第一百四十五章 青梅入酒

　　解决了吉川那边的问题，宗谷带着桐野茜和朝雾铃，来到常去的那家超市门外。

　　“今天的特卖商品……”

　　他看着玻璃墙上的海报，“一百一十八日元一盒的鸡蛋吗。”

　　“好便宜啊。”

　　“嗯，不过限购两盒。”

　　“哼哼。”桐野茜扶着朝雾铃的肩，“我们有三个人呢，可以买六盒！”

　　宗谷笑了一下，望向里面，“买太多了也拿不下，还要买别的东西。”

　　“那就先进去看看再说吧。”

　　“嗯。”

　　走进超市，宗谷刚拿起购物篮，桐野茜已经推动了旁边的购物车。

　　“……”

　　两相对望，他将购物篮放下了。

　　“事先说明，买太多东西我可拿不动。”

　　“让月子也过来帮忙嘛。”

　　宗谷摇了摇头，“他今天在扶云神社打工呢。”

　　“诶？”

　　“这段时间不是一直在下雨吗，神社的巫女们设计了一款新的晴天娃娃御守，打算趁着今天没下雨多卖一些出去呢。”

　　“这样啊……”

　　桐野茜若有所思，也没说那就少买一些，只是往前走着。

　　朝雾铃走在前面，因为已经来过许多次，轻车熟路地直奔食材区而去。桐野茜推着购物车跟在她身后，脑海里忽然冒出一个念头。

　　“宗谷，你来推一会儿。”

　　“嗯。”

　　宗谷接过购物车，接着就见她快步走到朝雾铃身后，一副打算把她抱起来的样子。

　　“桐野！”

　　他几乎瞬间明白了桐野茜的打算，额头冒汗，连忙将她叫住。

　　真是没大没小！

　　就算是明面上的十七岁，也还是她的姐姐呢！

　　要是就这样让她把朝雾铃抱进购物车里，后者指不定会生多久的气——第一次过来时，他只是随口提了一句，朝雾铃就一整天都没理他。

　　听见呼喊，朝雾铃先回过了头，桐野茜原本要伸向她腋下的双手搭到了肩上，接着也回头看向宗谷：

　　“什么？”

　　“……”

　　她挤了挤眼睛，宗谷摇了下头。

　　“好吧。”

　　朝雾铃不明所以，看了看两人，又转了回去。

　　桐野茜走回来，“还是我来推吧。”

　　“嗯。”

　　“宗谷要坐上来吗？”

　　“别开玩笑了。”

　　来到食材区，宗谷边走边看，目光扫过两边货架上琳琅满目的蔬菜和肉类，同时思考着晚餐的食谱。

　　旧宅的后院种了不少蔬菜，但也不是什么都有，他优先考虑的是平时吃得较少的食材。

　　“牛蒡……”

　　“竹笋也买一点吧。”

　　“这是茴香？真少见……好像可以包饺子。”

　　宗谷在一处货架前停了下来，将看中的蔬菜放进购物车里，又左右望了望。

　　桐野茜拿了一盒鸡肉过来，“宗谷，这个也是特价！”

　　他扫了眼盒子上的标价，五百八十日元，“买吧，晚上做炸鸡块。”

　　“好呀。”

　　她微微一笑，目光落在他拿进购物车的蔬菜上。

　　“这个是……茴香？”

　　“嗯。”

　　“真少见呢，乡下居然有这种蔬菜。”

　　“可以包饺子。”

　　“啊，我要吃！我也会帮忙包饺子的！”

　　“好啊。”

　　宗谷感觉自己只是在超市里稍微转了一圈，大半个小时就过去了，而购物车里也塞满了各种食材。

　　“就这样吧，再买就装不下了。”

　　“嗯嗯。”

　　从超市回去还有不少路，拎不动才是真的。

　　推着购物车，在排队等待结账的时候，宗谷看见了不远处堆积如山的青梅，而旁边货架上摆着玻璃罐还有大袋的冰糖。

　　“入梅半个月，也到制作青梅酒的时节了……”

　　结了账，提着几大袋食材千辛万苦地回到桐野旧宅，宗谷还没进门，就看见了院子里晒着的青色果实。

　　“那是妈妈晒的梅子。晒了一天，该收起来了。”

　　桐野茜朝那边走去，“我家店里卖的青梅酒，有一小部分是自制的呢。”

　　......

　　吃过晚饭，桐野茜就去处理收回来的那些梅子了。

　　都是六月份才采摘的新鲜青梅，个体饱满，整体偏青色，也有一部分泛黄或者泛红。桐野家不兴果园，这些青梅当然也是从超市里买的。

　　收拾完厨房，宗谷来到客厅，桐野茜正拿着一颗青梅在灯光下检查，朝雾铃也在一旁帮忙。

　　“在看什么呢？”

　　“检查梅子表面有没有腐烂，或者虫眼之类的孔洞。”她转动手里的青梅，用底下的那一面对着他，“果蒂也要去掉，这些都会影响到青梅酒的最终口感呢。”

　　“是吗。”

　　宗谷也在旁边坐了下来，随手拿起一颗青梅，在指尖转了转。

　　“已经洗过了吗。”

　　梅子表面十分光滑，并没有刚摘下来时的那层细密绒毛。

　　“嗯嗯，妈妈先清洗了再晒干的。”

　　桐野茜将检查并处理过的青梅放到另一边的竹筐里，“烂掉的果子也都挑出来了，不过没有时间仔细检查呢。”

　　于是，这就变成了她的工作。

　　“我来帮忙。”

　　“好呀。”

　　桐野庆子买了不少青梅回来，如果用他在超市里见到的那种最常见的玻璃瓶来装，至少能制作十瓶以上的青梅酒。

　　而其中只有两瓶留在家里，其余的都会拿去居酒屋出售。从桐野庆子年年乐此不疲地制作青梅酒来看，反响一定不错。

　　“我记得一楼靠近楼梯的那个房间里，还有一瓶青梅酒。”

　　“那是去年的这个时候制作的。”

　　桐野茜从小就在母亲制作青梅酒时帮忙，对要注意的各方面都十分了解，“一般来说，青梅酒泡上六七个月就可以喝了。不过泡的时间越久，口感也就越好呢。”

　　“那瓶青梅酒是留着招待客人的？”

　　“没错，宗谷要尝一口试试吗？虽然是用烈酒泡的，不过只尝一点的话，味道还是甜甜的。”

　　宗谷摇了摇头，任何酒都不在他所认为的美食之列。

　　挑挑拣拣，虽然梅子数量不少，但检查起来也很快，最多也就花点时间将果蒂去掉；

　　而其中不合条件的部分，除非已经腐坏，不然还可以制作成梅子酱或者青梅露，也就没有直接丢弃。

　　“终于检查完了……手指都酸了。”

　　桐野茜放松下来，又甩了甩胳膊。

　　宗谷将分成两部分的青梅分别整理好，“这些青梅就放在这里，等桐野小姐明天过来制作青梅酒吗？”

　　“大概吧……我问问妈妈。”

　　联系桐野庆子，而她本来确实是如此打算的，想到宗谷也在女儿身边，便提出让他帮着桐野茜，由他们两人来制作青梅酒。

　　“……这样没问题吗？”宗谷很是怀疑。

　　“我的话没有问题哦。”桐野茜说道，“青梅、冰糖还有烧酒的比例，我都记得很清楚。”

　　“那就听你的。”

　　“嗯嗯~”

　　冰糖和浸泡的玻璃瓶都已经准备好，酒是市场里买来的盒装烧酒，用类似于长条形牛奶盒的纸盒装着，倒起来也比较方便。

　　玻璃瓶是今天刚刚清洗并晾干的，不过桐野茜还是倒了点烧酒进去，又摇晃了一会儿，就当是消毒。

　　“宗谷，这种酒度数很高，还可以用打火机点着哦，你想试试看吗？”

　　“是吗。真厉害。下次吧。”

　　朝雾铃按照“一份青梅一份酒、半份冰糖”的比例分着材料，玻璃瓶全部消毒完毕后，宗谷和桐野茜开始往里面装填。

　　“不用分层摆放，直接放进去就行了。”

　　大块的冰糖落在玻璃瓶底，发出乒乒乓乓的清脆声响。等青梅也都装进去，宗谷拿起纸盒，开始往里倒酒。

　　两升装的烧酒，要往里倒上三盒才将将填满，瓶颈的一点空间留给青梅发酵后释放的气体。

　　如此，一瓶青梅酒就初步制作完成了，接下来要做的就是等待至少六个月的时间。

　　如法炮制，将十二个玻璃瓶都装满，两人又来回几趟，将青梅酒搬进杂物间里避光贮存。

　　“变成这种颜色后，就可以放心享用啦。”

　　桐野茜拍了拍去年的青梅酒，色泽深沉，“甜甜的，一点也不涩口。这瓶酒也是我和妈妈一起制作的。”

　　宗谷只是点头，还是一副没什么兴趣的样子。

　　“我去洗澡了。”

　　“……”

　　桐野茜鼓起了嘴。

　　他去洗澡，她去洗了个酒杯。

　　“只要尝一口，就知道我说的是真的了……”

　　打开玻璃瓶，桐野茜舀起一杯褐色的青梅酒，端到眼前看了一会儿。

　　“这种色泽真是漂亮呀……”

　　她忍不住抿上一小口，然后舔了舔嘴唇。

　　“我就说很甜嘛。”

　　她拿着酒杯离开杂物间，坐到餐桌旁，等着宗谷洗完澡出来。

　　酸酸甜甜的滋味在唇舌间萦绕，伴随着一点让人放松的轻微刺激，半天才消散。

　　真让人着迷……

　　而杯中的果酒几乎还是满的。

　　“再喝一点点吧……”


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