乎是异口同声地从王云的大哥和沈大花的大哥口中惊呼出来的。
  没错，赵家的吃食生意，在赵妮的建议下，一家人的商议之后，最终决定由王云和沈大花的娘家人来接手。
  赵妮对两边的舅舅们也制定了清晰的分工安排。
  王云的大哥一家负责赵家在市集上摆摊卖的卷粉这一吃食项目。
  而沈大花的娘家因为上面有个大哥，下面还有个弟弟，两家人手充裕，因此赵妮决定让他们从事另一项吃食生意。
  他们做的和王云大哥家做的吃食非常相似，但也有一些区别。
  王海峰他们家做的是早就在市集打开市场，拥有稳定客源的卷粉。
  而沈大花的大哥沈大河家和小弟沈大江他们两家则一起做米粉吃食。
  虽然都是用米浆制作，但吃法却略有不同。
  首先，他们两家都是需要将米浆均匀地倒在特制的容器里，然后放入蒸笼蒸熟，形成一张张晶莹剔透的米皮。
  王海峰他们做的卷粉，就是用米皮做成各种口味的卷粉，什么素卷粉、肉沫卷粉等等。
  而沈大花的大哥他们则需要对米皮再进行进一步的加工。
  他们则需要将蒸出来的米皮切成细细的丝，或者根据食客的口味，切出来的宽度可自己掌握。
  将切好的米粉用热水烫软后，放入碗中，加入香味浓郁的高汤，再加上各种调料、小菜等，就能呈现出一碗色香味俱佳的米皮汤粉来。
  这样做出来的汤粉不仅味道醇厚，而且营养也丰富，最重要的是，能做出各种各样的口味。
  比如素米粉，然后还可以做肉沫米粉、加上鸡肉丁就能成为鸡丁米粉。
  还可以熬一锅软烂脱骨的排骨，米粉上加入几根排骨，那就是排骨米粉。
  赵朵儿的两个舅妈听完后还会举一反三。
  “那我们岂不是还能炒鸡蛋酱，做鸡蛋酱米粉，甚至还能做黄焖茄子、或者酸豆角肉沫米粉等等各种丰富的口味。”
  她们的这一想法，无疑是得到了沈大花一家四口的点头肯定。
  得到肯定的两个舅妈，更是高兴的握紧了双方的手。
  沈大花告诉他们，浇盖的码子可以自由搭配，根据自家目前想做的口味，自己选择。
  总的来说，无论是王海峰他们家的卷粉还是沈大花大哥他们家的米皮汤粉，都是需要用米浆蒸制而成的米皮作为原料。
  当妯娌俩告诉了娘家人今后做这个吃食买卖后，娘家这边没有一个人不兴奋的。
  他们可太知道赵家吃食生意有多招人喜欢了。
  也知道当初赵家在镇上摆摊时根本就不缺食客。
  如今，他们就要接手做这个吃食生意了，这无疑就是在赵家已经铺好的路上，坐等着收钱么。
  这让本就知道这其中关窍的舅舅们，怎能不高兴，不兴奋？
  赵妮不仅给两边的舅舅们制定好了要做的吃食，而且还建议他们，可以两家一块摆摊。
  她之所以这么建议，主要还是考虑到了一些实际情况。
  首先，两家人卖的东西虽然都是米粉，但却是两种不同类型的。
  一家卖汤粉，另一家卖卷粉，这意味着顾客群体不会有太大的重叠。
  其次，两家人一起摆摊，还可以形成一个更大的阵势，能吸引到更多人的关注。
  此外，赵妮还建议。
  既然他们决定要去摆摊卖吃食，那就不能局限于镇上的市集。
  他们除了十天一次的镇集外，还可以去碧云县的四方街摆摊。
  这样一来，他们就能在十天内安排好行程，先去县城摆两天摊，然后回家休息两日，准备好货物，接着就能再去镇上的市集。
  如此，安排既能保证他们的收入稳定，又能让他们有足够的时间休息和准备下一次的摆摊的备货时间。
  最后，赵妮提醒两位舅舅，摆摊可不是一件轻松的事情，是需要付出很多努力和汗水的。但只要他们不怕辛苦，认真经营，那今后的收益，肯定不会比当初赵家在镇上摆摊挣得少。
  两家的舅舅、舅妈们，此时的激动之情溢于言表。
  特别是赵妮还为他们准备好了摆摊的规划。
  她的规划详尽周全，不仅包含了所有需要注意的细节，还对未来可能出现的情况做出了预判并提供了解决方案。
  可以说，只要他们按照她的方案严格执行，他们几乎不会遇到任何麻烦。
  沈大花娘家这边，尽管赵妮不在场，但通过沈大花和朵儿生动形象的讲述，再加上赵松和赵大年不时地补充说明，两位舅舅和舅妈，当即就对于未来摆摊的情景已经有了清晰的想象。

  毕竟，当时王云和沈大花在镇上摆摊，他们也曾亲眼目睹过赵家摊位前排起的长长队伍，以及那些耐心等待美食的顾客们。
  他们心中满是喜悦，因为家里即将拥有一份稳定的收入来源。
  但也并没有因此而变得贪婪。
  相反，他们更关心比较实际的问题。
  “能有这么个好的吃食生意做着我们自然是高兴的，但我们也不能仗着妹妹你的情谊，就白嫖小妮儿给我们的这个营生。不如这样，不管这个这个吃食方子需要多少钱，我们花钱买。”
  不得不说，舅舅们很有觉悟，都没有那种占便宜的心思。
  自然，赵妮也不可能这么平白的就送给他们。
  于是，沈大花和王云也跟家里人说了她们的想法和要求。
  “这个吃食方子不卖给你们，如果你们愿意，我们家只收取你们每次摆摊的两成，分成一个月一结。”
  接着就拿出了早已准备好的协议文书，“咱们亲兄妹明算账，前期都说清楚，讲明白，后面才不会因为一些小事情影响兄妹情分。你们看看这个协议，如果没问题，咱们就双方签字画押，等下次赶集的时候，我们家会去镇上，帮你们一块摆摊，只要你们摆过一次，下一次摆摊就完全没有问题了。”
  两成的分红，舅舅们当然很乐意啊！
  据妹妹讲的，他家每次出摊结束后的收益可都是一两银子起步的。
  听到这里，舅舅虽然高兴，但也担忧，“两成会不会太少了，我们平白得了个这么好的营生，可不能能让你们吃亏才是。”
  “只要大哥对我们的协议没有异议，那就放开手脚去做，我们家不会吃亏，只要你们能挣到钱，我们全家都好起来了，那以后富裕得日子，还会远吗？”
  虽然舅舅们白得了这个便宜，还是有些不好意思，但最终还是同意了这个方案。
  如今软件设施都已经定下来了，那接下来便是硬件配置了。
  大米家中便有现成的，而且每次磨成米浆所需的米量并不多。
  然后就是置办摆摊所需的桌椅、蒸笼和碗筷等必需品。
  此外，还需要准备各种调料，但这些都只是小问题，因为各种调料可以在家中自行制作，唯独肉沫和肉酱等需要花费一些银钱购买。
  但这些都不是什么大问题。
  毕竟，既然决定要从事小吃生意，那么作为主要的食材自然是不能吝啬的。
  扣除这些林林总总的费用后，再刨去给妹妹家的两成收益，他们仍然会有相当可观的剩余。
  他们常常外出务工，每次出门两天，顶多只能带回一百文左右的收入。
  今后他们支摊做生意，那么一次的盈利可能比他们在外做工一个月的工钱还要多。
  因此，别说只分给妹妹家两成，就算是对半分成，他们也是心甘情愿的。
  而这两成，则是单独给王云和沈大花她们二人的。
  春节过后，赵老头和赵大年兄弟俩就要在村里建立专门生产口红容器的作坊。
  如果沈大花和王云继续摆摊，就两个女人在外，不仅辛苦，还怕遇到麻烦事，平白让家人担忧。
  所以两厢考虑过后，赵妮才建议将摆摊的生意交给两边的舅舅们去做，王云和沈大花在家帮着杨氏操持家务之余，每个月还能收取分成，也有个自己的进项。
  如今的赵家并不缺钱，而舅舅和舅妈们都是非常好的人，所以不管是为了自己亲娘不再受苦受累，还是拉拔自家的亲戚，这无疑都是一个双方获利的好主意。
  家里的大人们年后的工作规划都已明确，兄妹四人也被赵妮安排得明明白白。
  赵阳年后继续回悦来酒楼上工。
  赵松就专心负责四方街即将要开张的食肆铺子。
  赵妮除了要忙着帮着村里人组建作坊，还要忙着开春的土豆和辣椒种植。
  等到了耕种的时候，家里人除了赵阳，可都要齐上阵帮着指导王地主那边负责种植管事们种植土豆。
  当然，在种植之前，赵妮还要跟着王地主去一趟京都，要把年前她和王地主新合作的化妆品作坊给运转起来。
  赵朵儿也被赵妮安排跟在自己身边。
  赵妮并不想娇惯她，而且她本身也是个闲不住，喜欢跟着赵妮到处跑的主儿。
  小丫头趁现在还小，跟着赵妮多经历，多学多看，有赵妮亲自教导，不出两年，她定能独挡一面。
  到时候四兄妹都能在各自的领域发光发热，大家才能做到相互扶持。
  大家都有安排了，而杨氏，累了一辈子，辛苦一辈子，自然是到了她享福的时候。
  也正因为家里每个人都有稳定的进项了，所以赵妮才会建议，如果两家舅舅愿意做吃食生意，那她们娘家那边给的两成分红，就直归王云和沈大花。
  赵妮这话一说出口，赵大山和赵大年两兄弟自然为自己媳妇儿高兴。
  毕竟，他们赚的，可都是要给自己媳妇儿的。
  而自己媳妇的，自然就是自己这个小家的。

  所以当赵妮说完后，大家都不约而同的看向了坐在首位的杨氏和赵老头。
  杨氏看着八双眼睛齐齐看着她们老两口，不禁就笑了起来。
  “都看着我们两个老骨头干嘛，小妮儿这么安排非常好，我老婆子第一个同意。你们爹就更不用说了，如今啊，咱们老赵家，只要听小妮儿的，就准错不了。小妮儿怎么安排，你们就怎么去做！”
  杨氏的话一说出口，孩子们自然都一脸的开心，赵老头也在一旁高兴的点头附和，表示都听赵妮的安排。
  如今不仅自己在婆家享着福，过着不愁吃喝的日子，连自己娘家那边，竟然也跟着受益，这让两个外姓的儿媳妇可着实是替娘家人感到高兴。
  赵妮是自己亲闺女，向着自己，为自己外婆家着想，这一点王云自然是知道的。所以当她得知赵妮不仅帮助了自己的娘家，还给自己带来了每月的红利时，心里别提有多激动了。
  而沈大花则完全没有预料到，自己的侄女竟然也会给她娘家的两个兄弟提供赚钱的机会。
  这种意外之喜让她感到无比震惊，同时也对赵妮充满了感激之情。
  沈大花当即就激动得热泪盈眶，她紧紧地抱住赵妮，感慨道：“可真是比我亲闺女还亲啊！小妮儿，不仅照顾了我们的家，还想着我娘家的人，我真的不知道该如何感谢你才好了。”
  边说着，还忍不住的掉眼泪。
  赵妮回抱着她，被她的情绪所感染，柔声说道：“大伯娘这么说不就见外了嘛，我们都是一家人，一家人就要团结，要把劲儿往一处使。不管任何时候，家里人都要团结一心，这样我们赵家才会越过越好，才会发扬光大。”
  她的语气坚定，让人不禁为之动容。
  接着，赵妮又对着家里人认真地说：“有句话说得好，达则兼济天下，穷者独善其身。如今咱们家虽然还没到兼济天下的地步，但扶持至亲的亲人这点能力还是绰绰有余的。
  如今咱们家也算是逐渐走上了正轨，自然不能忘记我们的亲人。当然，除了我舅舅和大伯娘家那边的舅舅们，小姑父一家，我也为他们想好了出路，等小姑一家来的时候，我亲自跟他们说。”
  听着赵妮这番话，家中每一个人都跟打了鸡血一样对新的一年充满了信心。
  杨氏欣慰地点点头，眼中闪烁着感动的泪花。
  她就知道，自己这个孙女，不仅把全家人安排得面面俱到，她小姑那边，也一定不会落下的。
  赵妮她们在外婆家吃了午饭，还教会了舅舅、舅妈如何制作米皮。
  她外公更是兴奋得，当时就要去村的木匠家定摆摊要用的工具。
  好在被赵大年赶忙制止了。
  “爹，您还花那钱干啥，我爹还有我大哥和我，就是十里八乡数一数二的木匠师傅。自从小妮儿说了要把吃食生意交给大哥他们做，我们兄弟俩，在家休息的这一个冬天，就已经把大家要用的工具就做好了。”
  然后又对着大舅哥说道：“大哥，这两日你得空，领着爹娘还有大嫂和孩子们，去家里玩几天，到时候把要用的工具都带回来。”
  “你们真是想得太周到了，大哥在此替全家人谢谢你们，特别是小妮儿。”
  赵妮在一旁不以为意的摆摆手，“舅舅可不能再说这些见外的话了，你外甥女今日已经被您谢了无数回，再写下去，可就要折我的寿了。”
  赵妮话刚说完，外婆在一旁赶忙“呸呸呸，可不能瞎说话，快，赶紧的去摸木头。”
  赵妮被外婆的举动给逗笑了，表姐王燕儿在一旁，还没等赵妮反应呢就拉着她去房檐下，牵着她的手，在木门上摸了好几下才作罢。
  一时间，外婆家的院子里，充满了欢快的笑声。
  王海峰笑过之后，依然激动的说道：“感激的话我今日是说了太多，可是不管说再多，你舅舅我今日心里都高兴。今后我们会努力摆摊的，一定会多多挣钱，多给小妹你们家分成。”
  王海峰今日一直很兴奋，以至于他的脸因为高兴，而涨得满脸发红。
  王云娘家都如此，沈大花娘家那边更甚。
  沈大花的爹娘，以及大哥一家和小弟一家早已感激得不知道说什么好了。
  等沈大花他们一家四口走的时候，硬是把家里拿得出手的好东西，能让她带回家的都给打包搬进了她们赶着的马车上。
  两个舅母，更是高兴得把准备拿去卖的，绣着上好的花样，料子极好的手帕交给沈大花，让她务必要把她们俩的心意，交到赵妮的手上。
  等赵妮她们一家四口下午从外婆家回来的时候，沈大花他们一家也刚到家。
  他们到家时，赵柳儿一家四口正在堂屋里，与杨氏和赵老头一起话家常。
  杨氏看着孩子们从各自赶回来的马车上，来来回回搬了好多从外婆家带来的东西，当下了然，这是两个亲家在用实际行动在感谢他们老赵家呢。
  赵妮回来后，与赵柳儿和姑父刘铮打了招呼，又在堂屋里陪着坐了一会，便回屋休息去了。

  而在赵家过年的李大夫和柱子，早上吃过早饭后，就乘着赵妮她们去外婆家的顺风车，回云霞镇了。
  今日，是赵柳儿嫁出去后，第二次在娘家过夜。
  第一次是赵家进新房那日。
  如今赵家越来越富裕，赵家的名声在外面也越来越响亮。
  这也让本身就对赵柳儿不错的婆家人，现在更是对赵柳儿好得不得了。
  这其中，不管是希望赵柳儿能从娘家给他们带来什么好处也好，还是真的就单纯的对赵柳儿好也罢，赵柳儿都不想深究其中原由。
  如今她在婆家腰杆挺得笔直，家里没有人敢让她受气。而且她和刘铮夫妻二人照常如当初那般恩爱有加，琴瑟和鸣。
  这种种迹象，都是源自于自己娘家给了她足够的底气。
  这也让她更加珍惜娘家这边的亲情。
  这次回来，她除了给自己爹娘带了礼物，两个嫂嫂，还有大哥，以及侄儿侄女们，全都顾及到了。
  晚间的时候，因为赵柳儿一家的到来，闺女回娘家的这顿饭菜，做得很是丰盛。
  刘铮早已见识过赵家如今的生活水平，所以这一次在丈母娘家吃饭，他显然有了心理准备，完全没有像上一次吃饭时那般出糗。
  待酒过三巡，饭也过半后，赵妮才与刘峥攀谈起来。
  刘铮看着与他说话的这个小侄女，他很是郑重。
  要知道，赵家如今这翻天覆地的变化，可都是眼前这个小侄女改变的。
  而且他也早已听说了赵妮在外的种种威名，知道她如今在外的身份是碧云县人人都知的，悦来酒楼的二东家。
  也知道了，年前她在悦来酒楼推广的那个火红了整个县城的火锅。
  而且家里也因为他媳妇儿的原因，也得了那个吃火锅的桌子和鸳鸯锅，让他们一家子乡巴佬，在家就能吃到那大酒楼的火锅。
  后来还有了家里现在最金贵的家具，火炉子。
  这种种的一切，可都是眼前这个小姑娘给折腾出来的。
  他郑重的神色，尤为认真。
  他听着赵妮问他：“小姑父，如今我这里有个活计想请您帮忙，不知道您愿不愿意做。”


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